Four banal de Vollèges

15/06/2026

Naissance officielle de la toute nouvelle Association des fours banals valaisans.

Ce vendredi 12 juin 2026, l’assemblée constitutive de la nouvelle association s’est tenue à l’École cantonale d’agriculture de Châteauneuf.

Plus de 30 personnes y ont pris part, un magnifique signe que l’enthousiasme et l’intérêt pour la sauvegarde et la mise en valeur de nos fours banals sont bel et bien vivants.

Le Erlebniswelt Roggen Erschmatt , la confrérie du four banal de Vollèges, l'association du pain de seigle valaisan AOP ainsi que le CREPA (Centre régional d’études des populations alpines) sont heureux et fiers d’avoir donné l’impulsion à ce projet résolument tourné vers
la préservation de notre patrimoine bâti et immatériel la transmission des savoir-faire liés à la cuisson au four banal,
le renforcement de la vie communautaire autour de ces lieux de rencontre et de partage.

L’aventure ne fait que commencer, et elle s’annonce riche, conviviale et savoureuse !

Ensemble, faisons vivre et rayonner les fours banals en Valais, une part de notre identité.

13/06/2026

Ce matin, ça sent terriblement bon à Vollèges… 🤤
Les tout premiers cressins et les tout premiers pains de seigle AOP Walliser Roggenbrot AOP / Pain de Seigle Valaisan AOP viennent de sortir du four : dorés, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur… un vrai piège pour les gourmands. 🥖✨
Ils vous attendent dès 09h30 à la Fromagerie d'Etiez
Fermez les yeux, suivez l’odeur… et laissez-vous croquer la journée. 😋 »

02/06/2026

02/04/2026

Un grand merci à tous les bénévoles qui sont venus nous prêter main forte et permis d'assurer notre fournée.

Comme d'habitude, votre engagement, votre bonne humeur et votre savoir-faire ont porté leur fruits. Le tout dans une ambiance conviviale.

A bientôt au Four banal de Vollèges 🥖

Walliser Roggenbrot AOP / Pain de Seigle Valaisan AOP, Fromagerie d'Etiez

21/03/2026

Retrouvez notre pain de Vollèges à la laiterie

21/03/2026

Notre célèbre pain de seigle AOP du Valais, cuit au feu de bois, et nos savoureuses cressins 🌾 seront disponibles dès 09h00 aujourd'hui à la laiterie d'Étiez. 🕘

🥛 Tous nos ingrédients proviennent directement de la ferme de Sébastien Sautier, un paysan producteur qui partage notre passion pour la qualité et le terroir. 🐄

Venez goûter nos produits faits avec du lait, du beurre des oeufs et de la farine 100% de Vollèges. Nous sommes fiers de notre territoire et de ce qu'il nous offre. 🏞️

Soutenez l'agriculture locale découvrez le vrai goût de notre région ! 😋

📍 Rendez-vous à la laiterie d'Étiez !

10/03/2026

FOURNÉE DE PÂQUES
Samedi 21.03.2026 de 12h30 à 15h00, vente de pains de Vollèges, de cressins et de pains de seigle AOP. 🥖

Réservation par téléphone jusqu'au 18.03.2026 au 079 481 72 12 ou par Internet : https://fourbanalvolleges.ch/commande/pains_cressins/

Fromagerie d'EtiezWalliser Roggenbrot AOP / Pain de Seigle Valaisan AOP

22/01/2026

Un grand merci à tous les bénévoles qui nous ont permis d'assurer notre fournée des rois.

Comme d'habitude, votre engagement, votre bonne humeur et votre savoir-faire ont porté leur fruits. Voilà quelques images pour vous faire envie!

A bientôt au Four banal de Vollèges 🥖😇

Walliser Roggenbrot AOP / Pain de Seigle Valaisan AOP, Fromagerie d'Etiez

10/01/2026

FOURNÉE DES ROIS
Découvrez nos pains cuits au four à la Fromagerie d'Etiez.

02/01/2026

FOURNÉE DES ROIS
Samedi 10.01.2026 de 12h30 à 15h00, vente de pains de Vollèges, de couronnes des Rois de Vollèges et de pains de seigle AOP

Réservation par téléphone jusqu'au 07.01.2026 au 079 481 72 12 ou par Internet : https://fourbanalvolleges.ch/commande/pains_cressins/
Salutations et belle nouvelle année

Fromagerie d'EtiezWalliser Roggenbrot AOP / Pain de Seigle Valaisan AOP

Commander des pains/cressins Votre commande sera faite pour la fournée à venir la plus proche et devra être faite 3 jours avant la fournée. janvier 2026 10 Jan Fournée des Rois samedi , Four Banal Vollèges DÉTAIL DE L’ÉVÉNEMENT Aucun événement trouvé ! En savoir plus Nom Prénom Mail N...