Kalhana

Kalhana യാത്രയും പാചകവും കൃഷിയും ❤️

ഇന്ന് വിളവെടുത്ത കുറച്ച് നിത്യ വഴുതന. ഈ പേര് തന്നെ ആണോ എല്ലാ നാട്ടിലും?? 🤔🤔ഇവനെ കിട്ടിയാൽ പിന്നെ എപ്പോൾ മെഴുക്കുപുരട്ടി...
07/10/2026

ഇന്ന് വിളവെടുത്ത കുറച്ച് നിത്യ വഴുതന. ഈ പേര് തന്നെ ആണോ എല്ലാ നാട്ടിലും?? 🤔🤔
ഇവനെ കിട്ടിയാൽ പിന്നെ എപ്പോൾ മെഴുക്കുപുരട്ടി ഉണ്ടാക്കി എന്ന് ചോദിച്ചാൽ മതി. അത്രയ്ക്ക് ടെസ്റ്റ് ആണ് 😋😋😋. ഇത് വച്ച് മറ്റ് എന്തൊക്കെ കറികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും?? മെഴുക്കുപുരട്ടി അല്ലാതെ മറ്റൊന്നും ഇതുവരെ ട്രൈ ചെയ്തിട്ടില്ല. അറിയുന്നവർ പറഞ്ഞ് തരണേ 👍




🙏ശുഭദിനം 🙏ജീവിതം നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലായ്പ്പോഴും സംഭവിക്കണമെന്നില്ല…പക്ഷേ സംഭവിക്കുന്നതിനെ എങ്ങനെ സ്വീകരിക്കുന്...
07/10/2026

🙏ശുഭദിനം 🙏
ജീവിതം നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലായ്പ്പോഴും സംഭവിക്കണമെന്നില്ല…
പക്ഷേ സംഭവിക്കുന്നതിനെ എങ്ങനെ സ്വീകരിക്കുന്നു എന്നതാണ് നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ആഴം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.
കഴിഞ്ഞത് ഒരു പാഠം,
ഇന്നുള്ളത് ഒരു അവസരം,
വരാനിരിക്കുന്നത് ഒരു പ്രതീക്ഷ.
അതുകൊണ്ട് ഇന്നിനെ പുഞ്ചിരിയോടെ സ്വീകരിക്കാം…
കാരണം ജീവിതം കാത്തുവെച്ചിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും മനോഹരമായ നിമിഷം പലപ്പോഴും “ഇപ്പോൾ” തന്നെയാണ്. ❤️
🙏സ്നേഹവും സമാധാനവും നിറഞ്ഞ ഒരു നല്ല ദിവസം ആശംസിക്കുന്നു🙏





06/10/2026

Glimpse of our hike in Norway




🇳🇴 നോർവേയിലെ റോഡ് ടണലുകൾ – മലകളെ തുരന്ന് തീർത്ത അത്ഭുത ലോകം! 🚐🏔️നോർവേ യാത്രയിൽ ഞങ്ങളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അത്ഭുതപ്പെടുത്തിയ ക...
06/10/2026

🇳🇴 നോർവേയിലെ റോഡ് ടണലുകൾ – മലകളെ തുരന്ന് തീർത്ത അത്ഭുത ലോകം! 🚐🏔️
നോർവേ യാത്രയിൽ ഞങ്ങളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അത്ഭുതപ്പെടുത്തിയ കാഴ്ചകളിൽ ഒന്നായിരുന്നു അവിടുത്തെ റോഡ് ടണലുകൾ. ഉയർന്ന മലനിരകളും ആഴമേറിയ ഫ്യോർഡുകളും നിറഞ്ഞ ഭൂപ്രകൃതിയിലൂടെ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ, പലപ്പോഴും ഒരു ടണലിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച് കുറച്ച് കിലോമീറ്ററുകൾ കഴിഞ്ഞാണ് വീണ്ടും പുറംലോകത്തേക്ക് എത്തുന്നത്!
നോർവേയിൽ ടണലുകൾ വെറും ഗതാഗത സൗകര്യം മാത്രമല്ല; പ്രകൃതിയോട് ഇണങ്ങി മനുഷ്യർ നിർമ്മിച്ച എഞ്ചിനീയറിംഗ് വിസ്മയങ്ങൾ കൂടിയാണ്. ചില ടണലുകൾ ഏതാനും കിലോമീറ്ററുകൾ മാത്രം നീളമുള്ളവയാണെങ്കിൽ, ചിലത് 20 കിലോമീറ്ററിലധികം നീളമുള്ളവയാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നീളം കൂടിയ റോഡ് ടണലായ Lærdal Tunnel – 24.5 km – നോർവേയിലാണ്.
ടണലുകൾക്കുള്ളിലെ വെളിച്ചവും സുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങളും, അടിയന്തര സൗകര്യങ്ങളും, വിശാലമായ റോഡുകളും എല്ലാം വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നീണ്ട ടണലുകളിലൂടെ ക്യാരവാനുമായി സഞ്ചരിച്ച അനുഭവം തന്നെ വേറിട്ടതായിരുന്നു. 🚐✨
പുറത്ത് മഞ്ഞുമൂടിയ മലകൾ… താഴെ മനോഹരമായ ഫ്യോർഡുകൾ… പിന്നെ പെട്ടെന്ന് ഒരു ടണലിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച് മലയുടെ ഉള്ളിലൂടെ കിലോമീറ്ററുകളോളം യാത്ര! പുറത്തേക്ക് ഇറങ്ങുമ്പോൾ വീണ്ടും അതേ മനോഹരമായ നോർവീജിയൻ പ്രകൃതി. ❤️🇳🇴
പ്രകൃതിയും മനുഷ്യന്റെ എഞ്ചിനീയറിംഗ് മികവും ഒരുമിക്കുന്ന നാടാണ് നോർവേ.
ഈ ടണലുകളിലൂടെയുള്ള യാത്ര ഞങ്ങളുടെ Norway Caravan Trip-ലെ മറക്കാനാവാത്ത അനുഭവങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു. 🌿🏔️🚐

എല്ലാവരും ഫുഡ്‌ ഒക്കെ കഴിച്ചോ?? എനിക്കിവിടെ ലഞ്ച് ടൈം ആയതേയുള്ളൂ. ഇന്ന് വീട്ടിൽ നിന്നും ലഞ്ച് കൊണ്ട് വന്നിട്ടില്ല. ഹോസ്പ...
05/10/2026

എല്ലാവരും ഫുഡ്‌ ഒക്കെ കഴിച്ചോ?? എനിക്കിവിടെ ലഞ്ച് ടൈം ആയതേയുള്ളൂ. ഇന്ന് വീട്ടിൽ നിന്നും ലഞ്ച് കൊണ്ട് വന്നിട്ടില്ല. ഹോസ്പിറ്റലിൽ കാന്റീൻ തന്നെ ശരണം 🙏
പ്ലേറ്റിൽ ഉള്ളത്, meat balls, mashed potatoes,boiled green peas and gravy 😋😋
നമ്മുടെ നാടൻ ഊണിന്റ അത്രയും വരില്ലെങ്കിലും ഇതും ടേസ്റ്റി ആണ് 👌😋. ഈ കോമ്പോ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ??




ഈ നാരങ്ങയുടെ പേര് ആർക്കെങ്കിലും അറിയാമെങ്കിൽ പറഞ്ഞ് തരണേ? ഇതിനെ ആണോ ഗണപതി നാരങ്ങാ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത്??
05/10/2026

ഈ നാരങ്ങയുടെ പേര് ആർക്കെങ്കിലും അറിയാമെങ്കിൽ പറഞ്ഞ് തരണേ? ഇതിനെ ആണോ ഗണപതി നാരങ്ങാ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത്??




🎂✨ Happy Birthday, Chris! ✨🎉Some people are simply special, and you are one of those rare, blessed and unique souls who ...
05/10/2026

🎂✨ Happy Birthday, Chris! ✨🎉
Some people are simply special, and you are one of those rare, blessed and unique souls who bring kindness, positivity and warmth wherever you go. 💙
May God continue to bless you abundantly, guide you in every step, and fill your life with happiness, good health, peace and countless beautiful moments.
May this new year of your life bring you wonderful opportunities, unforgettable memories and everything your heart wishes for. 🌟
Stay blessed, stay amazing, and always be the wonderful person you are!
🥳🎂 Wishing you a very Happy Birthday, Chris! 🎂🥳
May your special day be as unique and beautiful as you are! ❤️🙏




🌈 A new day is a new blessing. Make today meaningful, make someone smile, and enjoy every little moment ❤️
05/10/2026

🌈 A new day is a new blessing. Make today meaningful, make someone smile, and enjoy every little moment ❤️

Garlik കൃഷിയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാം :UK-യിലെ കാലാവസ്ഥ കണക്കിലെടുത്താൽ വെളുത്തുള്ളി (Garlic) നടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം O...
04/10/2026

Garlik കൃഷിയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാം :
UK-യിലെ കാലാവസ്ഥ കണക്കിലെടുത്താൽ വെളുത്തുള്ളി (Garlic) നടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം October മുതൽ November വരെ ആണ്. ഇപ്പോൾ ഒക്ടോബർ ആദ്യവാരം ആയതിനാൽ നടാൻ നല്ല സമയമാണ്.

🧄 UK-യിൽ വെളുത്തുള്ളി നടുന്ന രീതി

1. നല്ല Garlic bulb തിരഞ്ഞെടുക്കുക
Supermarket garlic-നേക്കാൾ UK climate-ന് അനുയോജ്യമായ planting garlic വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഓരോ bulb-ും അല്ല, അതിലെ ഓരോ അല്ലിയും (clove) ആണ് നടേണ്ടത്.

2. സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം.
വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത, drainage നല്ല മണ്ണ് വേണം.
Raised bed അല്ലെങ്കിൽ വലിയ pots-ലും നന്നായി വളരും.

3. മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക മണ്ണ് നന്നായി കിളച്ച് loose ആക്കുക.
നന്നായി പഴകിയ compost ചേർക്കാം. Fresh manure നേരിട്ട് ചേർക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

4. അല്ലി നടുക
ഓരോ അല്ലിയും വേർതിരിക്കുക.
തൊലി കളയരുത്.
കൂർത്ത ഭാഗം മുകളിലേക്ക്, flat/root ഭാഗം താഴേക്ക്.
ഏകദേശം 5–7 cm ആഴത്തിൽ നടുക.
ഓരോ അല്ലിക്കും 15 cm ഇടവിട്ട് നടുന്നത് നല്ലതാണ്.
Rows തമ്മിൽ ഏകദേശം 20–30 cm വിടാം.

5. നടുന്നതിന് ശേഷം നന്നായി വെള്ളമൊഴിക്കുക. പിന്നീട് മണ്ണ് വളരെ വരണ്ടാൽ മാത്രം വെള്ളം കൊടുക്കുക. UK winter-ൽ സാധാരണയായി അധിക watering ആവശ്യമില്ല.

❄️ Winter-ൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?
വിഷമിക്കേണ്ട—നടിയ ഉടൻ വലിയ വളർച്ച കാണണമെന്നില്ല. തണുത്ത കാലാവസ്ഥ garlic-ന് ആവശ്യമാണ്. Winter കടന്നുപോകുമ്പോൾ roots ശക്തമാകുകയും February–March മുതൽ പച്ച ഇലകൾ നന്നായി വരികയും ചെയ്യും.
പക്ഷികൾ/അണ്ണാൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ മുകളിൽ horticultural fleece അല്ലെങ്കിൽ netting ഇടാം.
🌱 Harvest എപ്പോൾ?
സാധാരണയായി June–July മാസങ്ങളിൽ harvest ചെയ്യാം. താഴത്തെ ഇലകൾ മഞ്ഞ/തവിട്ടുനിറമായി ഉണങ്ങിത്തുടങ്ങുമ്പോൾ garlic പാകമായതിന്റെ സൂചനയാണ്.
Harvest ചെയ്ത ശേഷം garlic 2–3 ആഴ്ച വരണ്ട, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് curing ചെയ്യുക. അപ്പോൾ മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം.
ഒരു ചെറിയ tip: UK-യിൽ garlic നടുമ്പോൾ October–November planting → winter chill → June/July harvest എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള cycle. 🧄🌱





04/10/2026

Preikestolen hike in Norway





Address

London

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kalhana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Featured

Share

Category