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05/08/2026

Scharfe BBQ-Soße

Wenn Sie eine scharfe Soße für Barbecue, Gegrilltem aus Fleisch, Fisch oder Gemüse oder auch für Burger und Sandwiches mit Paddies suchen, sind Sie hier an der richtigen Stelle. Folgen Sie einfach der Zubereitungsanleitung und Sie haben relativ schnell eine sehr gut schmeckende, leicht scharfe BBQ-Soße, die Sie für diese Zwecke verwenden können. Seine Sie vorsichtig beim Zuschneiden der Chili-Schoten und Habańeros und auch beim Anbraten derselben....

Wenn Sie eine scharfe Soße für Barbecue, Gegrilltem aus Fleisch, Fisch oder Gemüse oder auch für Burger und Sandwiches mit Paddies suchen, sind Sie hier an der richtigen Stelle. Folgen Sie einfach der…

06/07/2026

Hackfleischbällchen in Gemüsebrühe mit Rindermark auf Basmatireis

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06/07/2026

Chorizo mit Gemüse in Teriyakisoße auf Kartoffelklößen

Die hier verwendete Chorizo ist eine Variante, die würzig und scharf ist. Sie schmeckt sehr lecker und passt zu diesem Gericht. Zucchini und Kräuterseitlinge werden nur grob zerkleinert und alles nur…

29/06/2026

Catering im Ruhrgebiet: So wird die Sommerparty professionell statt improvisiert

Catering im Ruhrgebiet für Sommerpartys und Firmenevents Eine Sommerparty klingt einfach, solange man sie nur im Kopf plant. Ein paar Tische, Getränke, Musik, Essen, vielleicht etwas Deko. In der Praxis merkt man schnell, wie viele kleine Aufgaben daraus entstehen. Ich habe das bei einer Firmenveranstaltung im Ruhrgebiet erlebt. Die Idee war gut: lockere Atmosphäre, Gäste aus mehreren Abteilungen, Essen ohne steifes Menü....

Erfahrungsbericht zu Catering im Ruhrgebiet: Planung, Service, Speisen, Anbieterwahl und Checkliste für Sommerpartys, Firmenfeiern und Events.

21/06/2026

Fleischwolf

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21/06/2026

Hackfleisch – selbst zubereitet

Selbst zubereitetes, frisches Hackfleisch. Für Hackfleischgerichte oder Burger-Patties. Selbst zubereitetes, frisches Wurstbrät. Für Würste aller Art, allen voran frische Bratwürste. Ich kann dies nun…

13/06/2026

Neue Nudelmaschine

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25/05/2026

Küchenmaschine

Nach dem krassen Vorfall mit meiner neuen Küchenmaschine, den ich glücklicherweise überlebt habe, habe ich jetzt in eine einfache Küchenmaschine investiert. Eine Nachbarin gab mir den Rat…

22/05/2026

Gebratene, vegane Streifen mit Maniokwurzelstampf

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19/05/2026

Frische, selbst zubereitete Papardelle aglio e olio

Der Nudelteig ist das Wichtigste! Und die entsprechend guten Zutaten dafür. Den Rest macht die Nudelmaschine oder Küchenmaschine von selbst. Nudelteig besteht entweder aus Hartweizenmehl (Semola di…

Adresse

Gustav-Adolf-Str. 34a
Hamburg
22043

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Dienstag	09:00 - 17:00
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Webseite

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