12/01/2021
2021年より販売開始の甘いむらさき芋新品種「ふくむらさき」です。焼き芋にすると蜜が出てしっとりとした食感になります。
ただ、べにはるかやシルクスイートなどのやわらかさとはまた違う感じの食感です。
中身の繊維質は割としっかりしているので、てんぷらなどの揚げ物にしたらホクホクとした食感が楽しめます。
まだあまり販売されていない最新品種ですが、さつまいも自体の販売もしておりますので、是非一度お試しください!