23/09/2026
Federweißer nur für kurze Zeit ⏰️
🍇 Geschmack: fruchtig, leicht süßlich, spritzig und etwas prickelnd
🥂 Alkohol: steigt während der Gärung an und liegt meist ungefähr bei 4–11 %
🍎 Aroma: erinnert an frischen Traubensaft, Äpfel oder Birnen
🫧 Besonderheit: Er enthält noch aktive Hefen und gärt weiter – deshalb kann er trüb sein und sollte nicht luftdicht verschlossen werden.
🍂 Typisch: Besonders beliebt im Herbst, häufig zusammen mit Zwiebelkuchen.