逆風餐飲設備

29/04/2026

今年的上半場結束了！

玉天璽布局高端精緻餐飲搶高端精緻餐飲商機，經營台式傳統美食的仲偉企業斥資成立玉天璽餐飲公司，與米其林星級餐廳或名廚合作，陸續開設「玉天璽」新中式料理、「花閑」高檔日式懷石料理、「燒肉牛匠-新」頂級日式.....

20/01/2026

我司不常上傳照片，因為——真的很忙。

比起宣傳自己，我們更專注在現場施作。

一路走來，從創業之初只做設備維修、買賣二手機台、清洗製冰機，到現在承接整場大廚房規劃，統包所有廚房設備工程（排煙、排煙消防、水溝、菜梯、客製不鏽鋼台⋯⋯），我們每天都因客戶需求，不斷學習、成長、跨領域挑戰。

很多工作一開始根本不是我們「本行」。
有師父會問：「你會不會修冷氣啊？我冷氣師父叫不來，夏天都很忙。」
我總是老實回：「小問題我可以先幫你看看，能處理就現場搞定；超出範圍的話，我也能幫你找可信任的同業師傅。」

結果，真的修好了，客戶很滿意，後來乾脆把名下十多間餐廳的冷氣全交給我，一間一間安排保養、檢查，能用就維護，不能用就協助評估、報價更新，所有維修都包辦。

剛開始的前兩年，我們幾乎全靠賣二手設備開發客戶、做生意。二手設備是最快打開市場的方式：

客戶本身就懂需求，不用像新品一樣花時間解釋規格。

他們最在乎價格、保固，以及後續維修服務。

現在的客戶忠誠度低：設備壞了，叫不到你，上網馬上找得到其他技師；但依賴心又重：東西一壞，就希望你「立刻」來處理。

我們能做的，就是盡力在第一時間滿足需求。一來一往，從「客戶」變「朋友」，因為朋友，不會給你不好的建議。

有人說要多宣傳、多 po 文，才顯得專業厲害。我不需要靠大肆宣傳證明自己，更不想諷刺其他同行。
我認真學習，對電腦不強的我，得一字一字慢慢 key，從 Excel 報價單到 AutoCAD 圖面，都得自己摸索。
這就是我司的堅持，也是做人的態度。

演而優則導，從維修技師到獨當一面創業，感謝每位客戶的信任。
業主滿意地說：「你快要大尾了！」（意指接不完的 case）
這位業主是 101 台南擔仔麵老董，承諾日後不吝介紹客戶；主廚也親自驗收，讚不絕口。

09/04/2025

知名夜店Barcodeㄧ次叫了7台全新企鵝牌工作台冰箱、感謝老闆給於信任

01/04/2025

走入式凍庫冰箱、因使用冷卻循環水塔，長期使用未清洗水塔，導致壓縮機會跳高壓、安排藥水清洗11台冰箱並在前端進水處新裝Y型過濾器，洗完散熱排水變大許多、減少散熱不良造成機器故障

01/04/2025

從一開始維修保養飯店設備，到順利進入成為採購廠商，－步一腳印，努力總會有人看見👍

01/04/2025

－天出10台冰箱