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Le verger de Loex

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Depuis 2025, Gaec La mûre est dans le pré
Vergers de production, transformation et commercialisation de petits fruits
Produits fermiers locaux artisanaux et maraîchage circuit court sur Feigères 74

13/10/2026

Kaki Nikita's gift
Choix de premier ordre pour les climats frais ou les vergers de moyenne altitude grâce à son excellente rusticité, son format modéré et ses qualités gustatives exceptionnelles.

10/09/2026

Fin de saison pour la récolte des cornouilles
De beaux fruits bien denses qui ont su profiter des qqs pluies dernières 😁
Suite aux différents échanges que j'ai eu en MP avec des personnes intéressées par cette culture, j'insiste sur la nécessité d'attendre une parfaite maturité du fruit pour le consommer en frais
Pas assez mûres les baies sont astringentes, trop mûres elles prennent une saveur vineuse pas terrible pour les jus ou confitures
Par contre je vais les tester en vinaigre comme en Ukraine 😉

26/08/2026

Figues ronde de Bordeaux et figues rouge de Bordeaux
#

Les deux sont excellentes et productives sous notre climat savoyard
La rouge semble un peu plus sensible à l'éclatement suite à la pluie

18/08/2026

Le raisin est à 14° brix, encore un peu et nous récolterons pour extraire le jus
Au contraire du vin ou un brix d'au moins 20 est attendu, nous avons constaté que pour un jus équilibré en sucre/acidité la fourchette est de 15 à 18 😉

16/08/2026

Kaki ka kassé ...

15/08/2026

Poirier colonnaire Moscou rouge
Bonne tenue à la chaleur et sécheresse de cet été

Cherchez l'intrus 😁

15/08/2026

Piment Black Prince (Merci Greg 😉), un petit bijou
D'un noir brillant et profond les fruits commencent à mûrir et virent au rouge
Une fois séchés et réduits en poudre, ils rentreront dans notre recette de sel fou 😁

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