26/03/2019
Voikukka on Superyrtti, jota kannattaa hyödyntää!
Usein voikukat mielletään turhiksi rikkaruohoiksi, joista halutaan päästä mahdollisimman nopeasti eroon, näin ei kuitenkaan ole, niitä on käytetty jo tuhansia vuosia kansanlääkinnässä ja herbalismissa eli kasvilääkinnässä. Alkuperäiskansat ovat tämän villiyrtin tehon havainneet ja hyödyntäneet sitä monipuolisesti ravinnossaan. Onneksi villiyrtit ovat lähivuosina alkaneet taas nostaa päätänsä ja tulleet yhä useamman tietoisuuteen! Voikukka on parhaimmillaan keväästä alkukesään, jolloin niitä kannattaa poimia ja hyödyntää esimerkiksi salaateissa, hapatteissa ja smoothieissa. Tämän lääkinnällisen kasvin englanninkielinen nimi on Dandelion, joka juontaa juurensa ranskan kieleen ”Dent de lion” eli suomennettuna ”Leijonan hammas”, joka taas viittaa voikukan lehtien etuhammasmaiseen kuvioon.
Voikukan terveysvaikutukset ovat hyvin laajat, se muun muassa tukee ja puhdistaa maksaa sekä sen toimintaa. Lisäksi se tukee sapen optimaalista toimintaa stimuloimalla maksaa, jonka myötä myös ruuansulatus paranee ja ummetus vähenee.
Voikukka sisältää paljon antioksidantteja, muun muassa C-vitamiinia ja luteiinia, jotka auttavat vähentämään oksidatiivista stressiä soluissamme. Tämä hidastaa ikääntymistä. Se sisältää paljon kalsiumia sekä K-vitamiinia, joiden tiedetään olevan hyväksi luustolle. Voikukka vähentää tulehdusta kehossa sen fytoravinteiden ja välttämättömien rasvahappojen ansiosta. Mahdollisesti sillä on myös positiivinen vaikutus syövän ehkäisyssä. Koliinin ansiosta se on hyväksi muistille. Tämä rohdoskasvi poistaa tehokkaasti nestettä kehostamme, eli on tehokas painonpudotuksen tueksi. Viimeisimpänä mainittakoon verenpainetta lieventävä vaikutus. Näiden kaikkien positiivisten hyötyjen lisäksi sillä on mahdollisesti myös paljon muita lukuisia etuja terveyteemme.