Sinxelo

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Nos gusta pensar que la experiencia empieza antes del primer plato. Comienza cuando cruzas la puerta, ves tu mesa y lle...
03/09/2026

Nos gusta pensar que la experiencia empieza antes del primer plato.
Comienza cuando cruzas la puerta, ves tu mesa y llega el momento de sentarse a disfrutar.

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Con el tiempo, algunos platos acaban definiendo una cocina. Nuestra corvina curada, refrito de ajos emulsionado y gotas ...
01/09/2026

Con el tiempo, algunos platos acaban definiendo una cocina.
Nuestra corvina curada, refrito de ajos emulsionado y gotas de ajada es parte de la nuestra.


📲 Hoy martes descansamos. Regresamos mañana miércoles.
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27/08/2026

En Sinxelo nos cuesta estar quietos. Preferimos una cocina viva, que cambie con el mercado y nos dé la libertad de intentar sorprenderos cada semana con nuevas opciones 😉

📲 Os recordamos que hoy abrimos almuerzo y cena.
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El chateo también se disfruta copa a copa 😉 Viña Cartín ya forma parte de nuestra selección de vinos.
25/08/2026

El chateo también se disfruta copa a copa 😉
Viña Cartín ya forma parte de nuestra selección de vinos.

20/08/2026

Del bonito no se tira nada, ¡se disfruta todo! 🐟
En Sinxelo nos gusta sacar la versión más clásica con un salpicón de toda la vida y, al mismo tiempo, jugar con propuestas más creativas según la parte del producto.


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18/08/2026

El servicio se vive a otro ritmo desde este lado de la cocina.
Coordinación, concentración y muchos detalles sucediendo al mismo tiempo.


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Cuando el producto es el protagonista, poco más hace falta. Salpicón de ventresca de bonito, vinagreta de pimiento verde...
13/08/2026

Cuando el producto es el protagonista, poco más hace falta.
Salpicón de ventresca de bonito, vinagreta de pimiento verde y cebolleta.


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En agosto cambian los días, pero no nuestra forma de trabajar. Preparaciones que empiezan mucho antes del servicio y una...
11/08/2026

En agosto cambian los días, pero no nuestra forma de trabajar.
Preparaciones que empiezan mucho antes del servicio y una cocina que cobra vida en cada pase.


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Un plato muy de verano pensado para disfrutar despacio: bonito, ponzu, mayonesa de soja y uno de los espumosos de nuestr...
06/08/2026

Un plato muy de verano pensado para disfrutar despacio: bonito, ponzu, mayonesa de soja y uno de los espumosos de nuestra selección que completa la experiencia.


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04/08/2026

El verano continúa y nosotros también. Os recordamos nuestro horario en agosto:

Martes y miércoles
13:30 – 15:45
20:30 – 23:00

Jueves
13:30 – 15:45

Viernes y sábados
13:30 – 15:45
20:30 – 23:30

𝘋𝘰𝘮𝘪𝘯𝘨𝘰 𝘺 𝘭𝘶𝘯𝘦𝘴: 𝘤𝘦𝘳𝘳𝘢𝘥𝘰


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Dirección

Calle Españoleto 50
Ferrol
15403

Horario de Apertura

Martes 13:30 - 15:45
20:00 - 23:00
Miércoles 13:30 - 15:45
20:30 - 23:00
Jueves 13:30 - 15:45
Viernes 13:30 - 15:45
20:30 - 23:30
Sábado 13:30 - 15:45
20:30 - 23:30

Teléfono

+34648198667

Página web

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