07/09/2022
¿𝗣𝗢𝗥 𝗤𝗨É 𝗦𝗘 𝗨𝗦𝗔 𝗔𝗖𝗘𝗥𝗢 𝗜𝗡𝗢𝗫𝗜𝗗𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗘𝗡 𝗟𝗔 𝗜𝗡𝗗𝗨𝗦𝗧𝗥𝗜𝗔 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗜𝗖𝗜𝗔?
Las altas exigencias que debe cumplir la industria alimentaria implican el uso de materiales no reactivos, aditivos o absorbentes que, como el acero inoxidable, no alteren los productos con los que están en contacto directo.
Según el NSF (anteriormente conocida como National Sanitation Foundation) en su International Standard for Food Equipment Material, el acero inoxidable en contacto con alimentos debe tener un mínimo de 16% de cromo en peso y debe pertenecer a la serie SAE 200, 300 o 400.
El más utilizado de todos es el SAE 304 porque tiene una alta resistencia a la corrosión y gran dureza. Pero lo que hace único a este tipo de acero es su menor porosidad, que le da una serie de propiedades únicas.
Es un material menos poroso porque tiene una mayor cantidad de un metal llamado Níquel en su aleación. Esa menor porosidad permite que se asienten menos residuos de alimentos potencialmente dañinos para el material, disminuyendo la posibilidad de que el metal se oxide, manche o pique, extendiendo su vida útil.
Por tal motivo elaboramos con 𝐀𝐜𝐞𝐫𝐨 𝐈𝐧𝐨𝐱𝐢𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 304, para así brindar a nuestros clientes la mayor calidad, propiedades y bondades de nuestro producto.
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