03/09/2026
ok
60 TUỔI, ĐANG TÍNH NGHỈ HƯU LẠI ĐI MỞ QUẦY CHÈ 9M²: 12.000 SGD VÀ MỘT VIDEO ĐÃ THAY ĐỔI TẤT CẢ
Sau gần 30 năm làm thiết kế nội thất tại Bắc Kinh, Patrick Tay từng đứng sau những không gian lớn và các dự án quy mô. Nhưng khi trở về Singapore ở tuổi 60, thay vì nghỉ hưu như dự định, ông lại bắt đầu một cuộc chơi hoàn toàn mới: bán chè.
Tháng 2/2026, Tay bỏ khoảng 12.000 SGD, gần 250 triệu đồng, để mở quầy Tuan Tuan Yuan Yuan chỉ rộng chưa đầy 9m² tại Chinatown Complex. Món chủ lực là Cheng Tng, loại chè gồm 9 nguyên liệu theo công thức gia đình, giá 3 SGD mỗi bát.
Công việc mới không hề nhàn. Quầy nhỏ, nóng, phải đứng nhiều giờ và tự chuẩn bị từng nguyên liệu. Thế nhưng một video do con gái đăng tải đã tạo cú hích bất ngờ. Gần 500.000 lượt xem kéo theo lượng lớn khách trẻ tìm đến. Có ngày, một khách mua tới 25 bát khiến Tay phải tăng gấp đôi sản lượng.
Đáng chú ý, ông không xem việc bán chè là từ bỏ nghề cũ. Trong dự án Hawker Stories Of Singapore, Tay vẫn dùng khả năng thiết kế để vẽ những tấm bưu thiếp về các quầy hàng ăn.
Ở tuổi 60, Tay không bắt đầu với hai bàn tay trắng. Ông mang theo gần 30 năm kinh nghiệm, óc sáng tạo và tình yêu ẩm thực để xây dựng một hành trình mới.
Có lẽ khởi nghiệp không có “hạn sử dụng”. Quan trọng là khi cơ hội xuất hiện, còn đủ can đảm để bắt đầu hay không.
