Le Galion

20/03/2026

Les visites de la Sucrerie Le Galion sont ouvertes !

Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de la saison des visites guidées de l’usine du Galion, à partir d’aujourd’hui, vendredi 20 mars, et jusqu’au 31 mai 2026.

Venez découvrir les secrets et les étapes de fabrication du sucre de canne, et plonger dans un savoir-faire emblématique de notre patrimoine.

Une expérience authentique, au cœur de notre histoire.

👉 Informations pratiques, tarifs et horaires :
https://legalion.eu/tourisme/tarif-et-horaires/

Nous avons hâte de vous accueillir !

16/02/2026

Nous avons eu l’honneur d’accueillir Monseigneur David Macaire à la sucrerie du Galion.
Un moment d’échange autour de notre outil de production, de nos équipes et de celles et ceux qui font vivre, chaque jour, cette tradition sucrière martiniquaise.

« Mémoire d’une culture », plus que jamais.

Ce mois de janvier 2026 a été marqué par un moment fort pour la sucrerie du Galion.Nous avons eu l’honneur d’accueillir Monseigneur David MACAIRE, archevêque de la Martinique, venu à la rencontre des femmes et des hommes qui font vivre, chaque jour, cet outil industriel emblématique du pat...

12/02/2026

Au Galion, chaque campagne commence par un geste essentiel : le tarage de la balance de réception des cannes.
Un moment clé pour garantir justesse, confiance et transparence entre l’usine et les planteurs.
La campagne se prépare, les équipes sont à pied d’œuvre 🌾

👉 À lire : Le juste poids d’une tradition

Ce vendredi 6 février 2026, une étape technique mais essentielle s’est déroulée à l’usine du Galion : le tarage de la balance de réception des cannes à sucre. Un geste discret, mais lourd de sens. Car il marque, comme chaque année, l’approche imminente de la nouvelle campagne sucrière...

03/02/2026

[Campagne sucrière 2026 : en route vers une nouvelle récolte]

Le compte à rebours a commencé, et avec lui, l’énergie d’une filière qui avance ensemble. Entre défis à relever et savoir-faire partagé, la campagne se prépare dans un climat de confiance et d’engagement.
Tous les regards sont tournés vers 2026, avec sérénité et détermination.

La sucrerie « Le Galion », s’apprête à vivre d’ici quelques semaines, sa 163ème campagne sucrière.Depuis le mois de novembre dernier, nous voyons des cannes qui abhorrent fièrement leur flèche, premier signe annonciateur de la récolte à venir. Encore faut-il que les conditions climatiq...

20/09/2025

[Journées Européennes du Patrimoine 2025]
C'est au final 108 personnes qui ont choisi la sucrerie du Galion, dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine.
C'est le désir de découvrir ce lieu unique, de comprendre mieux son évolution et son histoire qui a guidé ce choix.
Si le thème était patrimoine architectural, des questions concernant l'économie de la filière ou encore sur la fabrication du sucre ont été posées.
Des visiteurs enchantés par leur visite.

Merci à tous !

Rendez-vous déjà pris pour la campagne 2026.

09/09/2025

Il y a des endroits qui racontent des histoires sans parler.

La Sucrerie du Galion est l’un d’eux.

Une bâtisse historique, des machines encore là, des traces d’un passé qui a marqué la Martinique.

À l’occasion des Journées du Patrimoine, on vous ouvre les portes du passé.

On vous fait découvrir les détails enfouis dans les murs, les traces d’une époque industrielle unique, les escaliers en pierre, les grandes chaudières, le canal du Galion...

📅 C’est le samedi 20 septembre.
📍 Accueil à la boutique du Galion.
🎟 Inscription juste en-dessous

On vous attend pour une visite qui sent la canne, l’huile, et un peu le mystère.

Visitez la Sucrerie du Galion ! Un lieu chargé d’histoire à (re)découvrir lors des Journées du Patrimoine. Samedi 20 sept. – sur inscription

03/04/2025

Le Galion s'engage !
La Sucrerie a signé aux côtés de CAP Nord la charte de logistique urbaine durable, avec pour objectif de réduire les coûts de distribution et de lutter contre la vie chère dans le Nord de la Martinique.
Un pas concret vers une économie plus solidaire et accessible.

01/04/2025

Retour sur la Randokan’18 🚴‍♂️🚶‍♀️
Ce dimanche 30 mars, ils étaient plus de 400 participants – 250 cyclistes et 160 marcheurs – à prendre le départ depuis la Sucrerie Le Galion pour une nouvelle édition placée sous le signe de la convivialité et du sport en pleine nature.

Sous un beau soleil chacun a pu profiter pleinement des paysages entre champs de canne et sentiers côtiers. Merci à toutes et tous pour votre énergie, vos sourires, et cet esprit d’équipe qui fait l’âme de la Randokan’ !

Quelques photos avant le départ de cette belle journée sur notre site !

31/03/2025

Retour en force à l'usine Le Galion !

Les 25 mars et 26 mars, nous avons eu le plaisir d'inaugurer la reprise des visites. Parmi nos premiers visiteurs nous avons accueilli un groupe dynamique venu tout droit de Bretagne !

C'était une journée riche en découvertes et en échanges autour de l'histoire, du savoir-faire et de l'engagement de notre usine. Le Galion est bien plus qu'une usine de production sucrière, c'est le symbole de l'excellence martiniquaise et d'une industrie agro alimentaire durable.

Merci à tous nos visiteurs pour leur enthousiasme et leur curiosité ! On est déjà impatients de continuer à faire découvrir notre univers à encore plus de passionnés.

31/03/2025

🌞 Les visites à la Sucrerie Le Galion reprennent ! 🌞

Les visites de notre sucrerie sont de retour pour la campagne 2025, avec de nouveaux horaires !

Les visites se dérouleront les mardis, jeudis et samedis, et nous vous conseillons vivement de réserver à l'avance.

Pour connaître les créneaux disponibles et réserver votre place, rendez-vous sur notre site web ou contactez-nous au 0596 58 20 65 (demandez la Boutique du Galion).

À très bientôt pour découvrir l'univers du Galion ! 🌱

18/03/2025

Bientôt vous pourrez découvrir ou re-découvrir les coulisses du sucre roux de canne à la sucrerie du Galion !
A partir du 24 mars appelez-nous pour réserver vos visites.
(Le numéro est dans l'article 👇)

Découvrez les coulisses du sucre roux de canne à la sucrerie du Galion ! Plongez au cœur de la fabrication du sucre roux de canne en visitant l’unique sucrerie en activité de Martinique ! La canne à sucre, une culture au rythme des saisons Chaque année, la récolte s’étend de fin janvier ...