07/09/2026
Entree Magazine sprak met horecaondernemer John Bijlsma van paviljoen De Walvis op Terschelling. In 2022 besloot hij het paviljoen grondig te verbouwen met als voornaamste doel opwaardering voor het terras. Palmo heeft toen de overkapping geplaatst, die ruimte biedt aan ruim honderd gasten. En nu breiden wij de overkapping verder uit.
Aangezien De Walvis merkt dat de omzet flink is gestegen sinds de komst van de overkapping, hebben zij besloten nog een stukje terras te overkappen. Terwijl Palmo de werkzaamheden daarvoor start, verschijnt het interview op Entree.
Een inspirerend gesprek over het familiebedrijf dat in 2027 al zestig jaar bestaat én over het terras en de keuze voor Palmo:
"Zij kwamen het beste uit de bus”, herinnert Bijlsma. “Vooral ook door de nazorg, wat ik erg belangrijk vind als horecaondernemer.” Met het overkappen van nog een gedeelte van het terras komen er nog 25 overdekte zitplaatsen bij.
Lees het gehele artikel:
https://www.entreemagazine.nl/openingen-design/de-walvis-op-terschelling-oase-van-rust-dankzij-fraai-buitenterras