Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 17:00 Dienstag 08:00 - 17:00 Mittwoch 08:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 17:00

BAV Institut

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https://www.bav-institut.de/de/seminare/online-schulungen

Das BAV Institut ist ein akkreditiertes Auftragslabor für Hygiene- & Qualitätskontrolle

16/10/2026

⚠️ Cereulid in Säuglingsnahrung: Erneuter Rückruf

Bereits zurückgerufene Säuglingsnahrung ist offenbar erneut in den Handel gelangt. In einigen Filialen wurden betroffene Chargen weiterhin verkauft oder versehentlich erneut angeboten.

🔬 Hintergrund ist eine mögliche Belastung mit Cereulid, einem hitzestabilen Toxin, das von bestimmten Stämmen des Bakteriums Bacillus cereus gebildet wird. Das Toxin ist weder durch Geruch noch Geschmack erkennbar und wird durch übliche Erhitzungsverfahren nicht zuverlässig zerstört.

Besonders kritisch: Das Risiko betrifft nicht nur Säuglingsnahrung, sondern auch weitere Lebensmittel wie Pulver, Trockenprodukte und stärkehaltige Erzeugnisse.

💙 Das BAV Institut unterstützt Sie mit schneller und zuverlässiger Analytik!

✅ Akkreditierte Cereulid-Untersuchung mittels LC-MS/MS

✅ Untersuchungen auf Bacillus cereus

✅ Expressanalysen möglich

📩 Fragen zur Cereulid-Analytik?
Dirk Lorenz

📞 +49 (0)781 / 969 47-23

📧 [email protected]

Weitere Informationen auf unserer Website: www.bav-institut.de

13/10/2026

🧸🔬 Wie sicher ist unser Spielzeug?

Ob Spielschleim, Fingermalfarben oder Seifenblasenflüssigkeit – wasserhaltige Spielmaterialien können einen idealen Nährboden für Mikroorganismen bieten.

Mit der neuen DIN EN 71-20:2026-02 stehen Prüfverfahren und Bewertungskriterien zur Verfügung, um die mikrobiologische Qualität von Spielzeug mit zugänglichen wässrigen Medien zu überprüfen und mögliche gesundheitliche Risiken für Kinder zu minimieren.

🧫 Was bedeutet das für Hersteller?

Die Norm sieht unter anderem Untersuchungen auf Bakterien, Hefen und bestimmte Krankheitserreger wie Escherichia coli oder Pseudomonas aeruginosa vor.

✅ Das BAV Institut unterstützt Sie!

Mit unserer langjährigen Erfahrung in der mikrobiologischen Analytik beraten wir Sie gerne zu geeigneten Untersuchungen Ihrer wasserhaltigen Spielzeugprodukte – schnell & zuverlässig!

📩 Sie haben Fragen? Sprechen Sie uns an!

Dr. Bernhard Fellenberg

📞 +49 (0)781/969 47-194
✉️ [email protected]

🌐 www.bav-institut.de

12/10/2026

🌍 Kosmetikprodukte in der EU vermarkten – was ist zu beachten?

Welche gesetzlichen Anforderungen müssen kosmetische Produkte erfüllen, bevor sie auf dem europäischen Markt angeboten werden dürfen? 🧴

In unserem kostenfreien englischsprachigen Webinar gibt Dr. Bruno Rung aus dem Bereich Regulatory Affairs des BAV Instituts einen Überblick über die wichtigsten Anforderungen.

📌 Die Themen im Überblick:
✔️ Gesetzliche Anforderungen (Legal Requirements)
✔️ Inhaltsstoffe und Kennzeichnung (Ingredients and Labelling)
✔️ Melde- und Dokumentationspflichten (Notification and Documentation)

📅 11. November 2026
🕙 10:00–10:30 Uhr
🎤 Referent: Dr. Bruno Rung, BAV Institut
🌐 Sprache: Englisch 🇬🇧
💻 Teilnahme: Kostenfrei

👉 Jetzt anmelden und Platz sichern!

🔗 Anmeldung über den Link in unserer Bio oder direkt hier:
https://attendee.gotowebinar.com/register/6908215523233607001

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

11/10/2026

Einblicke in die Berufswelt, spannende Gespräche und viele interessierte Besucher! 😊

Unser Auszubildender Linus und Jan Eckenfels waren für das BAV Institut auf der Berufsinfomesse (BIM) in Offenburg unterwegs.

Dabei konnten sie spannende Einblicke in die Arbeit unseres Labors geben und über die Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten beim BAV Institut informieren. 🧪

Vielen Dank für die interessanten Gespräche und das große Interesse! 💙

07/10/2026

📍 Wir sind beim SEPAWA® CONGRESS 2026 in Berlin dabei!

Vom 14. bis 16. Oktober 2026 trifft sich die Branche beim SEPAWA® CONGRESS – und das BAV Institut ist wieder mit einem eigenen Messestand vor Ort.

Besuchen Sie uns am Stand F817 und kommen Sie mit unserem Expertenteam ins Gespräch. Wir beraten Sie unter anderem zu:

🧫 Mikrobiologischer Qualitätskontrolle
🧪 Konservierungsbelastungstests
🔬 Umgebungsmonitoring
⚗️ Chemischen Untersuchungen
📋 Sicherheitsberichten & Notifizierungen
👤 Verantwortlicher Person
📚 Regulatorik, Schulungen & Beratung

Wir freuen uns auf spannende Gespräche und darauf, Sie in Berlin persönlich zu treffen! 🙌

02/10/2026

57. BDIH-Kosmetikfachtagung in Mannheim 🧴🔬

Am 29. und 30. September 2026 war das BAV Institut bei der 57. BDIH-Kosmetikfachtagung in Mannheim vertreten.

Dr. Bernhard Fellenberg war für uns vor Ort und informierte am BAV-Stand über unsere Leistungen rund um die Untersuchung und Bewertung kosmetischer Mittel.
Auch fachlich gestaltete er das Programm mit: In seinem Vortrag
🎤 „Die Duftstoffregulierungen für kosmetische Mittel“
gab er Einblicke in die aktuellen regulatorischen Anforderungen und Entwicklungen rund um Duftstoffe in Kosmetik.

Den Auftakt der Veranstaltung bildete der Rohstoff-Workshop mit Ausstellern, gefolgt von der Kosmetikfachtagung mit zahlreichen Fachvorträgen und viel Gelegenheit zum persönlichen Austausch. 🤝
Ein besonderer Anlass in diesem Jahr: 75 Jahre BDIH! 🎉 Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum!

Vielen Dank für die interessanten Gespräche an unserem Stand, den fachlichen Austausch und die gelungene Veranstaltung. 💙

02/10/2026

Zwei spannende Tage beim KALS 2026 in Karlsruhe

Beim Karlsruher Lebensmittelsymposium trafen sich ExpertInnen aus der Lebensmittelbranche, um sich über aktuelle Entwicklungen, Herausforderungen und Lösungen rund um die Lebensmittelsicherheit auszutauschen.

Mit dabei: Paul Andrei, Geschäftsführer des BAV Instituts, mit seinem Vortrag:
🎤 „Mikrobiologie Update für Ihre Risikoanalyse – mit Top-Thema: Bacillus cereus“
Dabei gab er Einblicke in aktuelle mikrobiologische Fragestellungen und zeigte, welche Bedeutung diese für die Risikoanalyse und Lebensmittelsicherheit in der Praxis haben.

Auch abseits der Vorträge bot das KALS viele Gelegenheiten für interessante Gespräche, fachlichen Austausch und neue Kontakte. An unserem BAV-Stand konnten wir zahlreiche BesucherInnen persönlich begrüßen. 💙
Vielen Dank für die gelungene Veranstaltung und die vielen spannenden Begegnungen!

27/09/2026

Lebensmittelsicherheit im Fokus 🔬🥗

Spannender Austausch, aktuelle Themen und jede Menge Fachwissen: Das BAV Institut war bei der Fortbildungsveranstaltung des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg e. V. vertreten.

Paul Andrei, Geschäftsführer des BAV Instituts, gab in seinem Vortrag Einblicke in aktuelle Themen der Lebensmittelmikrobiologie – unter anderem rund um Salmonellen und Bacillus cereus. 🦠🔬

Vielen Dank an den Landesverband für die Einladung und die gelungene Veranstaltung! Besonders wertvoll war auch der persönliche und fachliche Austausch mit den Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleuren vor Ort.

Denn eine hohe Lebensmittelsicherheit lebt vom gemeinsamen Austausch zwischen Lebensmittelüberwachung, Labor und Praxis.
Wir freuen uns auf das nächste Wiedersehen! 💙

21/09/2026

Wie sieht der Arbeitsalltag während der Ausbildung bei BAV Institut aus? 🔬

In unserem Labor lernen unsere Auszubildenden nicht nur die theoretischen Grundlagen, sondern sammeln von Anfang an praktische Erfahrungen. Dazu gehört auch die Durchführung und Dokumentation von Untersuchungen – natürlich unter fachkundiger Anleitung.

Denn eine gute Ausbildung bedeutet für uns: selbst ausprobieren, Verantwortung übernehmen, im Team arbeiten und dabei jeden Tag Neues lernen. 💙

Du interessierst dich ebenfalls für eine Ausbildung im Labor? Dann schau gerne bei unseren aktuellen Stellenangeboten vorbei!

Adresse

Hanns-Martin-Schleyer-Straße 25
Offenburg
77656

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
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Telefon

+49781969470

Website

http://www.bav-institut.de/

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