SAS PDS

15/10/2026

Ce qu'on ne voit jamais : le dessus d'une chambre froide

Depuis l'intérieur, on voit un plafond blanc et propre. Mais au-dessus, entre les panneaux isothermes et la toiture du bâtiment, il y a un tout autre décor : les tiges de suspension qui portent le plafond, les câbles, la charpente.

C'est aussi dans cet espace que se jouent les modifications d'une installation existante. Sur ce chantier pour Span Fruits, nous avons réalisé une rehausse de plafond : le plafond a été ouvert pour créer un volume plus haut, en panneaux isothermes, raccordé à l'existant.

Une question sur votre installation ? [email protected]

14/10/2026

🌡️ Et si vos portes et vos flux de circulation avaient un impact sur vos performances thermiques ?

Dans un entrepôt frigorifique, une chambre froide ou un local de production, l’isolation ne fait pas tout !

Les ouvertures fréquentes, des portes mal ajustées ou des circulations mal organisées peuvent favoriser les échanges thermiques et solliciter davantage les équipements frigorifiques.

🔎 Quels sont les points à surveiller ?
✅ Des sas adaptés aux usages.
✅ Des portes isolantes bien ajustées.
✅ Des flux de circulation pensés pour limiter les ouvertures inutiles.

Chez PDS, nous savons que la performance d’une installation repose aussi sur la cohérence de ses équipements et de leur utilisation.

👉 Découvrez notre nouvel article LinkedIn pour mieux comprendre ces enjeux et identifier les points à anticiper dans vos projets :
https://www.linkedin.com/pulse/sas-portes-et-flux-de-circulation-comment-limiter-les-%25C3%25A9changes-thermiques-vc94e

Dans un bâtiment à température contrôlée, la performance de l’isolation ne dépend pas uniquement des panneaux installés. Les accès et l’organisation des circulations jouent également un rôle essentiel.

13/10/2026

Du plafond ouvert à la rehausse terminée, en 15 secondes.

Chantier réalisé pour Span Fruits : création d'un volume rehaussé en panneaux isothermes, raccordé au plafond existant.

Votre installation doit évoluer ? [email protected]

09/10/2026

Rehausse de plafond chez Span Fruits

Une installation frigorifique doit parfois évoluer avec l'activité. Ici, il fallait gagner de la hauteur sur une zone précise, sans repartir de zéro.

Les étapes du chantier :
1. Le plafond existant est ouvert sur la zone concernée.
2. Nos équipes montent les nouveaux panneaux isothermes (on les voit encore sous film de protection).
3. Le volume rehaussé est refermé et raccordé au plafond existant.
4. Finitions : habillage des angles et des raccords, pour une enveloppe isotherme continue.

Merci à Span Fruits pour sa confiance.

Vous avez un projet de modification ou d'extension de votre chambre froide ? Écrivez-nous : [email protected]

06/10/2026

Saviez-vous que le froid d'un fromager n'a presque rien de commun avec celui d'un boucher ? 🧀🥩

On emploie le même mot « chambre froide » pour des besoins pourtant très différents.

Chez le fromager, le froid est un allié de l'affinage. Il accompagne le produit, qui continue de vivre et de se bonifier. Tout est affaire d'équilibre : une température douce, une humidité parfaitement maîtrisée, ni trop sèche ni trop humide.

Chez le boucher, la logique change. Le froid devient plus vif, l'air plus sec, au service d'une conservation stricte. Ici, c'est la rigueur qui prime, chaque degré compte.

C'est tout l'enjeu de notre métier : une chambre froide ne se conçoit pas « en général ». Elle se pense pour un produit, un usage, un savoir-faire précis.

Un projet adapté à votre activité ? Parlons-en : [email protected]

05/10/2026

On vous a montré la dalle de ce chantier. Voici la suite. 🧊

Dans une chambre froide négative, le sol ne s'arrête pas au béton. Par-dessus la dalle, on met en place une isolation complète – car le froid intense finirait sinon par gagner le support.

Ces panneaux et ce réseau font partie du système qui garantit la performance et la durabilité de l'installation. Un travail qu'on ne verra plus une fois le sol terminé, mais qui compte pour des années.

Chantier Pierre Hermé, à Rungis. La suite d'une aventure qu'on vous fait suivre étape par étape. 💪

Un projet de chambre froide ? Écrivez-nous : [email protected]

02/10/2026

Certains chantiers sortent de l'ordinaire. Celui-ci en fait partie.

Nous avons participé à l'aménagement d'un laboratoire de thérapie cellulaire : l'un des environnements les plus exigeants qui existent, bien au-delà des standards habituels.

Notre métier ne se limite pas aux chambres froides alimentaires. Il s'étend à tous les espaces où la maîtrise de l'environnement est critique : là où la moindre exigence doit être respectée pour que la science puisse avancer.

C'est une vraie fierté de contribuer, à notre échelle, à ce type de projet. Construire les lieux où se prépare la médecine de demain, c'est donner tout son sens à notre savoir-faire.

Un projet en environnement maîtrisé ? Parlons-en : [email protected]

30/09/2026

« Ça marche très bien depuis dix ans. » On l'entend souvent, sur le terrain.

Le problème, c'est qu'une chambre froide peut parfaitement fonctionner tout en n'étant plus conforme aux normes en vigueur. Les réglementations évoluent, les matériaux vieillissent, les joints perdent en étanchéité : et tout cela reste invisible au quotidien.

Jusqu'au jour d'un contrôle sanitaire. Et là, « ça marchait » ne suffit malheureusement pas : non-conformité, sanctions, parfois fermeture temporaire le temps d'une mise aux normes en urgence.

La bonne nouvelle, c'est qu'un diagnostic de conformité prend peu de temps et coûte bien moins cher qu'une remise aux normes dans la précipitation.

Vous avez un doute sur votre installation ? Mieux vaut vérifier avant qu'on vous le signale. Écrivez-nous : [email protected]

28/09/2026

Une chambre froide, une seule porte ? Pas du tout. 🚪

Derrière chaque installation, il y a un choix technique précis. Car la porte, c’est le point le plus sollicité d’une chambre froide — et le premier garant de son étanchéité.

Voici les principales :

❄️ La coulissante — idéale pour les grands passages et les espaces restreints. Elle libère de la place et supporte un usage intensif.

🔄 La va-et-vient — pour circuler mains pleines, en flux continu. Parfaite en cuisine centrale ou en zone de préparation.

🚪 La porte de service — robuste, hygiénique, conforme aux normes. Le passage du quotidien.

Chacune a son usage. Et une porte mal choisie, c’est du froid qui fuit, une facture qui grimpe, une étanchéité qui lâche.

Notre métier : poser la bonne porte, au bon endroit. ✅

📩 Un projet ? [email protected]

24/09/2026

Comment transforme-t-on un espace brut en locaux fonctionnels ? Panneau par panneau.

Sur ce chantier en caserne de sapeurs-pompiers, nos équipes ont réalisé un aménagement complet à partir de panneaux : création de cloisons pour structurer les espaces de rangement, traitement soigné des jonctions et des angles, et pose de portes techniques.

Chaque étape compte. Une jonction mal réalisée, un angle négligé, une porte mal posée – et c'est toute la qualité de l'ensemble qui en pâtit. C'est pourquoi on applique la même rigueur qu'on soit sur un aménagement de locaux ou sur une installation frigorifique.

Le résultat : des espaces nets, organisés et durables, dans un bâtiment où le matériel doit rester accessible et où tout doit fonctionner sans faille.

Fiers d'avoir accompagné celles et ceux qui veillent sur nous.