Colecționarul de Arome

Colecționarul de Arome Aici fiecare plantă are o poveste.

Grădina-Colecționarului de Arome adună semințe rare și soiuri vechi: peste 2000 de soiuri de tomate, 150 de pepeni, 100 de castraveți, 30 de ceapă, 30 de morcovi și alte zeci de soiuri de legume și fructe unice.

Și uite așa… afară am ajuns la ultima recoltă. 🍅Astăzi am cules ultimele tomate din grădină, cele care au mai rămas afar...
26/08/2026

Și uite așa… afară am ajuns la ultima recoltă. 🍅
Astăzi am cules ultimele tomate din grădină, cele care au mai rămas afară și care vor avea acum o ultimă misiune: bulion, ketchup și câteva conserve pentru iarnă.
Privesc lădițele acestea și parcă îmi vine greu să cred că, după atâtea luni de muncă, sezonul de afară se apropie de final.
Mai urmează murăturile, ultimele treburi prin grădină și apoi putem spune că partea aceasta a sezonului s-a încheiat.
Dar… stați puțin!
Nu înseamnă că am terminat cu roșiile. 😄
În solar, acolo unde am plantele cu fructe cherry, suntem abia pe la jumătatea sezonului. Acolo mai avem de cules, de urmărit și, sper eu, de admirat multe roșii.
Așa că, dacă afară cortina începe să cadă, în solar spectacolul continuă. 🍅
Iar pentru mine urmează partea poate la fel de importantă: să aleg, să păstrez și să pregătesc semințele pentru anul viitor.
Sezonul 2026 nu s-a terminat. Doar și-a schimbat locul. 🌱

Gata, am inceput culesul!🌽🌽🌽Când spui porumb, probabil te gândești la galben. Eu mă gândesc la asta. 🌽La roșu, vișiniu, ...
24/08/2026

Gata, am inceput culesul!🌽🌽🌽
Când spui porumb, probabil te gândești la galben. Eu mă gândesc la asta. 🌽
La roșu, vișiniu, roz, mov, alb, crem, portocaliu, brun, negru, verde și la toate combinațiile pe care natura a reușit să le așeze pe un singur știulete.
Am câteva zeci de soiuri de porumb în colecție, dar, oricât mi-aș dori, nu le pot cultiva pe toate într-un singur an.
Așa că nici anul acesta nu m-am putut abține și am mai încercat câteva.
De fapt, când spun „câteva”, ar trebui să fac o precizare: acestea sunt doar cele care au germinat, au trecut cu bine peste toate problemele sezonului și au reușit să ajungă până la maturitate. Semințele puse la încercare au fost mai multe.
Unele soiuri nu au mai ajuns până aici. Și îmi pare sincer rău pentru ele. Dar nu le consider pierdute. Voi mai încerca și anul viitor. Poate atunci vor avea mai mult noroc.
Și vreau să le mulțumesc celor câțiva pasionați care mi-au trimis semințe și mi-au oferit astfel ocazia să cultiv aceste soiuri. Fără oameni care păstrează și împart semințe, multe dintre aceste minunății ar putea rămâne doar niște fotografii sau amintiri.
Pentru unii este doar porumb.
Pentru mine, fiecare știulete este o mică bucată de biodiversitate.
Unele soiuri sunt cultivate pentru hrană, altele pentru făină, pentru floricele, pentru decor sau pur și simplu pentru că sunt atât de frumoase încât ar fi păcat să dispară.
Și poate că acesta este unul dintre cele mai frumoase lucruri la semințe: nu trebuie să fie cele mai mari, cele mai productive sau cele mai comerciale ca să merite să fie păstrate.
Trebuie doar să existe cineva care să spună:
„Pe acesta îl păstrez.”
Pentru că o sămânță păstrată astăzi poate însemna un soi care nu va dispărea mâine.
Iar în fotografia aceasta sunt doar câțiva dintre cei pe care am ales să-i păstrez. 🌽

         Înainte de toate, vreau să vă spun MULȚUMESC!Mulțumesc pentru fiecare apreciere, fiecare comentariu, fiecare di...
15/08/2026


Înainte de toate, vreau să vă spun MULȚUMESC!
Mulțumesc pentru fiecare apreciere, fiecare comentariu, fiecare distribuire, fiecare mesaj și, în general, pentru tot sprijinul pe care mi l-ați oferit de când am creat această pagină.
Chiar dacă nu am fost întotdeauna foarte prezent aici — din contră, au fost chiar și săptămâni în care nu am dat niciun semn — pasiunea mea pentru grădinărit și pentru colecția mea continuă zi de zi.
Fac toate acestea din pasiune și în timpul liber, iar serviciul îmi ocupă aproximativ 95% din timp. De aceea, uneori dispar de aici, chiar dacă în grădină lucrurile continuă.
Și totuși, chiar și în perioadele în care eu nu am fost foarte activ pe pagină, voi ați continuat să o faceți să crească.
Cu ajutorul vostru, pagina a ajuns la atât de multă lume încât, sincer, nici nu mi-aș fi imaginat.
Vă mulțumesc din suflet!🙏🤗🙏

Iar acum... vă cer din nou ajutorul.
De luni bune lucrez la un proiect despre care, deocamdată, nu vă pot spune aproape nimic.
Știu... sună ciudat. 😄
Este un proiect care, dacă va deveni realitate, cred că va fi unul dintre cele mai frumoase lucruri pe care eu le-am construit.
Pentru ca acest proiect să prindă viață, am nevoie de ajutorul vostru și în semn de mulțumire, pentru fiecare set de minimum 5 semințe primit, vă voi trimite un soi de tomate la alegere din colecția mea.

Caut semințe de orice fel:
🌱 legume
🌸 flori
🌿 plante aromatice
🌳 arbori și arbuști
🌴 plante exotice
Cu cât sunt mai deosebite ca formă, culoare, dimensiune sau aspect, cu atât mai bine.
Chiar și numai 5 semințe dintr-un soi pot avea o valoare uriașă pentru mine.
❗❗❗ IMPORTANT: Semințele nu trebuie să aibă calitate germinativă. Pot fi vechi sau chiar să nu mai poată fi semănate.
Pentru proiectul la care lucrez, valoarea lor stă în unicitatea, frumusețea și povestea pe care o poartă.

📮 Expedierea semințelor către mine va fi suportată de expeditor, iar eu voi trimite gratuit soiul/soiurile de tomate ales.
Pentru donațiile mai consistente, vom discuta individual și, dacă va fi nevoie, voi suporta eu transportul.
Deocamdată aleg să păstrez secret scopul acestui proiect.
Nu vreau să vă povestesc astăzi un vis și peste câțiva ani să vă spun că nu am reușit să îl duc la capăt.
Vreau mai întâi să îl construiesc. Apoi să vi-l arăt.

Dacă simțiți că vreți să faceți parte din această poveste încă de la început, vă aștept cu drag să contribuiți.
Iar dacă nu aveți semințe, mă puteți ajuta într-un mod și mai simplu:
o apreciere, un comentariu sau o distribuire a acestei postări mă ajută enorm să ajungă la cât mai mulți oameni.
Poate că printre cei care vor vedea această postare se află cineva care are într-un sertar, într-o cutie sau într-un plic câteva semințe pe care le consideră neînsemnate.
Pentru mine, însă, acele câteva semințe ar putea deveni o mică parte dintr-un proiect foarte mare.
Și poate că, într-o zi, când totul va fi gata, vom putea privi în urmă și spune:
„Și această poveste a început cu cinci semințe.” 😁

🍅 Arhitectura interioară a tomatelorCând privim o tomată, primul lucru care ne atrage atenția este, de obicei, exterioru...
08/08/2026

🍅 Arhitectura interioară a tomatelor

Când privim o tomată, primul lucru care ne atrage atenția este, de obicei, exteriorul: forma, culoarea, dimensiunea, nervurile sau poate acea frumusețe aparte care ne face să spunem „ce soi spectaculos!”.
Dar, în colecția mea, am început să privesc tomatele și dintr-un alt unghi.

Din interior.
Pentru că uneori, surpriza nu se află doar pe coajă, ci și la câțiva milimetri sub ea.
Am tăiat sute și sute de soiuri și, de fiecare dată, este ca și cm aș deschide o ușă către o construcție complet diferită. Unele au puține loje, bine delimitate. Altele au atât de multe compartimente încât secțiunea seamănă cu o floare. Unele formează stele perfecte, altele au structuri radiale, iar la anumite soiuri pulpa este atât de translucidă încât poți urmări aproape fiecare sămânță.
Aceste compartimente pe care le vedem în secțiune sunt lojele fructului, iar în interiorul lor se află semințele, înconjurate de țesutul placentar și de gelul caracteristic tomatelor.
Și aici apare una dintre minunile diversității:
două tomate care la exterior par asemănătoare pot avea o „arhitectură” interioară complet diferită.
Iar uneori, o tomată care nu pare extraordinară din exterior te poate surprinde complet atunci când o tai.

Și acestea sunt doar câteva dintre cele peste 2.000 de soiuri din colecția mea.
De aceea cred că o colecție de tomate nu înseamnă doar să aduni cât mai multe culori, forme și dimensiuni.
Înseamnă să descoperi cât de diferit poate fi construit același fruct.
Poate că, privite de la distanță, toate sunt doar „tomate”.
Dar atunci când le tai...
fiecare își dezvăluie propria arhitectură.
Iar dacă exteriorul ne arată identitatea unui soi, poate că interiorul ne spune povestea lui în cel mai frumos mod posibil.
🍅 Arhitectura interioară a tomatelor.
Un alt univers ascuns în colecția Colecționarului de Arome.

Dacă fiecare dintre aceste tomate ar putea vorbi, probabil ar avea câte o poveste diferită.Unele și-ar începe povestea î...
06/08/2026

Dacă fiecare dintre aceste tomate ar putea vorbi, probabil ar avea câte o poveste diferită.
Unele și-ar începe povestea într-un sat din Italia. Altele într-o grădină din Ucraina, Rusia, Franța sau Statele Unite.
Au traversat continente, au fost păstrate cu grijă de generații de grădinari și au ajuns, într-un final, împreună în aceeași grădină.

Privindu-le, nu văd doar culori diferite. Văd istorie, tradiție și munca oamenilor care au refuzat să lase aceste soiuri să dispară.
Asta înseamnă o colecție: nu doar semințe, ci istorii vii.
Fiecare sămânță înseamnă ani, uneori zeci sau chiar sute de ani de selecție. Fiecare fruct poartă amprenta celor care l-au cultivat înaintea noastră. Fiecare soi are o identitate care merită respectată și păstrată.

Asta este frumusețea biodiversității. Natura nu a lucrat niciodată după un singur șablon. Noi, oamenii, am fost cei care ne-am obișnuit să vedem pe rafturi doar tomate rotunde și roșii și am ajuns să credem că aceea este normalitatea.

De fiecare dată când cineva îmi spune că „toate roșiile sunt la fel”, îi arăt o fotografie ca aceasta. De cele mai multe ori, după câteva clipe de privit și după prima degustare, își schimbă complet părerea.
Pentru că atunci când pierdem un soi, nu pierdem doar o culoare sau o formă. Pierdem o aromă unică, o poveste și o parte din patrimoniul agricol al lumii.

De aceea continui să caut aceste soiuri, să le cultiv și să le păstrez.
Diversitatea nu este doar frumoasă. Diversitatea are gust. Are istorie. Are identitate.
Iar misiunea mea este ca aceste soiuri să nu rămână doar fotografii într-o arhivă, ci să continue să fie cultivate, admirate și dăruite mai departe, astfel încât peste zeci de ani să existe încă în grădinile oamenilor.

Almaty Tricolor (   ) – o tomată care îți încântă ochii înainte să îți cucerească papilele gustative. 🍅Originară din Kaz...
05/08/2026

Almaty Tricolor ( ) –
o tomată care îți încântă ochii înainte să îți cucerească papilele gustative. 🍅
Originară din Kazahstan, această varietate produce fructe mari, cărnoase, cu un spectaculos joc de culori: galben, verde și roz, atât la exterior, cât și în interior.

Exemplarul din fotografie este, până în acest moment, cea mai mare tomată Almaty Tricolor pe care am obținut-o, un adevărat motiv de mândrie. Chiar dacă soiul ajunge în mod obișnuit la 300–600 g, întotdeauna există câte un fruct care reușește să depășească așteptările.

Pe lângă aspectul spectaculos, gustul este pe măsură: pulpă densă, foarte cărnoasă, dulce și cu o aromă bogată, ușor fructată. Este unul dintre acele soiuri care impresionează atât la expoziții, cât și la masă.

Într-o colecție cu mii de varietăți, Almaty Tricolor reușește să își câștige locul printre favorite. Este dovada că lumea tomatelor ascunde încă adevărate comori, iar uneori cea mai frumoasă surpriză vine chiar dintr-o singură sămânță.

În grădina Colecționarului de Arome, uneori legumele nu mai respectă nicio limită. 😄Iar dacă vi se pare uriaș... să știț...
04/08/2026

În grădina Colecționarului de Arome, uneori legumele nu mai respectă nicio limită. 😄
Iar dacă vi se pare uriaș... să știți că nu este mare, sunt eu mic!

Dintr-o sămânță cât unghia de la deget... la un adevărat gigant.
Asta este frumusețea grădinăritului. Niciodată nu știi ce surpriză îți pregătește natura.

Acesta este un dovleac de sticlă (Lagenaria siceraria), o specie veche, cultivată încă din Antichitate. Fructele lui pot deveni impresionante, iar în multe țări , fructele tinere sunt consumate, după uscare coaja devine atât de tare încât de-a lungul istoriei, oamenii au făcut din el vase, recipiente și chiar instrumente muzicale.

Partea cea mai interesantă este că acest "micuț" are doar o lună de zile! Iar după cm arată acum, cred că mai are mult și bine de crescut. Sunt foarte curios până unde poate ajunge dacă vremea îl ajută și primește toate condițiile de care are nevoie.

Acum mi-a venit o întrebare și sunt curios dacă printre voi este cineva care a experimentat cu adevărat această specie.
Care este cea mai mare greutate pe care o poate atinge un astfel de fruct? Mă refer la un exemplar cultivat în condiții aproape ideale: udări regulate, fertilizare corespunzătoare, copilirea plantei, păstrarea unui singur fruct pe plantă și eliminarea celorlalte pentru ca toată energia să fie direcționată către el.
Oare se poate ajunge la 100, 150 sau chiar peste 160 de kilograme?
Dacă aveți experiență sau ați văzut exemplare record, chiar sunt curios să aflu. Până atunci... eu rămân la aceeași concluzie:
Nu este mare... sunt eu mic! 😄

Ieri am avut bucuria de a participa la Festivalul Tomatelor din București și încă sunt cu zâmbetul pe buze.A fost o real...
02/08/2026

Ieri am avut bucuria de a participa la Festivalul Tomatelor din București și încă sunt cu zâmbetul pe buze.

A fost o reală bucurie să aud de nenumărate ori: „Vă urmăresc pagina!”, „Vă știm grădina!”, „Vă urmărim activitatea!”, „Ne inspiră ceea ce faceți!”.
Înseamnă că pasiunea ajunge la oameni și că munca depusă în grădină este apreciată. Fiecare discuție, fiecare încurajare și fiecare poveste împărtășită mi-au confirmat că pasiunea pentru soiurile de tomate ne aduce împreună.

Am fost prezent, bineînțeles, alături de băiețelul meu, care m-a însoțit pe tot parcursul evenimentului. Sper că nu v-a zăpăcit prea tare cât a stat pe lângă voi. 😁

Un alt motiv de bucurie este faptul că tomatele mele par să se simtă foarte bine pe podium. La fiecare participare reușesc să fie printre cele mai apreciate, iar acest lucru nu poate decât să mă motiveze și mai mult. Este dovada că atunci când pui pasiune, răbdare și alegi soiuri cu adevărat valoroase, rezultatele nu întârzie să apară.

Și încă ceva... se pare că cei 6 metri de masă au fost prea puțini. Nu au fost suficienți pentru a expune toate soiurile de tomate pe care le-am adus de acasă. A fost o adevărată provocare să aleg ce ajunge pe masă și ce rămâne în lăzi.

Vă mulțumesc tuturor celor care ați trecut pe la stand, pentru aprecieri, întrebări și timpul petrecut împreună. Ne revedem cu drag la următoarele evenimente!

01/08/2026

Cam așa a început amenajarea standului nostru
la Festivalul Tomatelor din București.
Cu emoții, mult entuziasm și câteva zeci de soiuri din sute cultivate cu grijă, fiecare detaliu prinde contur.
Ne-am bucurat să vă întâmpinăm, să povestim despre pasiunea pentru diversitatea tomatelor și să vă arătăm o mică parte din colecția „Colecționarul de Arome”.

Sâmbătă, 1 august, ora 10.00 ne vedem la București! 🍅Am bucuria de a participa la Festivalul Tomatelor și Biodiversități...
30/07/2026

Sâmbătă, 1 august, ora 10.00 ne vedem la București! 🍅
Am bucuria de a participa la Festivalul Tomatelor și Biodiversității, organizat la Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”, alături de comunitatea Semințe cu Suflet și de mulți alți oameni pasionați de grădinărit și de păstrarea soiurilor tradiționale.
Voi aduce o parte din colecția Colecționarul de Arome și voi avea bucuria să vă prezint diversitatea fascinantă a tomatelor: forme, culori, povești și arome pe care, de multe ori, nici nu ne imaginăm că există.
Dacă ne urmăriți de ceva vreme și v-ați dorit să ne cunoaștem, aceasta este o ocazie minunată. Vom putea povesti despre semințe, despre soiuri vechi și rare, despre biodiversitate și despre pasiunea care m-a adus până aici.
În cadrul festivalului veți găsi expoziții cu sute de soiuri de tomate, donări de semințe, degustări, concursuri, plante, produse artizanale și, mai ales, oameni extraordinari, uniți de aceeași dragoste pentru natură.
📅 1 august
📍 Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” – București
🎟️ Intrarea este gratuită dacă intrați pe la poarta din Parcul Herăstrău și menționați că participați la Festivalul Tomatelor și Biodiversității – Semințe cu Suflet.
Dacă ajungeți, vă rog să veniți să ne salutăm. Mi-ar face o mare bucurie să vă cunosc și să schimbăm câteva vorbe. Vă aștept cu drag! ❤️🍅

Address

Baba Ana

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+40720166781

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Colecționarul de Arome posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Colecționarul de Arome:

Shortcuts

Share