小耕園

小耕園 提供在科學基礎上的種植技術諮詢、解決種植問題的相關資材,並致力提供客戶有機種植的完整解決方案,同時在擁擠的都會中創造最大空間
知識庫與購物官網:https://lite-agrotech.com/

《小耕園》系列的農園藝產品最大特色是:研發的初衷都是為了解決自己的問題,我們自己一直是最忠誠的愛用者。

從一開始的『組合式立體植栽花盆』就是為了解決自己喜愛種植但空間不足,想要設法收拾滿地凌亂的花盆。設計的思考完全以植物為中心、不僅要能滿足有機還要能種的更好,再結合自己多年來在產品研發、塑膠工業與模具的技術經驗而設計出可模組化運用的產品。

隨著接觸到草莓、玫瑰與各類香草的種植後,開始面臨有機栽培下從栽培介質到病蟲害的種種問題,遍尋市面上沒有適合的產品,家中的角落裡堆滿了廣告詞很神奇、用起來卻不是那麼一回事的各式各樣資材,最後只好自己下手研發製作,開啟了從一系列配合不同植物的不同栽培介質,到苦楝乳以及枯草桿菌、木黴菌、蕈狀芽孢桿菌、放線菌、溶磷菌等各種益菌發酵液的生產製作,成功的在有機種植領域開拓了一片天空。

原本只是為了滿足自己要喝牛奶而養的乳牛,在面對各種種植問題的討論、諮詢中,往往客人最後一個問題是:「合適的東西要去哪裡買?」,就這樣一步步端出自己的各種「密技」,並逐步改善生產方式與規模,最後不但形成一系列的產品,也不斷在自己的實際使用經驗中持續改善精進。我們自己對種植的喜好與癡迷,就是推進我們產品進步最大的動力!

07/08/2026

【種植Q&A】關於小耕園栽培介質產品的提問:

一、《微酸性栽培介質》和《室內型微酸性栽培介質》有何不同?

在大自然中,環境與土壤性質千變萬化且息息相關,絕大多「微酸性」的土壤都位在環境比較乾燥的地區,能適應這類地區生長的植物也都偏向稍耐旱、對栽培介質的 #排水透氣性 要求較高、而 #保水率 要求則較低,例如大多數的唇形科香草類、大多數的桃金孃科植物等。
〔註〕所謂「大多數」是因為職務經過億萬年的繁衍與演化,每個家族都難免有幾個怪胎出現。

而一般所謂的「室內植物」是指如原生於林下環境、對光照要求度較低的植物,在室內低光照度環境下也能正常生長存活,其中以 #天南星科 植物為大宗,但此類植物雖然同樣適應微酸性的土壤環境,但卻是生長在濕度較高的林下環境,所以對栽培介質的 #保水率 要求較高,而《室內型微酸性栽培介質》的不同就是提高了栽培介質的保水率。
〔註〕所謂的 #保水率 是指在澆灌至吸水飽和的情況下,每單位體積的土壤/栽培介質所能吸收與保留住的最大水量;所謂的「 #澆透」就是指栽培介質已經達到最大的保水量。也就是說,正常的栽培介質能保有的水量有一定的上限,過多的部分都會排掉流失,所以不會有「 #水太多」這種不懂裝懂的胡說八道。

二、《弱酸性栽培介質》與《強化型弱酸性栽培介質》:
大自然中「弱酸性」是最普遍常見的土壤環境,所以大多數植物也都適應這類土壤,包含絕大多數的蔬菜類作物。
《弱酸性栽培介質》最初的設計是針對蔬菜類的季節性作物,這類植物的種植期大多不超過三個月,最長也在半年內,所以 #配方中簡化了微量元素的成分 以降低成本與售價避免造成浪費。
但如薔薇科的玫瑰、草莓、桃李蘋果梨子櫻桃、櫻花等,以及芸香科的如柑橘類、七里香等,這些植物都是多年生種植期長,而《強化型弱酸性栽培介質》特別補強了微量元素的長期穩定供應。
所以理論上兩種栽培介質能互相通用,但如果是蔬菜類的短期作物使用《強化型弱酸性栽培介質》則可以考慮多次重複使用避免浪費;反之如果是薔薇科、芸香科之類的使用《弱酸性栽培介質》就得注意補強長期的微量元素補充。

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【越大的植物需要越大的根系空間】這是很多人常忽略的問題,植物的莖葉是靠根系吸收的水分與肥份在供養的,尤其是水分,越多的莖葉會消耗越多的水分,此時如果盆太小土壤空間不足,一來  #根系生長就會受到壓迫,除了水分肥份吸收跟不上莖葉生長所需外,植...
02/08/2026

【越大的植物需要越大的根系空間】

這是很多人常忽略的問題,植物的莖葉是靠根系吸收的水分與肥份在供養的,尤其是水分,越多的莖葉會消耗越多的水分,此時如果盆太小土壤空間不足,一來 #根系生長就會受到壓迫,除了水分肥份吸收跟不上莖葉生長所需外,植物的新芽生長是由新根刺激的,所以枝葉生長的速度也會隨之減緩;二來栽培介質有一定的 #保水率,土量少能儲存的水分就少,在強日照與高溫乾燥等氣候下就容易出現缺水。

澳洲茶樹屬於 #喜濕怕乾 的植物,只要水分供應不足一次萎凋就可能說再見了:

照片左側為5/28使用《 #酸性栽培介質》剛換盆後不久所攝,當時整個莖葉所占空間與盆土容量約為1:1;

照片右側為8/2所攝,搭配有機底肥與《 #木黴菌+ #蕈狀芽孢桿菌》澆灌下,在高溫季節保持水分充足下生長快速,兩個多月下來莖葉所占體積已經達到盆土容量的約4倍,接近比例極限,脫盆檢查果然根系已經布滿土壤空間,並開始出現 #盤根現象,如果不換大盆估計一個月內就會開始出現生長障礙與弱化,且花盆中也沒有空間可以容納追肥,如果不想換盆不讓植物繼續長大就得大幅修剪枝葉與根系再重新種回去。

〔註〕脫盆檢查根系:首先抓住植物莖幹頭部試著提起,如果感覺花盆不動但 #植物浮動有被連根拔起的趨勢就得放棄;如果能連花盆整個提起代表根系已經抓牢整盆土壤,在懸空狀態沿著花盆邊緣往下輕敲,鬆動後花盆就會自然落下。

照片中除了盤根外,還可進一步觀察到根系已經在盆底開始「堆積」,代表這株植物在土壤排水透氣性良好下、自然的根系深度大於所用的花盆,這種情況換盆時除了換大外也可以考慮深度更深的花盆。

【颱風筍】在台灣,竹筍是大眾食品,但現代人聽過「颱風筍」這名稱的應該就不多,處理過或吃過的人就更少了。如果在網路上查詢「颱風筍」,得到的答案會是「颱風過境時,強風吹折或拍打竹林而斷裂的幼竹與竹筍」。(網路上任何人都可隨意胡說八道,而所謂的A...
01/08/2026

【颱風筍】

在台灣,竹筍是大眾食品,但現代人聽過「颱風筍」這名稱的應該就不多,處理過或吃過的人就更少了。

如果在網路上查詢「颱風筍」,得到的答案會是「颱風過境時,強風吹折或拍打竹林而斷裂的幼竹與竹筍」。
(網路上任何人都可隨意胡說八道,而所謂的AI在充滿胡說八道的資訊中學習往往也只會跟著胡說八道)

從常識上看,能被強風吹倒或吹斷的只會竹尾帶著大量竹葉的盛竹,而竹筍或幼竹還沒長葉,光禿禿尖尖的一根、又是躲在眾多成竹之間,吃不到什麼風力怎麼能被颱風吹斷?

話說回來,「颱風筍」這名詞只是民間口耳相傳,並沒有正式的研究與考據,個人的認知比較傾向認定是名為「 #長枝竹」的品種。一般的專用於採筍的品種如綠竹、麻竹等都會有妥善照料,覆蓋土以免竹筍「出菁」,露出地面後就失去價值而很少發生。唯有「 #長枝竹」通常是種在地界做為隔離或擋風,平常任其生長。

一般的竹筍在春末清明後就會開始產出,而在個人的觀察中「長枝竹」到仲夏後才會開始大量長出,而此時正逢颱風季節,在颱風過後缺乏蔬菜,而竹筍又因在雨水充足下大量長出,正好成為替代蔬菜的重要來源。

處理上必須特別注意:
竹筍在「出菁(因見光而轉綠)」後會產生一種稱為「紫杉氰醣苷」的苦味物質,經過人體分解後會產生毒性,所以出菁的竹筍和樹薯一樣都必須充分水煮分解有毒成分後才能食用。

【照片一】屋後遮擋北風的「長枝竹」竹林中,每年仲夏後就會開始長出大量竹筍,因沒有特別照顧覆蓋土,很快就會出菁長高。

【照片二】剛長高的筍還很脆嫩而容易折斷,每週少則五六根,多則十餘根,整個颱風季都有吃不完的筍。

【照片三】處理的第一步是從竹節上方切斷,此時內部的竹肉還很軟嫩,完全是靠外面包覆著堅硬的「筍籜」在支撐,只要切開筍籜就能整個切斷。

【照片四】剝除筍籜後露出裡面的竹肉,越靠下方越軟嫩、越上方越硬。過去老人家傳下的方法是用指甲測試,只要指甲能掐入橫切就是夠嫩,牙齒就一定咬的動(採收蔬菜嫩芽也都是如此,所以過去老人家都用手採而不用刀或剪),刀子沿著掐得下去的部位切下即可。

【照片五】越往筍尖,可食的嫩肉部位會越接近上方的竹節,直到連竹節的部位都能用指甲掐入時,剩下的部位就是所謂的「筍尾」

【照片六】處理筍尾的方式是用刀斜切,靠近筍尖的部位要切到底,靠近筍頭的部位則只要切入約1/4~1/3而不要完全切斷。

【照片七】切好後將刀子留在筍上壓住,抓住頭部以下部往刀刃方向旋轉的方式,中間的嫩肉就會整個脫出,再將靠筍尖部位殘餘較老的部位清理即可。

【照片八】處理好的竹肉依個人喜好方式切塊、切絲或切片,筍尾則可剖開成長條形。

【照片九】熬煮時 #一定要從冷水開始煮,水煮滾後以小火熬煮至少20分鐘將苦味完全分解,同時竹筍也會出現香甜味(通常我是煮30分鐘)。
這裡還有三個重要關鍵:一是水中加入食鹽可增加竹筍鮮甜也有助於延長保存,鹹度大約是一般煮湯的2~3倍;二是水中加入洗米水、或直接加入一把米,可幫助吸收掉竹筍的苦味成分;第三則是煮完熄火後要儘快將苦水倒掉(小心避免熱水與蒸氣燙傷),以免竹筍將苦味成分又吸收回去。

【照片十】放涼後裝入夾鏈袋冷藏保存(冷凍會造成筍肉軟爛)

九層塔在唇形科香草類中算是比較好種植的植物,來到台灣數百年已經很「在地化」了,從小就常看阿婆阿嬤們在屋前屋旁隨便種隨便活,基本只需要掌握幾個重點:1. 土不要太酸:九層塔與大多數(不是全部喔)的唇形科近親一樣,不喜歡太酸的栽培介質,不過相對...
31/07/2026

九層塔在唇形科香草類中算是比較好種植的植物,來到台灣數百年已經很「在地化」了,從小就常看阿婆阿嬤們在屋前屋旁隨便種隨便活,基本只需要掌握幾個重點:
1. 土不要太酸:
九層塔與大多數(不是全部喔)的唇形科近親一樣,不喜歡太酸的栽培介質,不過相對來說已經算是家族中比較不挑剔的,最好的選擇是《微酸性栽培介質》,但如果是《強化型弱酸性栽培介質》或《弱酸性栽培介質》也都還能湊合著用,再更酸就容易出現感染與葉尖黑爛的現象了。

2. 喜熱怕冷:
九層塔和甜羅勒以及許多唇形科羅勒屬的兄弟們原本都來自南亞至非洲的熱帶地區,但園藝市場上常見的甜羅勒引進歐洲栽培了數百年,在人工選育下對台灣的氣候已經是「喜冷怕熱」,冬季生長良好但到了夏季高溫與強烈紫外線下就容易被「烤」到嫑嫑的。九層塔則一直是在熱帶與亞熱帶發展,夏季生長旺盛,在冬季低溫則會生長遲緩而「縮縮」的。

3. 施肥:
九層塔夏季生長旺盛,長的快就吃得多,建議以「高氮中鉀」為主,氮肥可促進莖葉生長,鉀肥則能促進光合作用能量儲存,讓植物長「壯」而不致於「虛胖」,同時也能促進香氣等物質的生成。磷肥則少許即可,過多的磷肥會促進開花而導致不必要的能量消耗。

4. #要常採收摘心:
這是最重要的:九層塔的毛病就是「 #欠摘」,長時間不採收枝條會一個勁往上生長而變得細長瘦弱,摘了一個心則通常至少會長出一對側芽,隨著上方的分支越多、下方的枝幹也會越粗,同時越多的芽也會讓每次的可採收量越多。

〔後記〕九層塔是多年生植物,減少開花消耗有助於比較「長壽」,經驗中活上個三五年不是大問題。多年生的九層塔在傳統上是寶。過去老人家會將三年以上的植株整株連根挖起,洗淨曬乾後剁成小塊備用,拿來燉雞燉排骨就是小孩子青春期「轉骨」最好的食補。

 #棒打老虎雞吃蟲?這是很多年前流傳的一個酒拳,類似於剪刀石頭布的升級變化版,棒子可以打老虎、老虎吃雞、雞吃蟲,而蟲則會蛀蝕棒子。大自然生態也是如此,沒有最強、只有一物剋一物而保持整個生態的平衡穩定,如果有哪個物種真的強大無敵,就可能無限繁...
20/07/2026

#棒打老虎雞吃蟲?
這是很多年前流傳的一個酒拳,類似於剪刀石頭布的升級變化版,棒子可以打老虎、老虎吃雞、雞吃蟲,而蟲則會蛀蝕棒子。

大自然生態也是如此,沒有最強、只有一物剋一物而保持整個生態的平衡穩定,如果有哪個物種真的強大無敵,就可能無限繁衍成為「生態之癌」而導致資源耗盡與生態崩潰(人類嗎?)

咸豐草(鬼針草)一直視我們這一帶農地最讓人頭痛的雜草,繁殖力強又耐旱耐貧脊,空地只要一個月不除草就能長成密密麻麻的半人高的草原(風吹草低見牛羊?)而成為蜜蜂的樂園。
〔註:鬼針草的花沒有蜜可採但有花粉,所以不是「蜜源植物」而是同樣受到蜜蜂喜愛的「粉源植物」〕

但所向無敵的咸豐草也是有剋星,最近就出現了 #菟絲子,它沒有長在土裡的根所以又被稱為「無根草」,也沒有可行光合作用的葉子,靠著類似根的「吸器」釘入其他植物體內吸取現成的養分維生,拔除時很容易被拉斷、只要一小截留在植物上就能很快再長成一大堆,開花後大量種子落在地面、發芽初期也會長出根以吸收水分養分,但能偵測到附近的植物而朝向該方向生長,幾天內沒找到宿主就會枯萎死亡,成功找到宿主後根部就會萎縮消失。

在我們的觀察中,菟絲子似乎特別喜歡咸豐草,遇上咸豐草很快就能長成一大片,被大量吸取養分的咸豐草會逐漸衰弱甚至死亡,甚至連有「綠癌」之稱的入侵植物 #小花蔓澤蘭 都不敵它的糾纏而垂頭喪氣。

至於菟絲子的剋星是什麼?那就是生態的終極殺手-人類囉,這東西在《神農本草經》被列為上品,「久服可輕身延年」,隨便摘一把簡單洗淨用熱水沖泡,不僅沒有異味還微帶著類似甘草的甜香與甘味。

〔照片一〕菟絲子纏繞壓制讓整片野草都抬不起頭來。古人常以「女蘿」、「菟絲」來形容男女的愛情纏綿難分,例如李白《古意》:「君為女蘿草,妾作菟絲花」。女蘿就是「松蘿」,這只是單純「借掛一下」的附生植物對被附者無大礙,但菟絲子可是吸血鬼化身的恐怖情人,這樣的比喻讓我想起多年前在高雄寶來看到一株絞殺榕環抱另一株大樹時,旁邊還有人天真的認為很羅曼蒂克。

〔照片二〕隨手拉一把菟絲子,簡單洗淨就能拿來泡茶

〔照片三〕國軍三軍總醫院網站上的「科學中藥」內有菟絲子濃縮單方藥劑的介紹。

(中藥大多講究所謂「君臣輔佐使」來平衡副作用,能單方使用代表副作用很低或沒有,但還是要注意有些體質不宜。)

參考:三軍總醫院網站「科學中藥」連結
https://www1.ndmutsgh.edu.tw/MedChinese/output1.html

號稱  #台灣薰衣草 的  #石薺薴( #犬香薷)「三周月」,放在花盆上的兩寸小盆是三個月前的「育嬰搖籃」,很難想像三個月前的嬌小模樣。原生在宜蘭雙連埤的土生土長植物,完全適應了台灣的氣候與病蟲害,只要使用《 #微酸性栽培介質》即可,不需要...
19/07/2026

號稱 #台灣薰衣草 的 #石薺薴( #犬香薷)「三周月」,放在花盆上的兩寸小盆是三個月前的「育嬰搖籃」,很難想像三個月前的嬌小模樣。

原生在宜蘭雙連埤的土生土長植物,完全適應了台灣的氣候與病蟲害,只要使用《 #微酸性栽培介質》即可,不需要什麼照顧幾乎和野草差不多

〔註:雙連埤居民會拿來煮水讓小孩泡澡治療痱子,所以當地又稱痱子草,也用來防蚊而稱為「蚊子草」(但不要想太多,這沒有像殺蟲劑一樣殺死蚊子的效果,只是藉其揮發成分干擾蚊子的感官讓它們不容易鎖定攻擊人。〕

【他們知道這是在凌虐植物嗎?】如果是只顧美觀、土壤不溢出,而不顧植物的死活,那乾脆就立一株永遠漂亮的樹膠假樹就好,何必要如此凌虐植物至死?坊間常有遇到植物有問題就  #謠傳 是「太濕」、「水澆太多」、「十株植物有九株是被澆死的」等等事實上地...
16/07/2026

【他們知道這是在凌虐植物嗎?】
如果是只顧美觀、土壤不溢出,而不顧植物的死活,那乾脆就立一株永遠漂亮的樹膠假樹就好,何必要如此凌虐植物至死?

坊間常有遇到植物有問題就 #謠傳 是「太濕」、「水澆太多」、「十株植物有九株是被澆死的」等等

事實上地球上所有生物都得要有水才能存活,因此只會因缺水而死、不可能會「怕濕」。關鍵在於 #植物的根部也需要氧氣才能存活,當土壤排水透氣不良,也就是含水過於飽和造成空氣無法流通擴散時,植物的根部就會被 「 #悶死」,反之如果土壤排水透氣正常,過多的水都會排掉(沒看過澆花時盆底會溢流嗎?),再怎麼澆土壤能保涵的水就有個上限,怎麼可能有水太多的問題?
這就好像人在水裡會死,是因為無法呼吸到空氣而淹死,不會是因為「太濕」而死。

照片中「驗屍」所看到的樹皮與樹頭並沒有明顯的致命問題,然而不管是為了美觀或其他考量,拿塑膠草皮蓋住了整個土壤,阻斷了空氣的流通與擴散,根部無法呼吸就會緩慢的被「悶死」,整株植物當然也活不了。

網路上也常有人問: #在盆面上鋪石頭好不好?
當然不好!石頭雖然會有縫隙能透氣,但重量壓著久了會將土壤慢慢壓實。這不僅石頭重量直接對土壤的作用,更多的是土壤中的微生物、小蟲等「抬」不起石頭而無法鬆土,時間久了土壤也會在自然的沉降作用下慢慢變的密實,植物的根部呼吸困難就會越來越衰弱, #這樣的問題在我們的植物急救案例中已經有過多次。
〔註:健康的土壤中有許多共生的微生物與小蟲,所以說是「有生命的土壤」,在活動的過程就會幫助土壤疏鬆,其效果未必小於蚯蚓。如果是著拿一個種量輕的空花盆或其他物體放在健康的土面上,隔一兩週拿起來就會看到有許多小蟲因為有遮蔽而跑到土面上,該處的土也會因小蟲的進出變「蓬鬆」而呈現突起的狀態。〕

如果真的是有美觀的顧慮、或是例如有人要避免澆水時土壤被沖刷噴濺, #建議可以用白火山石覆蓋、 #建議可以用白火山石覆蓋、 #建議可以用白火山石覆蓋,因為這種石頭在熔岩冷卻時期中含有大量氣體造成的孔隙,像保麗龍一樣密度很低而可以浮在水面上,不會造成土壤的壓力,時間久了還能溶出微量元素而有助於植物的健康。

【苦黃瓜、苦絲瓜、苦瓜?】1. 植物的防衛武器:生物鹼植物為了防止被吃,大多都演化出所謂的「生物鹼」,藉由生物鹼對動物的毒性讓動物不敢吃(但許多動物為了生存也演化出能夠解毒的機制,形成生態中永無止盡的軍備競賽)。2. 瓜類的劇毒生物鹼:葫蘆...
16/07/2026

【苦黃瓜、苦絲瓜、苦瓜?】

1. 植物的防衛武器:生物鹼
植物為了防止被吃,大多都演化出所謂的「生物鹼」,藉由生物鹼對動物的毒性讓動物不敢吃(但許多動物為了生存也演化出能夠解毒的機制,形成生態中永無止盡的軍備競賽)。

2. 瓜類的劇毒生物鹼:葫蘆素
我們吃的所有瓜類都是屬於葫蘆科的(木瓜?別鬧了,木瓜只是名稱有瓜但其實不是瓜),它們所產生的生物鹼就稱為「 #葫蘆素」,這種葫蘆素的特色就是 #味道非常苦澀、對人類有強烈肝毒性能造成嚴重肝衰竭。
原本人類農業種植的品種都經過長年的不斷改良,將有毒的生物鹼含量降到最低甚至消失(這就是為何農作物的蟲害往往比野生植物嚴重),但難免也會有品種良莠不齊、或意外「返祖」的現象發生, #所以除了苦瓜之外吃到苦味的瓜類千萬要立刻吐掉丟棄。

3. 案例中的 #苦小黃瓜:
記得小時候吃的小黃瓜在頭部都會帶有苦味,處理準備時都會將頭部切掉一大塊,只食用不會苦的部分。而台灣的農業非常先進,現在市面上的小黃瓜不只在持續品種改良已經沒有任何苦味,甚至還要講究嫩脆、甜美、高產等等而品種繁多。此案例發生在農業水準相對落後的中國,可能品種較原始、 #甚至農民在自己留種過程可能被野生品種交互授粉而產生劇毒的小黃瓜,基本上在台灣市場買到的小黃瓜應該都不會有這種問題(影片中小黃瓜的外觀與台灣的小黃瓜差異很大)。

4. 無辜的苦瓜-苦瓜會苦為何可以吃?
苦瓜雖然也是葫蘆科的(苦瓜屬),但並不會產生葫蘆素,他的苦味來自於所謂的「 #苦瓜素(苦瓜皂苷)」,不但對人體無害,反而有降血糖的健康功效,在苦味後帶著回甘,與葫蘆素會持續殘留在口中的苦澀味不同(小時候還真的嚐到過,殘留的苦味會讓人難過很久),所以不要把苦瓜的味道與其他瓜類親戚的苦味混為一談。

【後記】苦絲瓜的奇幻故事:
網路上也流傳有苦絲瓜的故事,其苦味同樣是來自有毒的葫蘆素。但 #基於網路上每個人都能不懂裝懂胡說八道的言論自由慣例,許多人就自動腦補出苦絲瓜是絲瓜受到苦瓜交感(即互相授粉)而來,或嫁接而來等種種荒謬的自由瞎掰:

1. 首先,前面所說的,苦瓜的苦味來自於苦瓜素,和其他瓜類有毒的葫蘆素完全不同,就算互相影響,苦瓜也不可能讓其他瓜類產生連自己都沒有的葫蘆素;

2. 其次,生物學分類不是亂分、而是根據血緣、也就是DNA的相似關聯度而區分的。在植物上,通常 #同科可以互相嫁接、 #同屬才能互相交配產生後代,而苦瓜屬於葫蘆科的苦瓜屬,絲瓜雖也是葫蘆科但歸類為絲瓜屬,兩者不同屬就算強行授粉都無法結果!

3. 苦瓜和絲瓜確實會有嫁接,但一定是苦瓜嫁接在絲瓜上而結出苦瓜, #不會有絲瓜嫁接在苦瓜上的!
這是因為嫁接的基本規矩:砧木一定要比接穗強健才有意義!(不然是在嫁接辛酸的嗎?)
例如俗諺就有「桃接李、呷尬系,李接桃、呷攏嘸」的說法,這是因為桃子的長是較強而李子較弱,如果是李子當砧木嫁接上桃子接穗,則時間久了會形成接穗長的比基部的砧木大的「裹小腳」現象,桃子得不到充分養分供應就算有結果產量也很低。反過來由陶子當砧木,則砧木生長旺盛根系強大,李子自然也能跟著生長旺盛而有高產量。
用個簡單的比喻:想像一個貓媽媽收養了獅子寶寶怎麼能養得起?換過來獅子媽媽收養貓寶寶就輕鬆小兒科了。
同樣絲瓜的瓜藤粗壯且根系強健、苦瓜則較細瘦,所以一定是苦瓜借用絲瓜的根系當砧木,如果讓絲瓜借用苦瓜則絲瓜也長不好。
(絲瓜根系強健所以才有絲瓜水、這又是另一個故事,但有人聽說過苦瓜藤也能接苦瓜水的嗎?)

4. 苦絲瓜的由來:
絲瓜雖然根系較強健,但農業上求好心切永遠不會滿足,所以也會用根系更強健抗病的 #野生種絲瓜 來當砧木(就像原住民向來比天龍國人強健),而這種野生品種仍保留了葫蘆素的能力,遇到外行人不會照護造成接穗生長弱勢、或因病蟲害枯萎,壓制不住砧木就會自行發芽取代了接穗,在不知情的狀況下把含有葫蘆素的野生苦絲瓜當成是原來沒有苦味的接穗結果, #其實和原本的接穗根本是兩個不同的品種。

食物若出現怪味,千萬別輕忽!中國福建一名男子日前將自家栽種的小黃瓜做成涼拌菜,起初只覺得小黃瓜發出苦澀味,並沒有多想,沒想到僅吃下短短半根,...

【木瓜小檔案】〔照片一〕木瓜的幼年期木瓜是原生在熱帶的  #大型草本植物,生長過程每個葉腋(葉柄基部內側)都會出現芽點,在幼年期的芽是葉芽,顯示植物也和動物一樣需要一定的年紀才能達到性成熟。〔照片二〕進入青春期後,葉腋出現的芽就會是花芽了,...
15/07/2026

【木瓜小檔案】

〔照片一〕木瓜的幼年期
木瓜是原生在熱帶的 #大型草本植物,生長過程每個葉腋(葉柄基部內側)都會出現芽點,在幼年期的芽是葉芽,顯示植物也和動物一樣需要一定的年紀才能達到性成熟。

〔照片二〕進入青春期後,葉腋出現的芽就會是花芽了,但仍不夠健壯而「胎氣」不穩,花苞很容易沒長大就先掉落,照片中可見除了已開的一朵花之外其餘都已落苞而成了「空巢」,此時就應該多施高磷鉀肥來「安胎」
此外,木瓜有三種性別,此時從花苞就能判斷出來:
如果是 #雄株,則開的花會是像葡萄一樣的一大欉 #花序,雖然在雄株的花序末端也會出現雌花而結果,但果形瘦長品質不佳且結果率不高,果實吊在長長的花梗下而不像另兩種下緊貼在樹幹上,在這個階段就可以考慮及時移除重新種植以免浪費青春歲月;
如果是 #雌株 則通常是單一朵花且花苞基部會較肥大(臀部較大?),結出來的果實也會較圓胖但肉較薄。此外如果附近沒有雄花授粉也照常會結果,只是結出來的會是「無子木瓜」;
照片中則一朵較苗條的大花,基部還能依稀看到二三朵小花的痕跡,這種就是 #兩性株,果形介於雌雄株之間,果肉厚品質較好,是專業種植的唯一選擇。

〔照片三〕開花一週後果實開始形成,但這就像人剛懷孕時還不穩定,如果日照不足、磷鉀肥不足等就會容易「流產」
(有些人會理所當然的腦補成授粉不良,前面已經說了這株是雌雄株,雌雄蕊長在同一朵花裡怎麼可能授不到粉?更何況就是雌株沒有授粉都能長成「無子木瓜」)

〔照片四〕以前的人挑媳婦會看身材(據說下盤寬廣的比較能生),種木瓜同樣也要注意身材。木瓜樹原生於陽光強烈的熱帶地區,除了偏好強光照外,生長快速高產量自然就種肥,素來有「重肥不重水」的評價。只要看產量高的木瓜樹一定是樹幹肥壯,會長的瘦高無外乎光照不足、施肥不足或營養失衡。照片中這株偏瘦,但節距(葉子生長點間的距離)不大、顯示並非光照不足,葉片夠大也顯示並非施肥不足,以目前植株大小與土量的比例也還不致於因土太少根系侷促而影響吸收能力,剩下的唯一因素就是氮肥偏高、鉀肥偏低,後續應該要適度多「補鉀」來增胖才能有高產量。
(註:這株是在做種植實驗,採取多次「假植」,後續還會再一次更換更大的美植袋,剪除底部後「定植」在地裡。

〔照片五〕結果後又再經過一週,果實明顯長大,到這個大小基本上「胎氣」已經穩了,如無意外只要耐心等待長大瓜熟就好。
前面說的雄株果實比較瘦長,但這明明是雌雄株果形卻像雄株的果,推測可能是「台農二號」,天生果形就是比較瘦長,果肉細緻香甜但對「木瓜癌症」的輪點病毒抵抗力較差,除了要多澆灌《蕈狀芽孢桿菌》強化抗病力外,後續還得要加強蟲害防治以免被叮咬傳染(類似蚊子叮人會傳染登革熱)

〔照片六〕
數十年來不知接觸了多少木瓜,從來都是不需要虐待就自己會結實累累,這照片是前年底所拍攝,在田裡自己長出的雄株照樣掛滿果實,注意每顆果實都有長長的梗而非以短梗緊貼在樹幹上,甚至還有分叉而「一梗兩果」。
網路上常有人吹噓一些釘鐵釘、砍傷等讓木瓜「母變公」的秘招,其實都是一些不懂裝懂、腦補出來的歪招。對所有生物來說,傳宗接代都是最重要的本能(否則早就絕種了),只要生長正常、植株成熟了自然會開花結果。生物面臨生存危機確實會激發傳宗接代以避免族群就此滅絕的本能(就算是人類,艱困環境下的社會「生產力」往往也會比較高),但如果不懂好好照顧只會用傷害的方法,這就像娶了老婆不讓她吃飽穿暖,只會靠虐待家暴逼她生孩子,這種不是「渣老公」「渣主人」是什麼?
(補充:注意許多葉子的葉脈基部出現枯黃甚至破裂,這是葉螨等害蟲叮咬造成的,葉螨喜歡聚集在木瓜樹的葉脈附近,木瓜的葉子又敏感,被叮咬就很容易先發黃枯萎後接著破損。)

 #牙買加薄荷「莫非定律」的定義是「凡是有可能出錯的事就一定會出錯」,用白話說就是:只要你忘了帶傘就一定會下雨!多年前就種植過牙買加薄荷,既然名字有薄荷,味道也像薄荷,所以不必查證就「想當然爾」當成薄荷來種,然後就沒有然後了後來認真查了資料...
02/07/2026

#牙買加薄荷

「莫非定律」的定義是「凡是有可能出錯的事就一定會出錯」,用白話說就是:只要你忘了帶傘就一定會下雨!

多年前就種植過牙買加薄荷,既然名字有薄荷,味道也像薄荷,所以不必查證就「想當然爾」當成薄荷來種,然後就沒有然後了

後來認真查了資料,牙買加薄荷雖然有名稱有薄荷、也確實是唇形科的,但卻是 #薑味草屬 而非 #薄荷屬,要知道唇形科可是一個包含了200多個屬、超過8000個成員的大家族,其中知名的如迷迭香屬、薰衣草屬、鼠尾草屬、羅勒屬、百里香屬等等,特性差別很大、怪胎更是不少(例如唇形科大多不喜歡太酸的栽培介質,但偏偏鼠尾草就喜歡偏酸,而鼠尾草中的鳳梨鼠尾草卻又甚至喜歡鹼性栽培介質)

這植物在園藝界並不常見,2個多月前重新找到了一株,這次乖乖地照著正確的方式,用《微酸性栽培介質》、保持排水透氣良好避免過度潮濕、放置在陽光充足的位置,2個多月來它這次也乖乖的長了。
(照片左側是4/22剛換過盆時拍攝,右側是7/1拍攝,按照這個長勢才兩個多月就該再換盆了)

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