TAS.pro

TAS.pro Современные технологии и дизайн для магазинов, супермаркетов, ресторанов.

TAS Retail&Horeca – лидирующая в отрасли компания по комплексному оснащению продовольственных и непродовольственных магазинов, супермаркетов, профессиональной кухни столовых, кафе, баров, ресторанов, холодильных камер и складов, пищевых производств. В ассортименте компании профессиональное торговое, холодильное оборудование и технологическое оборудование от лучших мировых и российских производите

лей.

Дата основания компании: 20.10.2002

TAS Retail&Horeca профессионально оказывает услуги по проектированию объектов, разработке индвидуального торгового и холодильного оборудования, поставке торгового-холодильного и технологического оборудования, монтажа любой сложности, сервисного технического обслуживания.

Основные направления деятельности:
- проектирование объектов торговли различных форматов и предприятий общественного питания;
- проектирования и производство систем холодоснабжения, холодильных установок и агрегатов;
- проектирование и производство индивидуального торгового оборудования и мебели;
- разработка индивидуального дизайна объектов и визуальной рекламы;
- организация схем поставок и реализации проектов в быстрорастущие торговые сети;
- разработка и производство брендированного торгового и холодильного оборудования;
- комплексное оснащение объектов торговли и предприятий общепита;
- поставки торгового, холодильного и технологического оборудования;
- поставка холодильных камер, складов;
- монтажные и пуско-наладочные работы поставляемого оборудования;
- сервисное и техническое обслуживание оборудования;

Клиентами TAS Retail&Horeca являются крупнейшие организации России и стран СНГ, международные компании, торговые сети, производители и поставщики продуктов питания. За время работы компания участвовала в реализации более 5000 объектов торговли и общепита. TAS Retail&Horeca рассматривает своих реальных и потенциальных клиентов не в качестве заказчиков, а в качестве партнеров, что подразумевает выстраивание долгосрочных взаимовыгодных партнерских отношений.

Сильный объект начинается не с закупки оборудования, а с правильно выстроенной последовательности решений.Как TAS.pro ве...
28/08/2026

Сильный объект начинается не с закупки оборудования, а с правильно выстроенной последовательности решений.

Как TAS.pro ведёт проект от идеи до запуска:
— определяем формат, задачу и ограничения объекта;
— выстраиваем технологическую планировку и рабочие потоки;
— подбираем оборудование под меню, ассортимент, производительность и бюджет;
— согласуем состав, сроки и условия поставки;
— организуем поставку, монтаж и подготовку к запуску.

Когда проектирование и оснащение рассматриваются как единая система, снижается риск лишних закупок, пересечений потоков, нехватки мощностей и переделок уже на объекте.

TAS.pro — проектирование и комплексное оснащение магазинов, кафе, ресторанов и пищевых производств.

#комплексноеоснащение #проектирование #оборудованиедлякафе #оборудованиедлямагазина #ритейл

Оборудование — только часть проекта. Ошибки часто появляются раньше: в планировке, технологических потоках, инженерии, р...
26/08/2026

Оборудование — только часть проекта. Ошибки часто появляются раньше: в планировке, технологических потоках, инженерии, расчёте производительности и бюджете.

В карусели собрали 7 моментов, которые стоит проверить до закупки оборудования:
— есть ли полноценное техническое задание;
— не пересекаются ли потоки сырья, готовой продукции и грязной посуды;
— соответствует ли оборудование меню и реальной нагрузке;
— рассчитаны ли холод, вентиляция и электрика;
— предусмотрены ли хранение, мойка и выдача;
— есть ли понятный сервис и расходные материалы;
— учтены ли доставка, монтаж, инженерия и подготовка объекта.

Правильная последовательность — сначала технология и логика объекта, затем оборудование.

TAS.pro — проектирование и комплексное оснащение объектов торговли и общественного питания.

#оборудованиедлякафе #оборудованиедляресторана #проектированиересторана #профессиональноеоборудование

Ленинградский вокзал — один из главных исторических транспортных символов Москвы и важнейшие железнодорожные ворота межд...
24/08/2026

Ленинградский вокзал — один из главных исторических транспортных символов Москвы и важнейшие железнодорожные ворота между двумя столицами. После масштабной реконструкции вокзал открылся в обновлённом виде: здесь модернизировали инженерную инфраструктуру, улучшили пассажирские маршруты, внедрили цифровую навигацию и современные сервисы для пассажиров.

Особое внимание при обновлении было уделено сохранению исторического облика здания и художественному оформлению пространства. Одним из наиболее заметных элементов стали масштабные монументальные панно «Москва» и «Петербург», которые подчёркивают связь двух столиц и делают вокзал не только современным транспортным узлом, но и значимым культурным пространством.

В обновлённом комплексе открылся супермаркет формата «Перекрёсток Select» — первый объект этого городского формата сети, расположенный на железнодорожном вокзале. Магазин ориентирован на высокий пассажиропоток и предлагает широкий выбор готовой еды, свежей выпечки, кофе, напитков и товаров повседневного спроса.

Компания TAS.pro приняла непосредственное участие в реализации проекта, выполнив комплекс работ по оснащению магазина.

В рамках проекта были выполнены:

разработка решений по оснащению торгового пространства;
поставка современного торгового и холодильного оборудования;
монтаж оборудования и ввод объекта в эксплуатацию;
создание единой технологической системы для эффективной работы магазина.
Для объектов такого уровня особенно важно обеспечить бесперебойную работу всех зон — хранения продукции, выкладки, продажи готовой еды, выпечки и напитков. Именно комплексный подход позволяет создать удобное пространство как для покупателей, так и для персонала.

TAS.pro обладает более чем 23-летним опытом комплексного оснащения предприятий торговли и общественного питания. Компания глубоко понимает требования современных форматов ритейла, особенности проектирования, логистики, монтажа и дальнейшей эксплуатации оборудования.

Участие TAS.pro в реализации проекта «Перекрёсток Select» на Ленинградском вокзале подтверждает высокий уровень компетенций компании и способность успешно реализовывать проекты федерального масштаба — профессионально, точно и под ключ.

С 1 сентября 2026 года вступают в силу новые санитарные правила для общепита и продуктовой торговли.Для предприятий обще...
24/08/2026

С 1 сентября 2026 года вступают в силу новые санитарные правила для общепита и продуктовой торговли.

Для предприятий общественного питания — СанПиН 2.3/2.4.4282-26, для магазинов, супермаркетов и других объектов продовольственной торговли — СП 2.3.6.4281-26.

Что меняется для общепита

Основной акцент — на технологических процессах и безопасности готовой продукции:
— разделение потоков сырья, готовой продукции, чистой и использованной посуды;
— температурные режимы хранения и реализации;
— моечные зоны, инвентарь, горячая и холодная вода;
— линии раздачи и вентиляция.

Блюда, требующие разогревания, не должны находиться на раздаче более 3 часов с момента изготовления. Оставшиеся готовые блюда нельзя реализовывать на следующий день.

Что меняется для продуктового ритейла

Особое внимание — магазинам и супермаркетам с кулинарией, пекарней, собственным производством и Grab&Go. Нужно проверить всю цепочку:
приёмка → хранение → подготовка → приготовление → поддержание температуры или охлаждение → упаковка → выкладка → продажа.

На что обратить внимание

— не пересекаются ли технологические потоки;
— исправно ли холодильное и морозильное оборудование;
— контролируется ли температура;
— правильно ли организованы линии раздачи и зоны готовой еды;
— достаточно ли моечного оборудования;
— соответствует ли вентиляция фактической нагрузке;
— правильно ли организованы кулинария, пекарня и производственные зоны.

Чем грозит несоблюдение

Для общепита ст. 6.6 КоАП РФ предусматривает для юрлиц штраф 30 000–50 000 ₽ либо приостановление деятельности до 90 суток.

По ст. 6.3 КоАП РФ за общие санитарные нарушения для юрлиц предусмотрен штраф 10 000–20 000 ₽ либо приостановление деятельности до 90 суток. Конкретная квалификация зависит от характера нарушения.

До 1 сентября разумно провести внутренний аудит объекта и определить, нужна ли перестановка, модернизация или замена оборудования.

TAS.pro — технологическое проектирование и комплексное оснащение предприятий торговли и общественного питания.

#санитарныеправила #общепит #ритейл #супермаркет #ресторан #кафе #пекарня

«МЭТР ВКУСА» — реализованный проект TAS.pro в Солнечногорске.В рамках проекта специалисты TAS.pro выполнили технологичес...
22/08/2026

«МЭТР ВКУСА» — реализованный проект TAS.pro в Солнечногорске.

В рамках проекта специалисты TAS.pro выполнили технологическое проектирование, комплексную поставку и монтаж оборудования для современного супермаркета с развитой зоной готовой еды и собственным производством.

В составе объекта:
— торговый зал и кассовая зона;
— кулинария и зона готовой еды;
— холодильное и морозильное оборудование;
— кондитерские витрины;
— открытые зоны приготовления: гриль, пицца, тандыры;
— производственные цеха;
— пекарня полного цикла.

Проект показывает современный подход к супермаркету: торговый зал, готовая еда и собственное производство работают как единая система.

TAS.pro — проектирование и комплексное оснащение объектов торговли и общественного питания.

#метрвкуса #супермаркет #ритейл #готоваяеда #кулинария #пекарня #комплексноеоснащение #торговоеоборудование

Address

1-й Волоколамский проезд, д. 10
Moscow
123060

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:30
Tuesday 10:00 - 18:30
Wednesday 10:00 - 18:30
Thursday 10:00 - 18:30
Friday 10:00 - 18:30

Telephone

+74956096857

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when TAS.pro posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to TAS.pro:

Shortcuts

Share