La Chiocciola del Duca - allevamento e vendita di lumache da gastronomia

La Chiocciola del Duca - allevamento e vendita di lumache da gastronomia La chiocciola del Duca si occupa di allevamento e vendita di lumache da gastronomia. Le chiocciole sono vendute vive, spurgate e pronte per la cottura.

La chiocciola del duca è un piccolo allevamento di lumache da gastronomia nato dalla passione che abbiamo verso questo piccolo mollusco. La semplice curiosità iniziale ci ha portati a conoscere alcune realtà già operanti in questo settore e, come si dice, "da cosa nasce cosa", abbiamo deciso di lanciarci verso questa nuova avventura che ci riporta alla terra ed alla tradizione. Il nostro terreno si trova sulla via bolgherese, già nota per la presenza dei grandi produttori vitivinicoli famosi nel mondo. La specie che produciamo è la Helix Aspersa Muller di origine italiana al 100 %.

Indirizzo

Via Bolgherese
Castagneto Carducci
57022

Telefono

+393358387503

Sito Web

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