Harmónia Ökokert

Harmónia Ökokert Ökológiai gondolkodáson alapuló vegyszermentes kert zöldségekkel, fűszerekkel, mikrozöldekkel. Oktatás és könyv: https://harmoniaokokert.hu/hu/konyv/
(1)

Az idei fokhagyma olyan átlagos lett. 2 sor ősszel, egy trágyázott, de nem bolygatott talajba. Öntözést minimálisat kapo...
12/07/2026

Az idei fokhagyma olyan átlagos lett. 2 sor ősszel, egy trágyázott, de nem bolygatott talajba. Öntözést minimálisat kapott, bár volt mellette egy kiwi, azt locsoltam rendszeresen. Ropogósra száradt, mindig elfelejtem fonni… csak így magában összeszárad. Lehetne több is, nagyobb is, de nem vagyok elégedetlen. Nemsokára jön a másodvetés és a tél alá vetés. Erre a részre most eper kerül, kevésnek bizonyul ami van és újítani is kell!
Fokhagyma is és dughagyma is kerül majd az ágyásokba. Nálatok milyen lett az idei fokhagyma? Milyen fajtára esküsztök?

4 fantasztikus ember, 4 terület. Amikor csak tehetem képzem magam. Az elmúlt néhány hónapban 2 gyümölcsész és 2 biogazda...
09/07/2026

4 fantasztikus ember, 4 terület. Amikor csak tehetem képzem magam. Az elmúlt néhány hónapban 2 gyümölcsész és 2 biogazda vendégségét élvezhettem.
Sokszor megkapom azt egy vita során: "jaj így nem lehet". Közben meg karnyújtásnyira van a megoldás. Dehogynem lehet 😀
Amikor nemcsak bio kalászost termelsz, de saját malmodban bio minősített lisztet készítesz és a pékek már a te lisztedet használják...

🍎 Zicska Szilárd több, mint 300 almafajtával büszkélkedhet, mindegyik genetikája bevizsgálva, ott, egy helyen. Egy végtelenül elhivatott és a természet iránt tisztelettel élő ember.

🌳Lantos Tamást nem kell bemutatni a szakmának, igen, nagyon egyedülálló gondolkodása és módszerei vannak, de hiszem, hogy ez az egyik járható jövő. A gyümölcsös erdőkert.

A biogazdák alig találhatóak meg a socialmediaban. Nincs is szükségük rá és nem is érdekli őket, ami itt megy.

🍞Fehér Csaba, a Gyürkice tanya 7 gyerekes tulajdonosa kiváló humorérzékkel és jókedvvel áll elébe minden feladatnak vagy fordul ki minden zsákutcából. Komolyan le a kalappal.
🥖A Szápári Ökofarm és Biomalom pedig egy önmagukat élelmiszerrel ellátó, életvidám, nagy tudású, és hozzám nagyon hasonlóan gondolkodó család. Ahogy az állatokkal és a földdel bánnak, példaértékű.

Mindkét helyről hoztam lisztet. Ilyen kirándulások után a bolti már csak "ipari hulladék" lesz. Ahogy a pékárú is. Nyilván nem tudok minden nap kenyeret sütni a családnak, és nem is fogok. Ehhez be kell rendezkedni, élelmiszer-önellátónak lenni napi 24 órás munka. De amikor tehetem tiszta élelmiszert teszek az asztalra.

Hálás vagyok, hogy megismerhettem ezeket az embereket, van, akit már korábbról és hálás vagyok a nyitottságukért. Tényleg igaz az, hogy aki elhivatott a a természet iránt az csak jó ember lehet.

Nagyon jó volt hallani azt a sok kérdést és beszélgetni a témákról. Köszönöm a meghívást és az érdeklődő hallgatóságot!
08/07/2026

Nagyon jó volt hallani azt a sok kérdést és beszélgetni a témákról. Köszönöm a meghívást és az érdeklődő hallgatóságot!

A gyerekek... az elmúlt időszakban sok helyen voltam. Általános iskolák, szakiskola, gimik... persze fotózni mindig elfe...
06/07/2026

A gyerekek... az elmúlt időszakban sok helyen voltam. Általános iskolák, szakiskola, gimik... persze fotózni mindig elfelejtek. De igyekezni fogok a jövőben.
A felnőtt diskurzusok mellett őszintén szólva szívesebben vagyok gyerekekkel. Muszáj beszélni arról a problémáról, hogy butul a nép. Igen, ez erősnek tűnik, de így gondolom. Na mármost jó lenne tisztázni, hogy mit jelent az, hogy okos. Meg mire kap jeles osztályzatot valaki. Ebben biztosan sok pedagógus ismerősömmel nem értünk egyet. Nem is kell. A vélemény lehet más.
A tapasztalatom viszont az, hogy sok - már bocs, de - életképtelen tini van. Aki nem tud egy tüzet megrakni, begyújtani. Akinek fogalma sincs arról, milyen a hársfa és mire jó a virága. Vagy arról, hogy mit tartalmaz egy felvágott. Akárhány helyen vagyok, viszem az ehető gyomokat. Röhögsz, meg legyintesz, de pont te, aki megveszed az Omega3-at kapszulában, ha tudnád, hogy csak le kell hajolni a kövér porcsinért és INGYEN ott van. Még jobban is hasznosul. De ugye nem is ismered fel? :) Hát ezaz.
A gyerekek mások már, mint az "én időmben". Fogadjuk el. Vegyük tudomásul és fordítsunk a módszereinken. Én kiviszem őket a természethez. Turkálhat a földben, megeheti a "gyomokat" és elmondom neki miért hülyeség, hogy a paradicsom a tankönyvben egynyárinak van írva. Totális elszigetelődést tapasztalok a természettől, ami nem az ő hibájuk! Viszont vágynak rá!
Bár több időm lenne... egész nyáron tábort tartanék, ahol ezekkel foglalkoznánk. Talán jövőre. Kérlek legyetek nyitottabbak és vegyétek a fáradtságot arra, hogy lehetőséget adtok nekik tanulni! Valódi tudást szerezni!

02/07/2026
30/06/2026
Kapitány azt kérte, hogy gondolkodjuk. Legyünk előre látók. Meg egyébként is… takarékoskodj egyébként a vízzel is, az él...
29/06/2026

Kapitány azt kérte, hogy gondolkodjuk. Legyünk előre látók. Meg egyébként is… takarékoskodj egyébként a vízzel is, az élelmiszerrel is és az idegrendszereddel is. Elkeserítő látni hogy “csakazérse” csinálják. Nehéz úgy gondolkodni, hogy rajtam kívül mások is élnek ezen a bolygón és jó lenne összefogni, ha nem akarunk a valami sz@rt a nyakunkba, de nincs reményem… a kommentek többsége olyan sötét ostobaság, hogy nem tudom, van e értelme a munkámnak… :/

Az idei sorozatom elérkezett egy nagy témakörhöz. Mikor arassunk? Arassunk-e? Mit jósolnak a szokásokból? Rengeteg iroda...
29/06/2026

Az idei sorozatom elérkezett egy nagy témakörhöz. Mikor arassunk? Arassunk-e? Mit jósolnak a szokásokból? Rengeteg irodalom van ezzel kapcsolatban, egyszer majd ígérem: mélyebben is elmerülök a témában :)

Köszönöm a meghívást, szuper volt a társaság, a diákok is nagyon jó fejek voltak!
24/06/2026

Köszönöm a meghívást, szuper volt a társaság, a diákok is nagyon jó fejek voltak!

Amikor egy ilyen csokrot tartasz a kezedben, akkor már tudod, hogy visszavonhatatlanul itt a nyár. 🍉🌞🐝🐞A levendula egy n...
24/06/2026

Amikor egy ilyen csokrot tartasz a kezedben, akkor már tudod, hogy visszavonhatatlanul itt a nyár. 🍉🌞

🐝🐞A levendula egy nagyon sokszínű évelő, nagyon hasznos a kertben és a hétköznapjainkban egyaránt. Nagyon sok rovar gyűlik körülötte össze, biodiverz lesz tőle a kertünk. Gyönyörű színe és illata van, nem mellesleg pedig ehető a virága.

🫙Lehet belőle készíteni szörpöt, lekvárt, zselét, jó kiegészítője lehet a mediterrán fűszercsokornak, egyedi színvilágot kölcsönöz a desszerteknek, koktéloknak.

💐Szárából készíthető természetes füstölő, a csokor gyönyörűen mutat a terasz asztalán (ne tedd vízbe) vagy épp a nappaliban.

👗Miután elköszöntünk a nyártól, akkor pedig bekerülhet a ruháink közé, a hálószobába, a gardróbszekrénybe, hiszen kiváló molyűző.

A következő évben, ha újra szedünk egy ilyen szép csokrot, akkor pedig mehet a komposztra. Minden része értékes, a növény maga igénytelen, jól tűri ezt a klímát, ami most köszöntött ránk.
A kis fa vázát pedig köszönöm helART Alkotóműhely-nek :)

Cím

Balogunyom
9771

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Harmónia Ökokert új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Harmónia Ökokert számára:

Parancsikonok

Megosztás