Természet kertje

Természet kertje Ökológiai zöldség-, és gyümölcs termesztés, kis léptékű értékesítés, bemutató kert, képzések. Permakultúra. Biodinamikus. Biointenzív. Zöldturmix.

A nyár utolsó virágaiMa sokat dolgoztam a kertben. Közeleg a csütörtökre jelzett hidegfront, és vele együtt talán valóba...
08/09/2026

A nyár utolsó virágai

Ma sokat dolgoztam a kertben. Közeleg a csütörtökre jelzett hidegfront, és vele együtt talán valóban megérkezik az ősz első komolyabb hírnöke is. Addig viszont kihasználom ezt a néhány szép napot, és lassan felkészítem a kertet az évszakváltásra.

Munka közben azonban újra és újra megállok.

Mert a kert nem hagyja, hogy csak dolgozzak benne.

Egy-egy virág, egy zümmögő rovar, a magokkal teli növények vagy a nyár utolsó színei mindig elterelik a figyelmem. A bíbor amaránt hosszú virágfüzérei között apró élet mozog, a napraforgó már magot érlel, a cickafark még mindig kínálja virágait, a tökfélék között ott bújnak az utolsó virágok, a paradicsom még próbálkozik, a bársonyvirág pedig szinte fittyet hány az idő múlására.

És közben már érezni lehet az ősz közeledtét.

Talán éppen ez az egyik legszebb időszak a kertben. Már nincs benne a nyár lendülete, de még nem csendesedett el. Valami éppen átalakul. A növények egy része már a következő nemzedékre készül: magot érlel, visszahúzódik, vagy egyszerűen csak lassan átadja a helyét másoknak.

Mi pedig közben tesszük a dolgunkat: betakarítunk, kaszálunk, rendezünk, takarunk, előkészítünk.

De nem akarok mindent „rendbe tenni”.

Mert a kertben nem minden elszáradt szár hulladék, és nem minden elvirágzott növénynek kell eltűnnie. Ami nekünk már befejezettnek tűnik, az lehet, hogy egy rovarnak még táplálék, egy madárnak mag, a talajnak pedig később szerves anyag.

Ezért az őszi készülődés nálunk inkább átalakulás, mint takarítás.

Lassan elengedjük a nyarat, de nem takarjuk el minden nyomát.

És közben néha megállunk egy pillanatra.

Csak nézzük, mi történik körülöttünk. 🌿

🥔 Mit tud a burgonya vegyszer nélkül?Sokan még mindig úgy gondolják, hogy igazán szép és bőséges termést csak nagyüzemi ...
06/09/2026

🥔 Mit tud a burgonya vegyszer nélkül?

Sokan még mindig úgy gondolják, hogy igazán szép és bőséges termést csak nagyüzemi módszerekkel, műtrágyával és növényvédő szerekkel lehet elérni.

Mi idén megint kaptunk egy kis bizonyítékot arra, hogy nem feltétlenül.

A Természet Kertjében két burgonyafajtát termesztettünk: Rosalin és Ranomi. Kis, mindössze 80 cm széles biointenzív ágyásokban, vegyszerek nélkül.

És most lemértük a termést.

🥔 Rosalin:
2 × 0,8 × 4 méter = 6,4 m²
89 kg burgonya
→ 13,9 kg/m²

🥔 Ranomi:
szintén 6,4 m²
kb. 86,4 kg burgonya
→ 13,5 kg/m²

A két fajta együtt:

12,8 m²-ről mintegy 175,4 kg burgonya.

Ez átlagosan:

🌱 13,7 kg burgonya / m²

Ha ezt egyszerűen hektárra átszámolnánk, 137 tonna/hektár jönne ki.

Természetesen ez nem azt jelenti, hogy egy hektáron biztosan 137 tonnát tudnánk termelni. A kisparcellás biointenzív termesztés eredményét nem lehet egy az egyben nagyüzemi hektárhozamként értelmezni.

De az összehasonlítás így is nagyon érdekes.

A világ burgonyatermesztésének átlaga nagyjából 2 kg/m², a legjobb burgonyatermesztő országok országos átlagai pedig jellemzően 4–5 kg/m² körül vannak.

Ehhez képest nálunk:

13,7 kg/m².

Vegyszerek nélkül.

Nem azért, mert van valami titkos csodaszerünk.

Hanem mert próbálunk talajt építeni, komposzttal dolgozunk, figyelünk a vízre, a takarásra, a növényekre és arra, hogy egy kis területen a lehető legtöbbet hozzuk ki a rendelkezésünkre álló erőforrásokból.

És persze ebben benne van az évjárat, a fajta, a termőhely és egy csomó szerencse is.

Nem azt állítjuk, hogy a biointenzív kistermelés minden körülmények között háromszor akkora termést ad, mint egy nagyüzem.

Azt viszont szeretnénk megmutatni, hogy vegyszerek nélkül, kis területen is lehet nagyon komoly mennyiségű élelmiszert előállítani.

És talán ez az egyik legfontosabb kérdés, amit a Természet Kertjében felteszünk:

Hogyan tudunk úgy élelmiszert termelni, hogy közben ne kizsákmányoljuk, hanem építsük a talajt, a vizet és az élővilágot?

Mi ezt nem csak elméletben szeretnénk megválaszolni.

Kísérletezünk vele. Évről évre. Ágyásról ágyásra.
Ha kiváncsi vagy a kertre gyere el a legközelebbi nyílt napra szeptember 19-en!

🌱 Téli kosár – egyeztessünk!Már szépen körvonalazódik, hogy milyen lehetne a téli kosár, ezért most szeretném megkérdezn...
27/08/2026

🌱 Téli kosár – egyeztessünk!

Már szépen körvonalazódik, hogy milyen lehetne a téli kosár, ezért most szeretném megkérdezni azokat, akik már jelezték, hogy télen is folytatnák:

👉 Maradnál a mostani kosárméretnél és gyakoriságnál?

A téli kosár továbbra is elsősorban a Természet Kertje saját termésére épülne, néhány megbízható, vegyszermentes forrásból származó alapanyaggal kiegészítve.

🥕 Mi kerülhet a téli kosarakba?

A tervek szerint változó összeállításban:

🥔 burgonya
🥕 sárgarépa
🧅 vöröshagyma
🧄 fokhagyma
🍎 alma
🟣 cékla
🌱 zeller
🍠 batáta
🎃 sütőtök
🌿 petrezselyem
🥬 kelkáposzta, fodros kel
🌿 póréhagyma
⚫ fekete retek és más téli retkek
🥬 téli saláták, leveles zöldek
🌱 és ha van rá igény, időnként mikrozöldek vagy csírák

A kis kosár továbbra is kb. 2–2,5 kg lenne, a normál kosár pedig ennek a kétszerese.

Fontos, hogy a fenti lista nem egyetlen kosár tartalma, hanem azoknak a zöldségeknek a köre, amelyekből a téli időszakban változó összeállításokat készítenénk. Nem szeretném, hogy minden héten ugyanazt kapjátok. A kosár összetétele az aktuális terméstől, a tárolható készletektől és az évszaktól is függ majd.

🍎 Az alma például időszakosan kerülne a kosárba, ahogy a mikrozöldek és a csírák is csak akkor, ha valóban van rá igény.

Most arra lennék kíváncsi:

A fentiek ismeretében maradnál a mostani kosárméretnél és gyakoriságnál?

Ha igen, elég annyit írnod kommentben, hogy MARAD.

Ha változtatnál a méreten vagy a gyakoriságon, azt is írd meg kérlek!

📋 És még egy fontos dolog!

Aki még nem töltötte ki az aktualizált igényfelmérő űrlapot, kérlek, most tegye meg. A téli kosarak tervezésénél ezekre a válaszokra is szükségem lesz.

📝 űrlap:
https://forms.gle/UAeS9hj6L3CLu8e28

Most még van lehetőségünk úgy kialakítani a téli rendszert, hogy az ne csak nekem legyen működőképes, hanem nektek is valóban jó legyen. 🌿

Köszönöm, hogy érdeklődsz a Természet Kertje közösség iránt! Az alábbi kérdések segítenek abban, hogy a lehető legjobban összehangoljuk az igényeidet a készülő közösségi rendszerrel.

🍂 A természet ősszel nem takarít. Tápanyagot készít. 🌱Gondolj csak bele…Ősszel lehullanak a levelek, elszáradnak a növén...
24/08/2026

🍂 A természet ősszel nem takarít. Tápanyagot készít. 🌱

Gondolj csak bele…

Ősszel lehullanak a levelek, elszáradnak a növények szárai, visszakerül a talajra mindaz, amit a kert és az erdő egész évben megtermelt.

A természet nem zsákokba gyűjti.

Nem szállíttatja el.

Nem nevezi „zöldhulladéknak”.

Visszaadja a talajnak.

Mi, emberek közben sokszor éppen az ellenkezőjét tesszük: összegereblyézzük a leveleket, zsákokba tesszük, elszállíttatjuk – majd tavasszal pénzért megvesszük a talajjavítót, a trágyát és a komposztot.

Pedig a körforgás itt van előttünk.

A lehullott levél nem hulladék.
A száraz szár nem hulladék.
A kertből kikerülő növényi biomassza nem hulladék.

Ezekből lesz a következő év termőereje.

🍂 Ezért októberben komposzt napot tervezek a Természet Kertjében.

Egy napot, ahol együtt megnézzük, mit kezdhetünk az ősszel keletkező biomasszával, hogyan építsünk jó komposztot, mi történik benne a szemünk elől rejtve, és hogyan segíthetjük a talaj élővilágát abban, hogy visszaforgassa mindazt, amit a kert megtermelt.

Nem csak beszélgetünk róla.

Együtt fogunk dolgozni, aprítani, rétegezni, építeni és komposztálni. 🌿

És ha lesz rá lehetőségünk, még azt is megnézzük, mi él a komposztban és a talajban mikroszkóp alatt. 🦠

Mert a komposzt nem egy barna kupac.

Élő rendszer.

És az őszi komposztálás nem egyszerűen hulladékkezelés.

A természet körforgásának folytatása a kertben.

🍂 Ne takarítsuk el az őszt.
Komposztáljuk vissza a jövőbe. 🌱

Most még csak azt szeretném felmérni:

👉 Érdekelne egy ilyen őszi Komposzt Nap a Természet Kertjében?

Ha igen, jelezd hozzászólásban, hogy JÖVÖK!

Ha látom, hogy van rá érdeklődés, meghirdetem az októberi időpontot és a részletes programot is.

♻️🌱 Természet Kertje – ahol a kert nem termel hulladékot.

🥕 Gazdát keres egy kis kosár! 🥕Van még egy kis kosarunk, ami ma új gazdára vár. 🌱📍 Átvétel ma 10 óráig Zirci Piacon,után...
22/08/2026

🥕 Gazdát keres egy kis kosár! 🥕

Van még egy kis kosarunk, ami ma új gazdára vár. 🌱

📍 Átvétel ma 10 óráig Zirci Piacon,
utána pedig Lókúton.
Van benne:
-Új burgonya
-kukorica
-paprika
-saláta uborka
-berakó uborka
-lilahagxma
-fokhagyma
-újhagyma
-mángold
-cukkini

Ha szeretnéd, írj üzenetet, és félretesszük neked! 💚

🍂 Kóstolj bele a Bakony ízeibe! 🌿Ha szeptemberben a Bakonyban jársz, és szívesen megismernél egy működő, természetközeli...
20/08/2026

🍂 Kóstolj bele a Bakony ízeibe! 🌿

Ha szeptemberben a Bakonyban jársz, és szívesen megismernél egy működő, természetközeli kertet, szeptember 19-én Lókúton a Természet Kertje is várja a látogatókat.

Egy őszi délutánra nyitjuk meg a kert kapuit, ahol megmutatjuk, hogyan terem nálunk a zöldség, hogyan próbáljuk a talajban tartani a vizet, hogyan használjuk a komposztot, és milyen egy természetközeli, vegyszermentes kert a Bakonyban.

🌱 kerti séta
🥕 közös betakarítás – ami éppen érik
🔥 bográcsozás
🍲 közös vacsora, 100%-ban a kertben termett zöldségekből
🌾 beszélgetés, tapasztalatcsere, közösségi programok

És persze lesz lehetőség megkóstolni a kert szezonális terményeit, hiszen nincs jobb módja megismerni egy kertet, mint az ízein keresztül. 😊

🕑 2026. szeptember 19. | 14:00–21:00
📍 Természet Kertje – Lókút

A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött.

📝 Jelentkezés:
https://forms.gle/vDGh5Nh4p5CvRMc3A

Ha kedved van belekóstolni a Bakony ízeibe, szeretettel várunk! 🍂🌿

Köszönjük, hogy érdeklődsz a 2026. szeptember 19-én (szombaton) megrendezésre kerülő nyílt kerti programunk iránt! 🕑 A program 14:00–21:00 között zajlik. 💚 Részvételi hozzájárulás: 2 500 Ft/fő, amely a programon való részvételt és a közös vacsorát is magában foglal...

19/08/2026

Ez a legújabb követőknek szól! Örülök, hogy itt vagytok!

Déri Zsanett Katalin, Aniko Kiszely, Barabás Mariann, Csaba Hanczik, Mariann Mohl, Fekete M. Katalin, Milán Mészáros, János Szabó, Tunde Ferancz, Salgai Melinda, Angéla Simon, Baráth Viktória, Melinda Töreky, Nemcsok Erika, Sándor Dobos, Bagi Éva, Merve Yıldırım, József Fódi, Nora Miklos

🖤 Búcsúzom Békefi Józseftől 🖤Ma egy olyan embertől búcsúzunk, akinek a neve számomra összeforrt a palántákkal, a kerttel...
18/08/2026

🖤 Búcsúzom Békefi Józseftől 🖤

Ma egy olyan embertől búcsúzunk, akinek a neve számomra összeforrt a palántákkal, a kerttel, a tudással és a nagylelkűséggel.

Józsit a Zirci Piacról ismertem, ahol évről évre találkoztunk. Mindig örömmel beszélgettem vele a növényekről, a palántanevelésről és a kertről. Nemcsak hatalmas tapasztalata volt, hanem olyan természetességgel adta át a tudását, ami nagyon ritka.

Tavasszal még arról beszélgettünk, hogy amikor elmúlik a nagy nyári meleg, eljön hozzám. Tervezgettük, hogy tavasszal megtanít arra, hogyan neveljek igazán jó és erős palántákat.

Nagyon vártam a közös munkát és a találkozást.

És most már tudom, hogy nem fog eljönni.

A Zirci Piac közösségének is biztosan sok szép emléke van róla. Nekem mindig eszembe fog jutni az is, hogy a piac születésnapi tombolájára minden évben ő ajánlotta fel a fődíjat: egy hatalmas, már termő paradicsombokrot. 🍅

Ez annyira jellemző volt rá: tudást, növényt, örömet és bőséget adott másoknak, mindenkihez volt egy jó szava.

A Természet Kertje nevében őszinte részvétemet küldöm József családjának és mindazoknak, akik szerették és tisztelték őt.

Köszönöm, Józsi, amit tőled kaptam.
Amit megtanítottál, amit megosztottál, és azt a szeretetet, amivel a növényekhez és az emberekhez fordultál.

Nyugodj békében! 🖤🌱🍅

Emléked velünk marad.

🥬🐇 Sajnos a nyulak elvégezték a saláták betakarítását…Van, amikor nem mi szedjük le a termést. 😄Egyetlen éjszaka alatt a...
18/08/2026

🥬🐇 Sajnos a nyulak elvégezték a saláták betakarítását…

Van, amikor nem mi szedjük le a termést. 😄

Egyetlen éjszaka alatt a nyulak végigmentek a salátaágyásokon, és gyakorlatilag elvégezték helyettünk a „betakarítást”. Mire reggel kimentünk, már csak a megtépázott növények és egy-két megkímélt saláta maradt.

Korábban is láttunk nyulakat a kert környékén, de eddig szerencsére nem okoztak kárt. Most viszont úgy tűnik, felfedezték maguknak a Természet Kertje salátabüféjét. 🐇🌱

Bosszantó, persze – különösen ennyi munka és gondoskodás után –, de azért van ebben valami természetes is. A kert nem légüres tér: velünk együtt rengeteg más élőlény is használja.

Most viszont ideje lesz egy kis nyúlbiztosításnak, mert a következő „betakarítást” inkább mi szeretnénk elvégezni. 😉

🌿 OÁZISEzt a látványt most különösen jó érzés nézni.A kert körül a legelő teljesen kiégett. Száraz, sárga fű mindenütt –...
16/08/2026

🌿 OÁZIS

Ezt a látványt most különösen jó érzés nézni.

A kert körül a legelő teljesen kiégett. Száraz, sárga fű mindenütt – közben a kerítésen belül egy zöld, élő kis világ.

És ami számomra ebben igazán érdekes: nem öntözzük a kert teljes területét.

Csak az ágyások kapnak csepegtető öntözést. Mégis zöld marad a növényzet az ágyások között és körülöttük is.

Mi történik itt?

A sok szerves anyaggal felépített talaj több vizet tud megtartani. A növények árnyékolják a talajt, a sűrű növényzet csökkenti a párolgást, a talajélet és a kialakított domborzat (swale) pedig segít abban, hogy a lehulló és kijuttatott víz ne egyszerűen eltűnjön.

Így lesz egy öntözött kertből lassan egy saját mikroklímával rendelkező élő rendszer.

Most, amikor körülöttünk minden kiszáradt, különösen látványos a különbség.

Nekem ez a néhány kép sokkal többet mond a víztakarékos, talajépítő kertművelésről, mint egy hosszú magyarázat.

Egy kis oázis a kiszáradt tájban. 🌱

Talán éppen ezért szeretem annyira ezt a kertet.

Cím

Bem József Utca 104
Lókút
8425

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Természet kertje új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Természet kertje számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória