01/09/2026
🌱 Nye gødnings- og brakningsregler – hvad betyder det for vores produktion?
Vi dyrker primært jordbær, ærter og kartofler. Det er afgrøder, hvor kvalitet, udbytte og stabil produktion er afgørende.
De nye regler for kvælstof stiller større krav til, hvordan vi dyrker jorden og udnytter næringsstofferne. Samtidig kan brakningsreglerne betyde, at en del af vores arealer skal ligge brak eller anvendes på en måde, hvor der ikke kan produceres fødevarer på dem.
Hvis vi fremover skal producere samme mængde med mindre kvælstof og samtidig har færre arealer til rådighed til aktiv produktion, kan det blive nødvendigt at bruge flere hektar for at opnå samme samlede udbytte.
Det kan betyde højere omkostninger til jord, arbejde og produktion. Når arealer tages ud af produktion, skal den samme mængde fødevarer i stedet dyrkes på et mindre produktionsareal. Det kan give lavere udbytter, større produktionsomkostninger og øget pres på de arealer, der fortsat må dyrkes.
Derfor er den grønne omstilling ikke nødvendigvis ensbetydende med billigere fødevarer.
Vi støtter naturligvis en ansvarlig udvikling, der passer på jord, vandmiljø og natur. Samtidig skal vi sikre, at det fortsat er muligt at producere danske kvalitetsfødevarer på en økonomisk bæredygtig måde.🇩🇰
For os som avlere handler fremtiden om at finde balancen mellem miljøkrav, brakning, effektiv dyrkning og stabile leverancer.
Hvis vi skal producere det samme med færre næringsstoffer, flere begrænsninger og mindre areal til rådighed, bliver fremtidens fødevarer bliver ikke billigere. 🍓🥔🌱
