Crauf

Crauf Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Crauf, Cabinet & Countertop Store, Prava Sitesi, Orhantepe, Üsküdar Caddesi No:192 D:J, Kartal/Istanbul, Istanbul.

22/09/2026

Crauf şehre döndü; tasarım stille buluştu✨

21/09/2026

Mutfağınızda ihtiyaç duyduğunuz her şey bir ömür Crauf’ta.

Mutfağınızın kalitesi Crauf uzmanlığı ile güvence altında.
15/09/2026

Mutfağınızın kalitesi Crauf uzmanlığı ile güvence altında.

10/09/2026

Sıradanın ötesinde bir deneyim, Crauf mutfağında sizleri bekliyor.

01/09/2026

Halil Şef’imizin mutfağında bugün çok istenen San Sebastian tatlımız var. Afiyet olsun 😋

Malzemeler
➡️26 cm’lik kalıp için:
🍰800 gr labne peyniri
🍰2 su bardağından iki parmak eksik (360 gr) şeker
🍰4 adet yumurta
🍰320 ml krema
🍰Yarım su bardağı (50 gr un)

➡️28 cm’lik kalıp için
🍰1000 gr labne peyniri
🍰2 su bardağı + 3 yemek kaşığı (450 gr) toz şeker
🍰6 adet yumurta
🍰400 ml krema
🍰Yarım su bardağından bir parmak fazla (60 gr) un

✅Ev tipi ölçülendirme de 200 ml hacmindeki standart su bardağı kullanılmıştır

✅Eğer mikser kullanacaksanız bütün çırpma işlemlerini en düşük ayarda yavaşça yapmalısınız

✅Kremanızın yağ oranının %30’dan fazla olması gerekmekte

✅Cheesecake’i pişirdikten sonra sıcaklığı oda ısısına düşünce buzdolabında bir gece dinlendirmelisiniz

♨️Pişirme derecesi ve süresi:
Evde yaptığımız San Sebastian cheesecakelerin pastaneden alınmış gibi olmaması en önemli nedenlerinden biri fırın. Ev tipi fırınlarda genelde düşük ayarda pişirildiği için kıvamı tutmuyor. Bu yüzden fırınınızı en yüksek ayarda fansız şekilde ısıtıp cheesecakeinizi 26-32 dakika arasında pişirin. Videoda gördüğünüz şekilde kabarmaya ve renk almaya başladıktan 2-3 dakika sonra fırından alın.

31/08/2026

Crauf mutfağı’nda pazar telaşı.

24/08/2026

Crauf mutfağında yoğun bir gün.

18/08/2026

Crauf mutfağında telaşsız sabah rutini.

17/08/2026

Not every flower needs a vase.

17/08/2026

Çiçek açtıran hisler, Crauf mutfağında tasarımla buluşuyor.

Address

Prava Sitesi, Orhantepe, Üsküdar Caddesi No:192 D:J, Kartal/Istanbul
Istanbul
34865

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Crauf posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category