14/01/2026
পৌষ সংক্রান্তি মানে কী শুধুই পিঠে খাওয়া ?
বাংলার কৃষিভিত্তিক সমাজের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হলো এই পৌষ সংক্রান্তি বা মকর সংক্রান্তি। হাজার বছর ধরে এই দিনটি বাংলার কৃষকের কাছে পরিশ্রমের ফসল ঘরে তোলার খুব আনন্দের একটা মুহূর্ত।
শুধু বাংলা কেন , ভারতবর্ষের যেখানেই যান ...উত্তর থেকে দক্ষিণ ...পূর্ব থেকে পশ্চিম এই দিনটাকে সবাই উদযাপন করে । তবে যে যার ভাষায় , যে যার মতো করে । কিন্তু উৎসবটা কৃষি কেন্দ্রিক!
বাংলা অগ্রহায়ণ মাসের শেষ থেকে পৌষের মাঝামাঝি পর্যন্ত আমন ধান কাটার যে পর্বটা চলে, তার পূর্ণতা পায় এই সংক্রান্তিতে। কৃষকের প্রকৃতি মা কে ধন্যবাদ জানায় এই উৎসবের মধ্যে দিয়ে।
পৌষ সংক্রান্তির ভোরে গ্রামবাংলার কৃষকরা লাঙল, জোয়াল ও অন্যান্য কৃষি সরঞ্জামের পূজা করেন আর ভূমি দেবীর কাছে জমির উর্বরতা বজায় রাখার প্রার্থনা করেন।
ক্ষেত থেকে আনা নতুন চালের গুঁড়ো আর খেজুর গাছের মিষ্টি রস বা নলেন গুড় দিয়ে তৈরি হয় হরেক রকমের পিঠাপুলি। আসকে, চুষি, পাটিসাপটা বা পুলি পিঠে!
অনেক অঞ্চলে ‘বাউনি’ বা ‘আউনি বাউনি’ দেওয়া হয়, যেখানে ধানের ছড়া দড়ি দিয়ে বেঁধে ঘরের খুঁটিতে বা লক্ষ্মীর হাড়িতে রাখা হয়—যাতে আগামী বছরও ফসল ও সম্পদে ঘর ভরে থাকে।
কৃষিজাত পণ্যের বিনিময় ও গ্রামীণ অর্থনীতির প্রসারেও এই দিনটির গুরুত্ব অপরিসীম। সংক্রান্তি উপলক্ষে আয়োজিত মেলাগুলোতে কৃষকরা তাদের হাতে তৈরি সামগ্রী বিক্রির সুযোগ পান।
খড় দিয়ে তৈরি ‘ভেলাঘর’ বা ‘মেজি’ পোড়ানোর মাধ্যমে পুরোনো গ্লানি ও শীতের জড়তাকে বিদায় জানিয়ে নতুন করে কৃষি কাজের শক্তি সঞ্চয় করা হয়।
পৌষ সংক্রান্তি তাই কেবল একটি উৎসব নয়, এটি বাংলার কৃষি ঐতিহ্য ও সমৃদ্ধির এক জীবন্ত প্রতিচ্ছবি।
অনেক দিগগজ দাড়ি চুলকাতে চুলকাতে বলবে "আউনী বাউনি...সব কুসংস্কার"
কিন্তু কী যায় আসে! এই সমস্ত উৎসবের মধ্যে দিয়ে ...ভূমি পূজার মধ্যে দিয়ে মানুষ মাটিকে দেবতা জ্ঞানে পূজা করতে শিখতো....দাদুর থেকে বাবা শিখতো ...বাবার থেকে ছেলে....
ভক্তি থেকেই আসে যত্ন ....আজ মানুষ মাটিকে যত্ন করতে ভুলে গেছে। যথেচ্ছ কেমিক্যাল সার , পেস্টিসাইড ফ্যাঙ্গিসাইড ব্যবহার করে করে মাটিকে নষ্ট করে ফেলছে।
লোকসংস্কৃতিকে বাদ দিয়ে সমাজ হয় না....হলেও সেটা এক স্বার্থপর সমাজ তৈরি হয় । ঠিক সেটাই আমাদের হয়েছে।
পথ একটাই ....বাচ্চাদের এই পার্বণ গুলোকে চিনতে শেখান। পার্বণ চিনে পার্টি করুক সমস্যা নেই ....কিন্তু শুধু পার্টি করলে আপনার সমস্যা , সমাজের সমস্যা।
মাটিকে চিনতে শেখান , মাটির সাথে জুড়ে থাকতে শেখান। দেখবেন অনেক মানবিক মানুষ তৈরি হবে।
©
