Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 17:00 Dinsdag 08:00 - 17:00 Woensdag 08:00 - 17:00 Donderdag 08:00 - 17:00 Vrijdag 08:15 - 17:00

BAS IJsprofi

BAS IJsprofi is expert in het verzorgen van ijsmachines, ijsvitrines en advies.

01/09/2026

Het eindresultaat waar maanden voorbereiding in zit. ✨

Wat begon als een vraag over een ijsvitrine, groeide uit tot een compleet project waarin techniek, uitstraling en gebruiksgemak elkaar versterken.

De nieuwe ijssalon is voorzien van een 8,5 meter lange BRX frontcounter met een marmer uitstraling en vier geïntegreerde Glycol Pozzetti-meubelen. Daarachter loopt de stijl naadloos door in een 5,5 meter brede BRX RVS backcounter met een koelwerkbank, twee Selmi chocoladefonteinen en een Mussana slagroommachine.

Achter de schermen zorgen vier Ilsa ijsbewaarkasten, een complete spoelruimte met Rhima vaatwasmachine en de volledige koeltechnische installatie door BAS Koeltechniek ervoor dat ook de dagelijkse operatie soepel verloopt.

Voor ons laat dit project zien waar BAS IJsprofi voor staat. Niet alleen machines leveren, maar vanaf de eerste schets meedenken over routing, techniek, opslag, werkcomfort en de kwaliteit van het eindproduct. Juist die combinatie maakt uiteindelijk het verschil.

Team Duinrell gaat aan de slag met échte Italiaanse kwaliteit en ambachtelijk schepijs. 🍨

In samenwerking met HENK KOENEN Chocolate Technology hebben we de chocoladefonteinen gerealiseerd. 🍫

Bedankt voor het vertrouwen en de fijne samenwerking. We zijn trots dat we samen dit prachtige project hebben mogen realiseren. 💪

27/08/2026

Stilstand is geen optie tijdens het ijsseizoen. 🍦

Toen de machine van IJssalon Picobello onverwacht uitviel, hebben we direct een leenmachine geplaatst zodat de productie kon doorgaan. Kort daarna leverden we een nieuwe Telme Pratica, zodat de ijssalon weer klaar is voor de toekomst.

Team Picobello, bedankt voor het vertrouwen en veel succes met jullie nieuwe aanwinst! 💪

18/08/2026

Waarom kiest een attractiepark voor een Italiaanse Pozzetti? 🇮🇹

Op het eerste gezicht lijkt een open ijsvitrine misschien de meest logische keuze. Toch hebben we Duinrell iets anders geadviseerd. Voor deze nieuwe ijssalon is gekozen voor een grote BRX Glycol Pozzetti-opstelling. Niet alleen omdat het een erg bijzondere vitrine is, maar omdat het de beste keuze is voor kwaliteit, continuïteit en dagelijks gebruik.

Bij een locatie waar verschillende medewerkers met de apparatuur werken, wil je dat het ijs onder alle omstandigheden zijn structuur en temperatuur behoudt. Dat is precies waarom veel premium gelateria’s in Italië kiezen voor pozzetti. De nadruk ligt niet op zoveel mogelijk ijs laten zien, maar op het zo goed mogelijk bewaren van de kwaliteit.

Daarnaast is gekozen voor vier afzonderlijke Pozzetti-meubelen. Niet iedere ijssmaak vraagt namelijk om dezelfde bewaartemperatuur. Door verschillende temperatuurzones te creëren, blijft iedere smaak optimaal in conditie. Ook achter de schermen is aan alles gedacht, met extra voorraadruimte onder de Pozzetti’s en vier Ilsa ijsbewaarkasten voor een efficiënte opslag.

In de volgende post laten we zien hoe al deze keuzes uiteindelijk zijn samengekomen in de complete ijssalon.

Volg ons om op de hoogte te blijven van dit project. 👀

14/08/2026

"Hé heren, ik wil mijn vriesruimte graag uitbreiden maar heb hier eigenlijk geen ruimte voor."

Dat was de uitdaging waarmee Jelle van IJssalon Fyn Ys bij ons aanklopte.

In plaats van alleen naar de beschikbare ruimte binnen te kijken, hebben we samen gezocht naar een oplossing buiten de bestaande ijsproductie locatie. Die vonden we in een zeecontainer, volledig ingericht als vriescel.

Wat begon als één extra vriescel, groeide uiteindelijk uit tot twee volledig ingerichte vriescontainers. Zo beschikt Fyn Ys over extra opslagcapaciteit zonder ingrijpende verbouwing van de bestaande locatie.

Voor ons laat dit project zien dat de beste oplossing niet altijd binnen de muren van een bedrijf ligt. Soms begint een goed advies juist met anders durven kijken.

Jelle, bedankt voor het vertrouwen en de prettige samenwerking. We wensen jullie veel succes met de extra capaciteit en kijken met trots terug op dit mooie project. 💪

04/08/2026

Voor IJssalon Geletti viel de keuze op de Telme EvoPasto 60. Een gebruiksvriendelijke en efficiënte pasteuriseerketel met een sterke prijs-kwaliteitverhouding.

Maar minstens zo belangrijk was de service achter de machine. Want juist tijdens drukke productiedagen wil je kunnen vertrouwen op een partner die met je meedenkt en voor je klaarstaat.

Team Geletti, bedankt voor het vertrouwen en de fijne samenwerking! 💪

30/07/2026

Hoeveel tijd ben jij kwijt aan het sjouwen met emmers? 🥛

In veel ijskeukens hoort het er nog steeds bij. Mix overgieten, emmers tillen en machines handmatig vullen. Prima als het moet, maar niet bepaald de meest efficiënte stap in je productieproces.

Met de PUREPUMP van Kälte Rudi verplaats je ijsmix, melk en andere vloeistoffen snel en eenvoudig van pasteuriseerder naar ijsmachine of rijpingstank. Zonder tillen, zonder morsen en zonder onnodig tijdverlies.

Dankzij de variabele pompsnelheid, omkeerbare pomprichting en capaciteit tot 120 liter per minuut werk je sneller én ergonomischer. Precies zoals moderne ijsproductie bedoeld is.

Minder tillen. Minder morsen. Meer produceren.

Benieuwd of de PUREPUMP past binnen jouw ijskeuken? Neem gerust contact met ons op. 📞

21/07/2026

Soms begint een project met één vitrine… en eindigt het compleet anders. 🍦

De eerste gesprekken met Duinrell gingen over een relatief eenvoudige vraag: een nieuwe ijsvitrine. Tijdens de kennismaking met het team van Duinrell werd al snel duidelijk dat de ambitie veel groter was. Er moest geen standaard verkooppunt komen, maar een échte Italiaanse ijssalon waar kwaliteit, uitstraling en beleving samenkomen.

Samen met Duinrell zijn we vanaf de eerste schetsen gaan kijken naar de complete inrichting van de ruimte. Niet vanuit machines, maar vanuit de vraag hoe je een ijssalon ontwikkelt waar duizenden bezoekers iedere dag dezelfde kwaliteit kunnen verwachten. Dat vraagt om andere keuzes, een doordacht plan en een partner die vanaf het eerste idee meedenkt.

Het resultaat is een project waarin techniek, uitstraling en gebruiksgemak volledig samenkomen. Maar waarom we uiteindelijk voor een bijzondere Pozzetti-opstelling hebben gekozen? Dat vertellen we in de volgende post.

Volg ons om op de hoogte te blijven van dit project. 👀

17/07/2026

Voor Arte Vanilla in Amsterdam mochten we de ijssalon uitbreiden met een BRX Pozzetti 10+10. Een energiezuinige opstelling met extra voorraadcapaciteit, ontworpen om de kwaliteit van ambachtelijk Italiaans ijs optimaal te behouden.

Bij Arte Vanilla draait alles om verse ingrediënten en vakmanschap. Dan kies je voor techniek die die kwaliteit ondersteunt.

Team Arte Vanilla, bedankt voor het vertrouwen en de fijne samenwerking! 💪

08/07/2026

Soms is er niet één perfecte oplossing. Dat is precies de ervaring van Gunnar van IJssalon Brouwer in Apeldoorn, waar zowel Telme als Kälte Rudi dagelijks naast elkaar worden ingezet.

“De Kälte Rudi blinkt uit in snelheid, ergonomie en gebruiksgemak,” vertelt Gunnar. “Vooral de werkhoogte, de grote vulopening en het eenvoudige reinigen maken het een machine waar je prettig mee werkt.” Ook voor het maken van brede bakken met variegato is de Kälte Rudi volgens hem een uitstekende keuze.

Tegelijkertijd heeft ook de Telme een vaste plek in de ijskeuken. “Tijdens het draaien kunnen we eenvoudig noten, chocolade, rozijnen en andere toevoegingen verwerken. Daarnaast zie je precies wat het ijs doet en kun je alles naar wens instellen.”

De keuze voor beide merken is dan ook heel bewust. Waar vroeger met Boku en later Carpigiani werd gewerkt, staan vandaag de dag een nieuwe Kälte Rudi DICOM 16 en een nieuwe Telme 40-120 naast elkaar.

De conclusie van Gunnar is helder: “Het gaat niet om welk merk beter is. Ze vullen elkaar juist perfect aan. Zo heb je voor iedere ijssoort en iedere productiemethode de juiste machine.”

Gunnar, bedankt voor het delen van jouw ervaring en het jarenlange vertrouwen in BAS IJsprofi. Daar zijn we trots op. 💪

23/06/2026

Wanneer is een vitrine eigenlijk aan vervanging toe? 🍦

Niet altijd wanneer hij kapot gaat. Soms merk je het aan de warmte in de zaak, het energieverbruik of het comfort tijdens drukke dagen.

Voor YoYo's ice corner hebben we vóór het seizoen een Clabo FB Virna 25 geplaatst met een hybride koelaggregaat en dubbele ventilatie. Het resultaat? Minder warmte. Minder geluid. Meer comfort.

Een prachtige ijspresentatie én een prettiger werkklimaat achter de schermen. Bedankt voor het vertrouwen en de fijne samenwerking!

Adres

Stadhoudersmolenweg 55-A
Apeldoorn
7317AW

Openingstijden

Maandag	08:00 - 17:00
Dinsdag	08:00 - 17:00
Woensdag	08:00 - 17:00
Donderdag	08:00 - 17:00
Vrijdag	08:15 - 17:00

Telefoon

+31557820441

Website

https://basijsprofi.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer BAS IJsprofi nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.