13/06/2026
Wir lesen ganz oft, dass Erdbeeren von der Reinigung mit Natron matschig werden oder dunkle Stellen bekommen.
Deswegen wollen wir ein paar Fehler erklären:
➡️Ja, matschige Stelle werden durch das Natron-Bad noch matschiger.
➡️Nach dem Natron-Bad mit klarem Wasser abspülen und entweder sofort verzehren oder vor der Lagerung gut trocknen.
➡️Die Erdbeeren erst nach dem Natron-Bad putzen.
➡️Das richtige Natron verwenden. Kaiser-Natron ist Natron in Lebensmittelqualität.
Anleitung:
1️⃣ Wasser in eine Schüssel geben, pro Liter Wasser 1 EL Kaiser-Natron® zufügen und umrühren damit sich das Natron auflösen kann.
2️⃣ Die ungeputzten Erdbeeren für 5 bis 10 Minuten darin baden und anschließend unter klarem Wasser abspülen.
3️⃣ Die Erdbeeren erst jetzt putzen und matschige Stellen entfernen.
4️⃣ Sofort verzehren oder zur Lagerung mit einem Küchenkrepp abtrocknen.
❔Warum solltest Du Deine Erdbeeren überhaupt mit Kaiser-Natron reinigen?
❕Natron entfernt Schmutz, Dreck und Sporen, auch an Erdbeeren in Bio-Qualität.
❕Natron hat die Eigenschaft einige der Pestizide auf der Frucht zu lösen und entfernen.
Wie reinigst Du Deine Erdbeeren? Erzähle uns gerne von Deinen Erfahrungen in den Kommentaren!