05/09/2026
🌊 Hvaler – Åpning av Økouka Østfold
🌾 «Skjærgårdshøst på Botnetorget Mat og Hagebruk»
📅 Lørdag 12. september 2026
⏰ Kl. 11:30–15:00
📍 Botnekilveien 2, Skjærhalden, Hvaler
🌐 www.botnetorget.no
🤝 I samarbeid med NYT Hvaler SA og Økologisk Norge
Dette er Hvaler på sitt beste — matmarked, lokale produsenter, kortreist mat og råvarer, og kokker som tryller frem gode smaker av øya. 🥕🌿 Gårdsbutikk med ferske grønnsaker!
✅ Gratis inngang for alle!
🗓 PROGRAM
🎤 Kl. 11:30–11:45 — Presentasjon av NYT Hvaler SA
Samvirkeforetaket som samler øyas spennende matprodusenter. Få et innblikk i hva regenerativt landbruk betyr i praksis, og hva som faktisk dyrkes og produseres på Hvalerøyene utenfor Fredrikstad.
🛍️ Kl. 11:30–15:00 — Lokalt marked
Salg av lokal mat og råvarer rett fra øyas egne produsenter — syltetøy 🍓, honning 🍯, chillisauser 🌶️, grønnsaker 🥦, snittblomster 💐 og mye mer. Her kan du handle med hjem det aller beste fra Hvaler!
🌱 Kl. 11:30–15:00 — Åpen hage: vandring og smaksprøver
Vandre fritt mellom hagen og veksthuset, smak på råvarer og spiselige blomster 🌸, og la deg inspirere. Kenneth — arborist og gartner med 25 års erfaring — er til stede og forteller om hagen, om hva som dyrkes og hvordan det henger sammen.
🦆 Fôring av ender i skoghagen — en favoritt for store og små!
🔥 Bålkos i lavoen — vi serverer varm urtete 🍵 til alle som trenger å varme hendene og sjelen litt.
🧒 For barna — smak på spiselige blomster 🌼, fôr endene i skoghagen 🦆 og utforsk en levende økologisk hage. Barn er like velkomne som voksne her! 💚
🍽️ MAT OG DRIKKE
🥣 Lite gratis måltid — grønnsaksuppe til alle
🌿 Smaksprøver av Botnetorgets egne grønnsaker — tilberedt på mesterlig vis
☕ Kaffe og sveler 🥞
🧃 Økologisk drikke til salgs gjennom hele dagen
🌿 PRODUSENTER DU MØTER
🌿 Hvaler Gjestehage
🌾 Havnehagen Engly
🌶️ Hot Monkey Chilli
🌱 Botnetorget Mat & Hagebruk
— og flere!
🅿️ Parkering: Botne Gartneri · Botnetorget · Langs veien
