Ultimate Kitchen

19/06/2019

ANDRONIS ARCADIA 5* OIA SANTORINI GRAND OPENING
Άλλο ένα έργο μας για το οποίο είμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι!

Having officially opened on June 1, Andronis Arcadia becomes the newest addition to the Andronis Exclusive family of five-star hotels and villas in Greece.

21/07/2018

▪️Andronis Gastronomy, the internationally recognized gastronomic festival of Andronis Exclusive, returns for another year in Santorini with 10 Michelin starred and award-winning chefs from all over the world invited to take diners on a unique culinary journey.
▫️3 multi-awarded and renowned restaurants, , & , are participating in the Andronis Gastronomy, offering high-quality service and the optimum gastronomic delight.
▪️You can expect a truly magic experience for all senses that will derive from some of the world's most famous views, exemplary service and the cooperation of famous chefs that are standing in the avant-garde of the creative cuisine scene.

Andronis Gastronomy 2018 Info:
Schedule 👉 goo.gl/XmYsTL
Chefs 👉 goo.gl/yqGHvg
Venues 👉 goo.gl/64XXMj

28/05/2018

Η κουζίνα του πολυτελέστερου ξενοδοχείου στην Ελλάδα είναι έργο της ULTIMATE KITCHEN.

Το εν λόγω ξενοδοχείο έχει διακριθεί τα τελευταία χρόνια σε πολλούς τομείς, ενώ το εστιατόριό του Lycabettus Restaurant με σεφ τον Παύλο Κυριάκη, είχε χαρακτηριστεί από το Natio...

16/04/2018

OKEANIS HOTEL - Καβάλα

Η ULTIMATE KITCHEN, ολοκλήρωσε με απόλυτη επιτυχία, τον σχεδιασμό κατασκευή και εγκατάσταση της κεντρικής κουζινας του ξενοδοχείου 400 κλινών ΩΚΕΑΝΙΣ στο κέντρο της Καβάλας

Η κουζίνα εξυπηρετεί 3 γεύματα για τους 400 διαμένοντες στο ξενοδοχείο.

Συγκεκριμένα εγκαταστάθηκαν μηχανήματα κορυφαίων οίκων του εξωτερικού όπως:

Φούρνοι Combi Steamer GIORIK Ιταλίας.
Μηχανήματα Ζεστής κουζίνας σειρά performance 900 ΑΤΑ Ιταλίας.
Πλυντήρια Πιάτων - Ποτηριών - Σκευών ΑΤΑ Ιταλίας.
Μηχανές Παγοκύβων ARISTARCO KASTEL Ιταλίας.
Μηχανήματα προετοιμασίας FIMAR Ιταλίας.
Τοστιέρες MILAN TOAST Ιταλίας.
Μπαταρίες νερού & καταιωνιστήρας MONOLITH Ιταλίας.
Όπως πάντα οι ανοξείδωτες κατασκευές, κατασκευάστηκαναπό την ULTIMATE KITCHEN επί μέτρο, ειδικά για τους χώρους του πελάτη και σύμφωνα με την μελέτη του χώρου, από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου AISI 304 πάχους 1,5 χιλιοστών.

Ευχαριστούμε την διεύθυνση του ξενοδοχείου για την εμπιστοσύνη της.

Παρακάτω φωτογραφίες πριν την κατασκευή & εγκατάσταση της κουζίνας και μετά.

13/04/2018

LAUDA RESTAURANT - Oία Σαντορίνη

http://www.ultimatekitchen.gr/gr/news/id/35
Η ULTIMATE KITCHEN, ολοκλήρωσε με απόλυτη επιτυχία, τον σχεδιασμό κατασκευή και εγκατάσταση της κεντρικής κουζινας του εστιατορίου υψηλής γαστρονομίας και degustacion menu.

Πρόκειται για ένα από τα κορυφαία στο είδος του εστιατόρια στην Ελλάδα.

Στο εστιατόριο προσφέρεται menu υψηλότατης γαστρονομίας σε degustasion μορφή, καθώς επίσης υπάρχει κελάρι με χιλιάδες κορυφαίες ετικέτες κρασιών.

Συγκεκριμένα εγκαταστάθηκαν μηχανήματα κορυφαίων οίκων του εξωτερικού όπως:Μηχανήματα μαγειρέματος, σειρά performance 700, ΑΤΑ Ιταλίας.

Φούρνοι Combi Steamer GIORIK Ιταλίας.
Πλυντήρια Πιάτων - Ποτηριών - Σκευών ΑΤΑ Ιταλίας.
Μηχανές Παγοκύβων ARISTARCO KASTEL Ιταλίας.
Σαλαμάνδρες GIORIK Ιταλίας.
Sous vide Polyscience Αμερικής.
Vacuum Besser Ιταλίας.
Εστίες induction BARTCHER Γερμανίας.
Μηχανήματα προετοιμασίας FIMAR Ιταλίας.
Blast Chiller & Freezer EVERLASTING Ιταλίας.
Μηχανήματα Bar SANTOS Γαλλίας.
Όπως πάντα οι ανοξείδωτες κατασκευές, κατασκευάστηκαναπό την ULTIMATE KITCHEN επί μέτρο, ειδικά για τους χώρους του πελάτη και σύμφωνα με την μελέτη του χώρου, από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου AISI 304 πάχους 1,5 χιλιοστών.

Σύντομα θα ανεβάσουμε και φωτογραφίες από την κατασκευή της κουζίνας.

13/04/2018

LYCABETTOUS RESTAURANT OIA SANTORINI

http://www.ultimatekitchen.gr/gr/news/id/36
Η ULTIMATE KITCHEN, ολοκλήρωσε με απόλυτη επιτυχία, τον σχεδιασμό κατασκευή και εγκατάσταση της κεντρικής κουζινας του εστιατορίου υψηλής γαστρονομίας και degustacion menu.

Πρόκειται για ένα από τα κορυφαία στο είδος του εστιατόρια στην Ελλάδα.

Στο εστιατόριο προσφέρεται menu υψηλότατης γαστρονομίας σε degustasion μορφή, καθώς επίσης υπάρχει κελάρι με χιλιάδες κορυφαίες ετικέτες κρασιών.

Συγκεκριμένα εγκαταστάθηκαν μηχανήματα κορυφαίων οίκων του εξωτερικού όπως:

Μηχανήματα μαγειρέματος, σειρά performance 700, ΑΤΑ Ιταλίας.

Φούρνοι Combi Steamer GIORIK Ιταλίας.
Πλυντήρια Πιάτων - Ποτηριών - Σκευών ΑΤΑ Ιταλίας.
Μηχανές Παγοκύβων ARISTARCO KASTEL Ιταλίας.
Σαλαμάνδρες GIORIK Ιταλίας.
Sous vide Polyscience Αμερικής.
Vacuum Besser Ιταλίας.
Εστίες induction BARTCHER Γερμανίας.
Μηχανήματα προετοιμασίας FIMAR Ιταλίας.
Blast Chiller & Freezer EVERLASTING Ιταλίας.
Μηχανήματα Bar SANTOS Γαλλίας.
Όπως πάντα οι ανοξείδωτες κατασκευές, κατασκευάστηκαναπό την ULTIMATE KITCHEN επί μέτρο, ειδικά για τους χώρους του πελάτη και σύμφωνα με την μελέτη του χώρου, από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου AISI 304 πάχους 1,5 χιλιοστών.

Σύντομα θα ανεβάσουμε και φωτογραφίες από την κατασκευή της κουζίνας.

20/07/2017

Η ULTIMATE KITCHEN, ολοκλήρωσε με απόλυτη επιτυχία, τον σχεδιασμό κατασκευή και εγκατάσταση 5 θεματικών χώρων στο ξενοδοχειακό όμιλο ANDRONIS στην Οία της Σαντορίνης.

Συγκεκριμένα, η εταιρία μας σχεδίασε κατασκεύασε και εγκατέστησε:

1. Την νέα Κεντρική Κουζίνα, η οποία έχει σχεδιαστεί από τις Παραλαβές - Αποθήκευση και τις Προετοιμασίες των Ά υλών, μέχρι την Ζεστή & Κρύα Κουζίνα, βάση προδιαγραφών HACCP & ΕΦΕΤ.

2. Το νέο εργαστήριο Αρτοποιείου - Ζαχαροπλαστείου για 500 άτομα ημερησίως.

3. Νέα Πιτσαρία & Κατάστημα Frozen Yogurt - Παγωτού.

4. Δύο Νέα Εξωτερικά Bars.

5. Νέο κατάστημα Ζαχαροπλαστείο - Αρτοποιείο.

Εγκαταστάθηκαν μηχανήματα κορυφαίων οίκων του εξωτερικού όπως:

Φούρνοι Μαγειρικής GIORIK Ιταλίας.
Φούρνοι Αρτοζαχαροπλαστικής GIORIK Ιταλίας.
Μηχανήμα Εψήσεως ATA Ιταλίας.
Ψυγεία Μαγειρίου & Αρτοζαχαροπλαστικής DESMON Ιταλίας.
Ψυγεία Αποθήκευσης και Συντήρησης Παγωτού FRIULINOX Ιταλίας
Blast Chillers - Freezers Μαγειρικής και Παγωτού DESMON Ιταλίας
Πλυντήρια Πιάτων & Ποτηριών ATA Ιταλίας
Ταχυζυμωτήρια MECNOSUD Ιταλίας
Μίξερ MECNOSUD Ιταλίας
Μηχανήματα Προετοιμασίας FIMAR Ιταλίας
Μηχανές Παγοκύβων ARISTARCO - KASTEL Ιταλίας
Βιτρίνες Παγωτού ISA Ιταλίας
Μηχανές Πραγωγής Σκληρού Παγωτού NEMOX Ιταλίας
Εστίες Induction FIMAR Ιταλίας

Όπως πάντα οι ανοξείδωτες κατασκευές, κατασκευάστηκαναπό την ULTIMATE KITCHEN επί μέτρο, ειδικά για τους χώρους του πελάτη και σύμφωνα με την μελέτη του χώρου, από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου AISI 304 πάχους 1,5 χιλιοστών.

Σύντομα θα προσθέσουμε και φωτογραφίες των χώρων.

Ευχαριστούμε την ιδιοκτησία για την εμπιστοσύνη τους.

05/04/2017

Το έργο για το οποίο όλοι στην ultimatekitchen είμαστε υπερήφανοι!

https://www.facebook.com/TheTOC.gr/posts/1849891198588802

Που βρίσκεται αυτό που έχει χαρακτηριστεί ως το «πιο αξιοζήλευτο μπαλκόνι στον πλανήτη»;

06/09/2016

Η ULTIMATE KITCHEN, ολοκλήρωσε με επιτυχία τον σχεδιασμό κατασκευή και εγκατάσταση, του νέου buffet του ξενοδοχείου 5* MAKRYAMMOS HOTEL & BANGALOWS στην Μακρύαμμο της Θάσου.

Η εταιρία μας σχεδίασε τον μπουφέ δίνοντας μεγάλη προσοχή στον συνδυασμό εμφάνισης και λειτουργικότητας.

Ο έξυπνος σχεδιασμός του μπουφέ, επιτρέπει την γρήγορη και εύκολη ανατροφοδότηση του από την κουζίνα, αλλά και την άνετη εξυπηρέτηση των πελατών χωρίς να παρατηρούνται ουρές.

Στο κέντρο του Buffet δεσπόζει ο χώρος του Live Cooking.

Οι θερμαινόμενες, Ψυχόμενες και Ουδέτερες επιφάνειες είναι του Ιταλικού οίκου TECNOSTEEL Ιταλίας, ενώ,
τα μηχανήματα εψήσεως του Live Cooking, του οίκου ATA Ιταλίας.

Ευχαριστούμε την ιδιοκτησία του Ξενοδοχείου για την εμπιστοσύνη τους.

16/12/2015

Η Ultimate Kitchen ΕΠΕ σχεδίασε και εγκατέστησε την νέα κουζίνα και τα 2 bars του νέου πολυτελούς κτήματος δεξιώσεων "Ktima Lindos" στην Λίνδο της Ρόδου
Η κουζίνα από τους χώρους παραλαβής, αποθήκευσης, προετοιμασιών και μαγειρέματος μεχρι και την διανομή του φαγητού σχεδιάστηκε σύμφωνα με τους κανόνες του HACCP.

Επιλέχθηκε και εγκαταστάθηκε εξοπλισμός κορυφαίων οίκων του εξωτερικου όπως:

Φούρνοι του οίκου RATIONAL Γερμανίας.
Μηχανήματα ζεστής κουζίνας (Εστίες, φούρνοι, φριτέζες, grill, βρατήρες κλπ) του οίκου ΑΤΑ Ιταλίας.
Πλυντήρια Πιάτων Ποτηριών και Σκευών του οίκου ATA SRL Ιταλίας.
Συστήματα Buffet Κρύων & Ζεστών Πιάτων του οίκου TECNOSTEEL Ιταλιας.Μηχανήματα προετοιμασίας του οίκου FIMAR Ιταλίας.
Μηχανήματα Προετοίμασίας του οίκου FIMAR Ιταλίας
Ανοξείδωτες κατασκευές, σχεδιασμένες κατασκευασμένες επί μέτρο από την Ultimate Kitchen.

Η Ultimate Kitchen ευχαριστεί την διέυθυνση του κτήματος για την εμπιστοσύνη τους.

01/03/2015

Η Ultimate Kitchen ΕΠΕ σχεδίασε και εγκατέστησε την νέα κουζίνα το κυλικείο και την μονάδα πλύσης στεγνώματος και σιδερώματος των ρούχων της νέας Μονάδας Ανοιχτής Φροντίδας Ηλικιωμένων ''ΑΓΙΟΣ ΣΥΛΛΑΣ'' στην Καβάλα.

Η κουζίνα από τους χώρους παραλαβής, αποθήκευσης, προετοιμασιών και μαγειρέματος μεχρι και την διανομή του φαγητού σχεδιάστηκε σύμφωνα με τους κανόνες του HACCP.

Επιλέχθηκε και εγκαταστάθηκε εξοπλισμός κορυφαίων οίκων του εξωτερικου όπως:

Φούρνοι του οίκου GIORIK Ιταλίας.
Μηχανήματα ζεστής κουζίνας (Εστίες, φούρνοι, φριτέζες, grill, βρατήρες κλπ) του οίκου BERTO'S Ιταλίας.
Πλυντήρια Πιάτων Ποτηριών και Σκευών του οίκου ATA SRL Ιταλίας.
Ψυκτικοί Θάλαμοι του οίκου DESMON Ιταλίας.
Φούρνοι Ζαχαροπλαστικής - Σφολιατοειδών του οίκου OEM Ιταλίας.
Μηχανήματα προετοιμασίας του οίκου FIMAR Ιταλίας.
Πλυντήρια, Στεγνωτήρια, Σιδερωτήρια, Πρέσσες Σιδερώματος Ρούχων του οίκου IMESA Ιταλίας.
Ανοξείδωτες κατασκευές, σχεδιασμένες κατασκευασμένες επί μέτρο από την Ultimate Kitchen.

Η Ultimate Kitchen ευχαριστεί την Μητρόπολη Φιλλίπων και την τεχνική εταιρία SOLIS AE για την εμπιστοσύνη που μας έδειξαν.

03/06/2014

Τα γνωστά 5* ξενοδοχεία Porto Bello Royal & Porto Bello Hotel στην Κω, επέλεξαν φούρνους του κορυφαίου οίκου ELOMA Γερμανίας για να αντικαταστήσουν παλαιότερους.

www.eloma.com

ΓIATI ELOMA;

Ο φούρνος ELOMA genius T:
- Μαγειρεύει,
- Ψήνει,
- Τηγανίζει
- Βράζει
ως ατμομάγειρας κάθε είδος φαγητού αυτόματα, επιλέγοντας απλά από την οθόνη αφής το είδος του προϊόντος που θα μαγειρέψουμε.
Επίσης μπορούμε να μαγειρέψουμε ταυτόχρονα διαφορετικά είδη φαγητού, ψωμιού ή και γλυκού.

Επιλέγοντας σκεύος από την μεγάλη γκάμα σκευών της ELOMA, μπορούμε:
1. Να ψήσουμε κρέας όπως κάνουμε στο GRILL μας, αφήνοντας στο κρέας τις χαρακτηριστικές ραβδώσεις της σχάρας,
2. Να τηγανίσουμε πατάτες χωρίς η με ελάχιστο λάδι με το ειδικό καλάθι φριτέζας,
3. Να ψήσουμε πίτσες όπως σε φούρνο με πέτρα,
4. Να επιλέξουμε το σκεύος για κοτόπουλα και να ψήσουμε κοτόπουλα όπως σε κοτοπουλιέρα....

Και Δεκάδες άλλες εφαρμογές που ούτε φαντάζεστε!

Ό φούρνος έχει ειδικά προγράμματα αναγέννησης φαγητού από COOK & CHILL (Blast Chiller).
Επιπλέον μέσω του site της ELOMA μπορούμε να κατεβάσουμε εκατοντάδες συνταγές και είδη ψησίματος.
Μπορούμε να αποθηκεύσουμε τα πάντα στον υπολογιστή μας μέσω της θύρας USB του φούρνου.
Ο φούρνος πλένεται αυτόματα με τα ειδικά καθαριστικά της εταιρίας.

ΟΙΚΟΝΟΜΙA

Οι φούρνοι της ELOMA μέσω της τεχνολογίας τους και των πατενταρισμένων συστημάτων λειτουργίας τους προσφέρουν:
- Άνω του 42% οικονομία στο νερό &
- Άνω του 16% οικονομία σε ενέργεια.
Τεράστια οικονομία σε εργατοώρες και παράπλευρο εξοπλισμό μηχανημάτων αφού χρειαζόμαστε λιγότερες άλλες συσκευές για την παραγωγή των γευμάτων.