Progettazione e realizzazione di giardini, vivaio agrumi in vaso, bonsai, macrobonsai, arbusti e piante ornamentali e da frutto. I nostri nonni, bisnonni e trisavoli hanno sempre creduto nel valore della natura e all’attenzione per il territorio… e noi con loro continuiamo questa sfida. Nei decenni passati i nostri predecessori si occupavano di piante da frutto, preparavano le terre per i giardini e piantavano alberi nei viali del nostro paese e dei paesi limitrofi, la passione per questo lavoro è sempre stato il filo conduttore e lo è ancora adesso. Noi della 4° generazione siamo Lauro e Maria Alessandra, abbiamo competenze diverse e insieme portiamo avanti la nostra idea di vivaio del XXI secolo, la cura delle piante che utilizziamo anche per realizzare giardini, è ormai nel nostro DNA, come lo sono manutenzione e la potatura. Progettare giardini di moderna concezione, sono il frutto di studi, ricerca ed estrema passione per la bellezza. Negli anni, ormai sono trenta, abbiamo incontrato gli agrumi e abbiamo affinato l’arte di coltivarli in vaso anche nella nostra nebbiosa pianura. Proprio qui dove sembrerebbe impossibile, data la natura di questo genere di piante, abbiamo realizzato il più grande vivaio che si può trovare nel Nord Italia, più di 2000 piante suddivise in oltre 200 specie sono ora il nostro vanto, abbiamo affinato così tanto le tecniche da organizzare corsi e seminari per chi desidera coltivare nella propria casa. Durante l’anno i nostri agrumi sono carichi frutti, da qui l’idea di realizzare marmellate, piccole produzioni stagionali, si perché ogni Citrus matura in periodi diversi, ed è proprio quando arrivano a maturazione, ricchissimi delle loro proprietà, vitamine e oli essenziali li raccogliamo per la trasformazione. Gustose e profumate, le marmellate che produciamo, possono essere utilizzate per la colazione ma anche per accompagnare formaggi o carne. Il dolce, l’amaro, l’acido, si combinano in modi diversi in questi frutti: l’arancia e il mandarino sono adatti a chi ama il dolce; il limone, il bergamotto ideali per chi apprezza le note amare e l’acidità che pulisce il palato e lo prepara ad un nuovo boccone.
