Lunes 08:00 - 14:00 15:30 - 19:30 Martes 08:00 - 14:00 15:30 - 19:30 Miércoles 08:00 - 14:00 15:30 - 19:30 Jueves 08:00 - 14:00 15:30 - 19:30 Viernes 08:00 - 14:00 15:30 - 19:30

MARTINO GARETI

Casa
España
Paiporta
MARTINO GARETI

Proyectos y Equipamiento para Hosteleria, Restauración y Colectividades

Tú tienes la idea y el concepto, nosotros le damos dimensión a tu nuevo proyecto.

02/06/2026

Lo que recuerda el huésped no es la habitación. Es el buffet. 🥐

Ahí se juega un hotel sus reseñas. Y la mayoría de cadenas lo pasan por alto.

Un buffet no es mobiliario: es tu operación a la vista. Tiene que aguantar 300, 500 o más de 1.000 desayunos al día, mantener la temperatura perfecta y dejar trabajar al equipo sin que se note.

Por eso trabajamos con Línea fría y caliente para hostelería real, no para foto de catálogo. Y con SmiKa Connect lo llevas en el móvil: enciendes y apagas según el servicio real, controlas temperaturas y dejas de pagar luz cuando no hay nadie desayunando.

💬 ¿Reforma o apertura a la vista? Escríbenos “HOTEL” por DM.

27/05/2026

Lo que ves en 15 segundos, nosotros lo pensamos durante meses. 👁️

Una cocina profesional no se m***a. Se diseña.

El flujo entre zonas, el tiro de la campana, la distancia del pase a los fuegos, la previsión del SAT a 5 años vista. Cada centímetro tiene un porqué técnico detrás.

Por eso en Martino Gareti no separamos diseño, equipamiento, instalación y mantenimiento. Lo hace el mismo equipo. Un solo interlocutor, un solo responsable. De la primera línea del plano al lunes a las 7 de la mañana del año que viene.

💬 ¿Estás pensando en abrir, replicar o renovar? Escríbenos “COCINA” por DM y te contamos cómo lo planteamos.

21/05/2026

El segundo local quiebra más grupos hosteleros que el primero 💥

Y no es por el mercado. Es porque el primer local se abrió con prisa, funcionó, y se decide replicarlo sin entender una cosa: replicar no es copiar planos, es replicar operación.

Cuando llega la llamada “el segundo local no rinde como el primero”, el 90% de las veces el problema está en los mismos 4 puntos técnicos: cargas eléctricas no recalculadas, flujo de cocina copiado sin adaptar al nuevo local, SAT del equipamiento sin cobertura en la nueva provincia y, sobre todo, abrir el local 2 sin haber documentado los KPIs reales del local 1.

Eso, en números, son entre un 18% y un 27% más de coste de apertura. Y un margen operativo del segundo local que tarda el doble en estabilizarse ⏳

Si vas a abrir el próximo, empieza por aquí.
¿Cuál de los 4 ya te ha pasado? Comenta LOCAL 2 y te paso el checklist técnico por DM 📥

18/05/2026

No es una cocina. Es el escaparate donde PCS convierte su producto en venta. 🔧
es fabrica producto congelado y necesitaba un espacio donde sus clientes pudieran ver, cocinar y degustar en directo. Un showroom funcional, no decorativo.

Nos encargamos del interiorismo completo: recepción, sala demo, sala de reuniones y los dos comedores de empleados. Todo bajo la misma armonía de mansonia y porcelánico.

La sala demo y la sala de reuniones se separan con una divisoria de cristal y madera. Dos zonas independientes, una sola atmósfera. Y el detalle que lo cambia todo: inducción oculta Cooking Surface Prime de ABK. La encimera es porcelánico continuo. El calor solo aparece cuando se activa.

Diseño, interiorismo y ejecución. Un único interlocutor.
🔗 Distribuidores oficiales de
💬 ¿Quieres un espacio que venda por ti? Escríbenos “DEMO” por DM.

12/05/2026

🔥 Un solo equipo en lugar de horno, plancha, freidora y microondas. Hasta un 30% más rápido. Sin perder calidad.

El lunes 18 de mayo a las 12h hacemos una demo en vivo del nuevo iHexagon de en nuestras oficinas de Paiporta ⚙️

Pensado para cocinas de alto volumen, cadenas y franquicias que necesitan escalar producción sin ampliar plantilla ni metros cuadrados:

▪️ V***r, aire caliente y microondas combinados de forma inteligente en 6 bandejas
▪️ Hasta un 20% más de carga por servicio
▪️ Resultados uniformes y reproducibles en todas las bandejas
▪️ MyDisplay: manejo sencillo, incluso con personal no cualificado
▪️ Limpieza autónoma con iCareSystem AutoDose

Lo verás funcionando con producto real y podrás resolver dudas con nuestro equipo técnico 👨‍🍳

📍 Carrer dels Mecànics 4, Paiporta
🎟️ Entrada gratuita · Plazas limitadas
👉 Reserva en el link de la bio. Dudas, por DM o comentarios.
¿Te vemos el lunes? 👇

08/05/2026

⚙️ Una cocina profesional no solo tiene que funcionar bien. También tiene que sentirse bien.

En nos transmitieron una prioridad muy clara desde el inicio: crear una cocina eficiente, cómoda y preparada para trabajar a una temperatura de confort real durante el servicio.

Las obras siguen avanzando en una de las fases más importantes del proyecto:

👉🏻distribución a medida
👉🏻extracción, ventilación y climatización
👉🏻optimización de la operativa diaria

Porque detrás de un gran servicio, también hay un espacio pensado para que el equipo trabaje mejor cada día 🔧

29/04/2026

✨ Transformación en acción: del render a la realidad✨

Así es la historia del restaurante Marconi. Cada detalle de su interiorismo refleja una visión coherente y funcional que perdura en el tiempo.

En Martino Gareti, creamos espacios con propósito. Cada elemento está pensado para lucir y funcionar a lo largo de los años, sin necesidad de cambios constantes.

¿Cuánto valoras la durabilidad en tus proyectos de diseño? ¡Cuéntanos en los comentarios! 👇

23/04/2026

Hay proyectos que siguen siendo relevantes con el tiempo. Este de es uno de ellos.

Desde Martino Gareti desarrollamos el interiorismo y la cocina con un mismo objetivo: que cada decisión estética tuviera sentido operativo. Distribución, flujos de trabajo, elección de materiales… todo pensado para que el espacio no solo se vea bien, sino que rinda 🤝

Porque un buen diseño no es el que impacta el primer día, sino el que sigue funcionando años después.

👉 Si tuvieras que elegir: ¿un espacio bonito o uno que realmente funcione? Nosotros lo tenemos claro.

17/04/2026

¿Sabías que el diseño de una cocina comienza mucho antes de elegir la maquinaria? 🤔

Aquí te compartimos algunas claves esenciales para planificar tu cocina, ya sea profesional o personal. Estos pasos no solo evitan errores y sobrecostes, sino que aseguran una base sólida y coherente desde el principio.

En Martino Gareti, nos aseguramos de que el espacio fluya con el ritmo diario de trabajo.

Si estás en ese punto, ¿te resultan útiles estas claves?🤝

15/04/2026

Un espacio no solo se diseña, se vive✨
es ha abierto su nuevo espacio donde cada detalle cuenta: desde la identidad visual hasta el flujo diario. Desde Martino Gareti, estamos muy agradecidos de que sigan contando con nosotros para el diseño y equipamiento de su local ⚙️

¿Estás en una situación similar? ¡Hablemos y compartamos ideas! 🤝

Dirección

Paiporta
46200

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 14:00
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Viernes	08:00 - 14:00
	15:30 - 19:30

Teléfono

+34961260954

Página web

http://martinogareti.com/

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