torg_market92.ru (2026)

26/03/2024

Перед сезоном нам часто поступают запросы по ремонту оборудования.

Мы являемся дилерами известных европейских, российских и китайских брендов. Опыт в поставке оборудования позволяет нам уже на этапе подбора помочь выбрать оборудование под особенности работы вашего предприятия.

⚙️ Мы поможем вам рассчитать ресурсную емкость профессионального оборудования и предложим наиболее оптимальную, качественную, надежную технику!

Если наступает гарантийный случай вы сможете с нашей помощью получить все необходимые услуги сервисного центра.

🧑‍🔧 Бывает техника ломается, нуждается в обслуживании, или нужно запустить оборудование для работы: на помощь придут наши опытные мастера.

ТОРГ МАРКЕТ - это не просто продажи, мы стремимся сделать вашу жизнь проще.
Свяжитесь с нами, мы поможем с решением!

☎️ +79100079877, +79781773939

15/03/2024

Второй день нашего участия на на XIII Международной выставке комплексного оснащения сегмента HoReCa – «РестоОтельМаркет».

Первый день прошел продуктивно:
Целевые знакомства
Предложения коллабораций
Новинки производителей кастомного оборудования
Угощения, дегустации, food шоу, банкет

Приезжайте без сомнений, вам понравится ) наш стенд 63

Мы открыты для общения!
#ТОРГМАРКЕТ Дилер профессионального торгового оборудования для HoReCa и Ritail

12/03/2024

Несколько дней до РестоОтель Маркет в Ялте. Надеемся вы уже запланировали поездку на эти даты.
Судя по прошлому форуму это мероприятие про знакомства, контакты, идеи, знания и новые скиллы. Ялта Интурист прекрасный отель для подобного события.

Мы вас ждем на стенде ТОРГ МАРКЕТ.
Знакомится
Говорит на тему дефицитов, логистики, производства и маркетинга точек питания, отелей и магазинов, сервисного обслуживания оборудования и даже о погоде 😁
Далее углубимся в подробности: грили, посудомойки, пицца печи, пароконвектоматы, лари и так далее 😊
Угостим свежевыжатым соком для бодрости 🍊
В качестве бонуса для участников маркета предоставим специальные условия на проектирование и оснащение Шведского стола в отеле 🏨

До встречи.

08/03/2024

С Международным женским днем поздравляем наших коллег и всех женщин. От всего сердца желаем всего самого наилучшего. Пусть счастье будет в вашем доме, здоровье никогда не подводит вас, а жизнь будет полна добра и внимания. Успехов вам в ваших делах и начинаниях! ВАШ ТОРГ МАРКЕТ💕

13/02/2024

Масленица идет, блин да мед несет!
У бренда Atesy есть целая блинная станция! Отличное решение для комплексного оснащения рабочего места приготовления и раздачи блинов с начинкой.

Смотрите как всё продумано:

* Съемные холдеры для гастроемкостей облегчают санитарную обработку
* Гастронормированные холдеры обеспечивают легкость компоновки емкостей для теста и начинки
* Защитное стекло ограждает покупателя от процесса приготовления
* Специальный бункер позволяет разместить одноразовую посуду, столовые приборы и прочее
* Разборная конструкция обеспечивает удобство транспортировки

Между холдерами имеется пространство для установки электрического или газового блинного аппарата «Масленица» БА-2/5 или блинного аппарата «Масленица» БА-2 газ

Добавить кипятильник и точка продажи готова 🙌🏻

Например, Электрокипятильник INDOKOR IWB-20 с двойными стенками на 20 литров.

13/02/2024

Масленица идет, блин да мед несет!
У бренда Atesy есть целая блинная станция! Отличное решение для комплексного оснащения рабочего места приготовления и раздачи блинов с начинкой.

Смотрите как всё продумано:

* Съемные холдеры для гастроемкостей облегчают санитарную обработку
* Гастронормированные холдеры обеспечивают легкость компоновки емкостей для теста и начинки
* Защитное стекло ограждает покупателя от процесса приготовления
* Специальный бункер позволяет разместить одноразовую посуду, столовые приборы и прочее
* Разборная конструкция обеспечивает удобство транспортировки

Между холдерами имеется пространство для установки электрического или газового блинного аппарата «Масленица» БА-2/5 или блинного аппарата «Масленица» БА-2 газ

Добавить кипятильник и точка продажи готова 🙌🏻

Например, Электрокипятильник INDOKOR IWB-20 с двойными стенками на 20 литров.

06/02/2024

Друзья, весь февраль акция на напольные весы MAS PM1E -150-4050

Скидка 🎯-7%.

— Светодиодный яркий дисплей с размером символов 25,4 мм.
— Продолжительность работы от аккумулятора до 120 часов.
— Мембранная влагостойкая клавиатура.
— Счетный режим.
— Функция дозирования (Hi-Ok-Lo).
— Функция чистый /полный вес (Net/Gross).
— Автоматическая установка нуля при включении.
— Вычитание массы тары до 100% от максимальной нагрузки.

Успейте приобрести оборудование по приятной цене в #ТОРГМАРКЕТ

29/01/2024

15 шагов к открытию пекарни за 30 дней.

90% вселения каждый день употребляет хлебобулочные изделия.
1. Регистрация торговой марки и бренда
2. Подобрать ассортимент, выбрав самые топовые и популярные позиции
3. Разработать технологические карты, которые помогут рассчитать маржинальность с каждой позиции.
4. Составить список оборудования исходя из ассортимента. Оборудование подбираем под ассортимент, а не наоборот.
5. После составления списка оборудования подбираем помещение.
6. Проверяем помещение у юриста.

🥖 Сдобная выпечка - пароконвектоматы, расстояние Севе шкафы

🍕 Пицца - прдовые печи

🥐 Слоенная выпечка - конвенциональная печь

6 Создать спецификацию по цене
7. Разработать дизайн - проект
8. Нанять специалиста по контролю ремонтных работ
9. Воспользоваться помощью специалиста по закупке оборудования
10. Далее подобрать персонал.
11. Смонтировать купленное оборудование с помощью технолога.
12. Обучить персонал для запуска пекарни
13. Провести тестовый запуск в течении 3- 7 дней
14. Сделать официальное открытие пекарни, организовав праздничное мероприятие
15. Найти маркетолога для разработки маркетинговой стратегии и плана продвижения.
Открыть пекарню в 2024 году - это выгодно. При условии соблюдения порядка и этапов , не упуская важных задач есть все шансы расти и масштабировать вы.
В ТОРГ МАРКЕТ Обращайтесь за консультацией, проектом и выгодными ценами на оборудование.

📍Находимся в Крыму! +79100078777

#оборудованиедлябизнеса

29/12/2023

Друзья, хотим подвести итоги года и поделиться с вами планами на будущее!
В этом году, несмотря на кризис мы продолжаем выгодно и быстро поставлять оборудование многих производителей оборудования для сегмента общепита и ритейла.

В 2024 году мы планируем поставлять много новинок, чтобы вы не испытывали дефицит 💸 и не теряли прибыль! Начнем потихоньку собирать базу обучающего видео по новинкам.

Продолжаем улучшать наш интернет-магазин
torg-market92.ru и магазин на Яндекс Маркете, чтобы вы могли самостоятельно покупать наше оборудование с доставкой в любой регион России.

Расширили географию поставок: Нижний Новгород, Крым, Краснодар, Ростов-на - Дону!

Мы сделали ребрендинг 💖 Начали снимать экспертный контент по вопросам использования оборудования и сотрудничать с инфлюеренсами.

В планах проводить обучающие семинары для предпринимателей и организовать свой проектный отдел 💪🏻

В 2024 году мы продолжим развиваться, масштабироваться , становиться сильнее и полезнее!
Приглашаем вас двигаться по пути успеха вместе с #Торгмаркет!

С наступающим! Тепла и радости.🎄🎉🙏🏻

25/12/2023

ГАРАНТИЯ UNOX. Важная информация от фабрики

🤓Сегодня они хотят рассказать вам и напомнить о том:

✅Что такое гарантия UNOX и зачем она нужна?
✅Что представляет собой расширеннная гарантия UNOX?
✅Преимущества гарантии UNOX
Об этом и немного больше вы узнаете из видео😎
Работаете на UNOX? Быстро доставим! Обращайтесь! 🚚📦

23/12/2023

Какое оборудование необходимо для открытия заведения в общепите?
Почему оборудование ломается?
Нужен ли технологические проект или можно обойтись?
Кто настраивает оборудование?
Какое оборудование покупать в условиях дефицита?
Получите ответы от эксперта продаж, бизнес -наставника и владелицы успешных компаний, Татьяны Зориной

15/12/2023

Новые дровяные пицца-печи TESORO от Kobor не имеют аналогов в России:

3 вида внешнего оформления
Мозаика, шпаклевка, без шпаклевки.

— Сделаны из термостойкой шамотной глины.
— Рабочая температура: 300-450°С.
— Статичный или вращающийся под из огнеупорного камня толщиной 30 мм.
— Куполообразная конструкция свода способствует равномерному нагнетанию и распределению жира, поэтому блюдо готовится за пару минут.
— С закрытой заслонкой часами удерживают накопленное внутри очага тепло без подбрасывания дров.

Этот шедевр можно заказать у нас в ТоргМаркет 🙌🏻🔥 #пиццерия

08/12/2023

ФАСТ FOOD PARTY. Севастополь. 🥳
Такого еще не было. Мы приглашаем тебя на закрытую встречу (тусовку) предпринимателей общепита!
Приходи на бизнес- встречу, чтобы узнать как двигаться на фаст-фуд рынке хореки в 2024 году, чтобы получать прибыль и успешно масштабироваться в сеть.
😎 Ты узнаешь:

- Тренды и фишки в 2024 году и кейсы на реальных примерах.
- Как раскрутить точку и увеличить поток клиентов.
Бизнес-игра!
- Факапы и ошибки рестораторов, которые мешают зарабатывать и развиваться. Разберем вместе и сделаем выводы.
- Покажем разные варианты экономного, но хорошего оборудования.
Приготовим узбекский плов на свежем воздухе. Заведешь полезные знакомства и отлично проведешь время, а если повезет получишь подарок, приняв участие в розыгрыше!

😎 Это приглашение нельзя получить просто так. Если тебя пригласили, значит ты избранный))
Участие – бесплатное. Спонсор мероприятия – #ТоргМаркет
Скоро увидимся!
#фастфудпати #севастополь

04/12/2023

Друзья, новый год не за горами, а это означает, что огромным спросом будут пользоваться коктейли.

Самое время докупить нужное оборудованием.

Вам могут понадобиться:

Блендер
Льдогенератор
Измельчитель льда

Все позиции на гарантии.
Кстати у нас есть сервисное обслуживание и ремонт!

Мы можем укомплектовать любой бар с нуля. Не теряйте свое драгоценное время, готовьтесь к праздникам! А мы сделаем свою работу.

Быстро подберем и доставим инвентарь и технику.

На связи в Директ! ❄️❄️❄️

27/11/2023

КОНТАКТНЫЙ ГРИЛЬ ДЛЯ ФУДТРАКА ♨️

Клиент попросил помочь выбрать гриль для оснащения фудтрака не отечественного и не китайского производства.

❓Какие свойства грилей помогут сделать нужный вам выбор?

Большая мощность

Регулятор температуры жарочных пластин

Защита от перегрева и система
автоматического отключения

Съемные панели для эффективной мойки

Мы предложили на выбор 3х производителей:

Sirman Италия 🇮🇹
Roller Grill Panini Франция 🇫🇷
Tatra Турция 🇹🇷

Надежное и долговечное оборудование европейских производителей - это уверенная инвестиция в ваш бизнес.

Хотите получать оборудование быстро и по выгодным ценам?

Обращайтесь в #Торгмаркт
Мы на связи!
+79781773939

24/11/2023

Если горит 🔥
Сегодня удачно завершились поиски по поиску посудомоечной машины SMEG для нашего клиента!
Похоже единственной в России, ко ловя была в наличии 🤣

Задача найти и максимально быстро доставить в Севастополь.
Не вопрос! Искать, находить, предлагать лучшее и быстро привозить - это наша фишка 👍🏼

Поэтому, советуем записать наш телефончик на всякий случай.

+79781773939 #ТОРГМАРКЕТ
Находимся в Севастополе, доставляем по всему Крыму (и РФ) 🇷🇺

#холодильноеоборудование
#тепловоеоборудование
#оборудованиефастфуд
#пиццапечи #витрины #барноеоборудование

13/11/2023

НЕ СОВЕРШАЙТЕ ЭТУ ОШИБКУ ПРИ ВЫБОРЕ ОБОРУДОВАНИЯ 🚫

Недавно пришлось очень долго убеждать клиента отказаться от выгодной сделки. Мы закупаем напрямую у завода-производителя по самой хорошей цене – аргументировал собственник пищевого производства. При этом весь завод может состоять из 2-3х цехов.

Давайте разберемся, откуда берутся низкие цены «предприятий-гаражей:
- использования более дешевой и часто низкосортной стали,
- привлечения неквалифицированной рабочей силы,
- применения неточной и/или устаревшей техники/оборудования в производстве,
- экономии за счет недовыполнения или полного невыполнения некоторых технологических операций и операций по контролю качества,
- несоблюдения технологии изготовления.

Такое оборудование априори не может работать стабильно, бесперебойно и долгосрочно.

А вы хотите, чтобы ваш бизнес сбоил и «ломался»?

ТОРГ МАРКЕТ - ОФИЦИАЛЬНЫЙ представитель исключительно проверенных ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ и предлагает к поставке только новое ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ оборудование.

+7 978 177-39-39
+7 910 104-92-70

#крым #ресторанкрым #кафе #пекарня #пиццерия #доставкасевастополь #доставкаялта #мойбизнес #мриярезорт

31/10/2023

Мы подсмотрели, какое оборудование размещено в street киосках одной популярной сети шаурменных в нашем городе. #севастополь
🔥 Эта сеть на сегодня насчитывает 20 прибыльных точек реализации.
Повар рассказал - одно из главных правил собственника - покупать только новое и надежное оборудование, которое обеспечит бесперебойную работу, а значит сократит риск потери прибыли.

Киоски небольшие, но обстановка максимально продумана. У повара все буквально под рукой:
🔥
Мангал электрический
Контактный тостер-гриль
Гриль роликовый для сосисок
Гриль шашлычница
Установка Шаурма
Фритюрница
Кофе -машина
❄️
Холодильный шкаф 2 метра
Морозильная камера под столешницей
Морозильный ларь пока стоит у входа.

Нам понравился формат открытой кухни этих шаурменых, когда можно посмотреть как работают сотрудники и убедится, что все на должном уровне.

Если вдруг собираетесь оснащать свой фастфуд или что - то докупать, напишите нам в Директ.
Подберем надежное и современные оборудование, которое не подведет. Поможем собрать комплект под ваше меню, помещение и другие нюансы бизнеса. 💪🏻💪🏻💪🏻

#ТоргМаркет #фастфуд #оборудование Работаем по Крыму и РФ 🇷🇺

26/10/2023

🙌🏻❄️ Запустили новую рубрику про бренды, представленные в ассортименте Торг Маркет.

Будем чаще рассказывать о продукции производителей, новинках и особенностях оборудования той или иной марки.

Сегодня вкратце об отечественном бренде Polair.

Polair Group - крупнейший российский производитель оборудования для профессионалов HoReCa и Retail.
Какие бренды входят в группу:
• Polair
• Carboma
• Dazzl
• Frosteco
• Radax

У Polair стоит покупать холодильные камеры, шкафы, шокеры, сплит -системы, витрины , холодильные столы, шкафы для выдержки и многое другое.

Мы любим Polair за их технологичность и желание двигаться в ногу со временем развивать технологии.

Обращайтесь, мы поможем подобрать оборудование под технологический проект, проконсультируем по все вопросам!

03/10/2023

🎉 НОВИНКА!
Сегодня на знаковом мероприятии торговой индустрии PIR EXPO 2023 наш дистрибьютор представил новую звезду 🙂🌟 Мясорубку МЭП-600! 💪🔥

Одно из ее главных преимуществ - ножная педаль, позволяющая использовать мясорубку "без рук". Это особенно удобно при набивке колбас, купат, сосисок и сарделек. Мясорубка МЭП-600 способна переработать от 600 до 800 кг мяса в час.

✔️МЭП-600 не только мощная и эффективная мясорубка, но и удобная в использовании. Она работает тихо и легко разбирается для чистки и мойки.

Просто установите МЭП-600 на достаточно прочный стол нужного размера, и вы уже готовы к приготовлению самых вкусных блюд! 🍽💪

Кроме того, к мясорубке есть дополнительная опция - подставка на колесиках, которая делает перемещение мясорубки по кухне легким и удобным.

А еще Вы можете самостоятельно выбрать настройку решетки, ножей и шнека, чтобы подстроиться под свои потребности и предпочтения. 🔄✨

Поэтому советуем вам не упускать шанс погрузиться в мир кулинарных возможностей с МЭП-600.

Подробная информация о новинке у вас ваших менеджеров в Торг Маркет!😉

29/11/2022

Флагманская линейка печей с передним обслуживанием серии J создана для интенсивной работы. Идеальна для крупных пекарен с объемом от 2 тонн продукции в сутки:
— Телега 196 см — +10% к выработке.
— Самый мощный парогенератор в печах бренда.
— Возможна установка в линию.

2. Классика — ротационки серии G — подойдут пекарням с суточной производительностью от 450 кг до 2 тонн изделий:
— Типоразмер телег от 60х40 см, 60х80 см или 80х100 см.
— Крепление телеги с помощью крюка или платформы.
— Панель: электромеханика/цифровая/тачскрин.
— Мощный каскадный парогенератор.

3. Ротационки серии B и миниротационки серии C выдают 150-450 кг в сутки — компактный вариант по оптимальной цене:
— Типоразмер телег 60х40 см.
— Крепление телеги с помощью крюка.
— Можно ставить на расстойку, подставку или под.

Ко всем моделям есть широкий выбор аксессуаров.

#печь #ротационнаяпечь #кафе #пицца #оборудованиедлябизнеса #оборудованиедляресторанов #торгмаркетсевастополь

28/11/2022

Печь BAKERLUX SPEED.Pro от UNOX — это 2 в 1. Объединяет в себе два режима приготовления. Bake — традиционная конвекция и Speed — высокоскоростной режим, сочетающий конвекционный и микроволновый нагревы.

Рабочая температура: от 30°C до 260°C.
896 встроенных программ. Можно сохранять и свои, присваивая им названия рецепта. Мощность: 6,6 кВт:

— Конвекционка
Большая камера приготовления подходит для выпечки хлебобулочных изделий. 3 уровня 460х330 мм.

благодаря двустороннему противню SPEED.Plate, который поставляется в комплекте, обеспечите продукту красивую колеровку.
👉Клаб-сэндвич будет готов за 30 сек.
👉пицца — максимум за 2 мин.
👉охлажденные куриные крылья — за 5 мин.

10/10/2022

Печь для пиццы MS1+1 ItPizza произведена в Италии. А это значит, что ее главными преимуществами являются:
▪️ надежность,
▪️ современные стиль и технологии,
▪️ высокое качество,
▪️ низкая цена.

Печи электрические ItPizza серии MS разработаны специально для приготовления пиццы, но в них имеется возможность выпечки:
▫️ хлеба,
▫️ фокачо,
▫️ гриссини,
▫️ десертов и песочных полуфабрикатов.

Главное, чтобы в процессе приготовления не было необходимости в пароувлажнении.

2 рабочих камеры рассчитанных на 1 пиццу диаметром 320 мм каждая. Камеры установлены друг на друга и объединены в один корпус. Данная особенность позволяет приготовить большее количество готовых блюд за тоже время без потери качества. 😉

Идеально впишется в интерьер на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанов.

ТОРГ МАРКЕТ всегда подскажет, как правильно выбрать оборудование, учитывая особенности Вашего производства или бизнеса 🙌🏻

Хрусталева, 76Г, Севастополь
+7 978 589 93 98 — Наталья
https://torg-market92.ru/

10/10/2022

Мясорубка Apach Cook Line ATI22UT/SS с измельчающим узлом — полный Unger!

Вытянутая горловина, а внутри — подрезная решетка, два двусторонних ножа и еще две решетки с разным диаметром отверстий. Легко справится с помолом любого сорта мяса и субпродуктов.
Даже если они с кожей, прожилками и хрящиками. 🔥

Мясорубочная часть, шнек, ножи, решетки, лоток, горловина — все сделано из нержи. Корпус не прилегает к мотору и другим внутренним частям: воздух свободно циркулирует, за счет чего эффективно охлаждается мотор, поэтому аппарат подходит для интенсивного использования.

Производительность — 300 кг/час 🔥

Закажи в ТОРГ Маркет 🙌🏻

📍Хрусталева, 76Г, Севастополь
+7 978 589 93 98 — Наталья
https://torg-market92.ru/

06/10/2022

Мясорубка Apach Cook Line ATI22UT/SS с измельчающим узлом — полный Unger!

Вытянутая горловина, а внутри — подрезная решетка, два двусторонних ножа и еще две решетки с разным диаметром отверстий. Легко справится с помолом любого сорта мяса и субпродуктов.
Даже если они с кожей, прожилками и хрящиками. 🔥

Мясорубочная часть, шнек, ножи, решетки, лоток, горловина — все сделано из нержи. Корпус не прилегает к мотору и другим внутренним частям: воздух свободно циркулирует, за счет чего эффективно охлаждается мотор, поэтому аппарат подходит для интенсивного использования.

Производительность — 300 кг/час 🔥

Закажи в ТОРГ Маркет 🙌🏻

📍Хрусталева, 76Г, Севастополь
+7 978 589 93 98 — Наталья
https://torg-market92.ru/

04/10/2022

ТОРГ МАРКЕТ ОСНАСТИТ ВАШ БИЗНЕС ПОД КЛЮЧ!

В процессе открытия и масштабирования бизнеса у предпринимателя большое количество задач. Мы предлагаем для Вас лучшее решение для получения нужного результата - делегировать профессионалам!

ТОРГ МАРКЕТ оказывает услуги комплексного оснащения для:
▫️ магазинов
▫️ресторанов/кафе/предприятий быстрого питания/кулинарных цехов
▫️предприятий индустрии гостеприимства
▫️хлебопекарных и кондитерских предприятий
▫️аптек и медцентров
▫️мясоперерабатывающих и других производств!

Решите все задачи в одном месте!

Для этого мы дадим Вам все необходимые рекомендации по оснащению Вашего торгового объекта, так же БЕСПЛАТНО распланируем расположение оборудования под Ваши мощности, проконсультируем и подберем оборудование по техническим характеристикам для Вашего бизнеса. Возьмём на себя весь процесс от подбора до доставки и подключения Вашего оборудования!
Больше не нужно тратить на это своё драгоценное время!

ОДНО ИЗ НАШИХ ПРЕИМУЩЕСТВ - СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ❄️

У нас есть квалифицированное сервисное и регулярное техническое обслуживание😉 Теперь не нужно никого искать отдельно и заключать дополнительные договора! Вы получаете его в рамках нашего с Вами сотрудничества 👍🏻 Диагностика и ремонт будут осуществляться в необходимые сроки 🙌🏻

Всегда рады Вам в нашем офисе на Хрусталёва, 76Г г. Севастополь!

Звоните и пишите нам на любой тип мессенджера +7 978 589 93 98 Наталья

27/09/2022

КУТТЕРЫ

Куттер предназначен для использования на производстве в качестве профессиональной замены мясорубки и некоторых функций комбайна.

Он позволяет дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо, измельчать любые продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.).

Используется везде, где необходимо измельчение в больших объемах.

Степень измельчения зависит от времени работы, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонко измельченные массы (муссы, суфле, паштеты)👌🏻

❕Двигатель и емкость в куттере расположены на расстоянии друг от друга, что позволяет избежать воздействия тепла на обрабатываемый продукт, что особенно важно для мяса и рыбы.

В ТОРГ МАРКЕТ Вы можете приобрести куттеры нескольких брендов: APACH, QS, HURAKAN, AIRHOT 🔥

Хрусталёва, 76Г Севастополь

21/09/2022

В ТОРГ Маркет Вы можете заказать оборудование с частичной предоплатой и доплатой при получении 😉

Согласитесь, это очень удобно!

Пишите за подробными условиями нам в Директ или на любой мессенджер:
+7 (914) 790-83-23

16/09/2022

Как выбрать тестомес? 🍞

Казалось бы, что это простой прибор! Но нет! Чтобы добиться идеального теста необходимо ответственно подойти к выбору данного оборудования.

Тестомесильная машина отлично заменит ручной труд. 🙌🏻Применение тестомесов оправдано в пекарнях, общепите, на хлебозаводах. 🥨 Работать с техникой не сложно, обучать пекарей не требуется.

Тестомесы бывают для приготовления крутого теста и для дрожжевого.

При выборе аппарата для профессионального производства учитывать нужно две характеристики: привод и скорость.

Привод бывает зубчатый, ременной и цепной.

По скорости же тестомесильные аппараты отличаются наличием одной или двух режимов скоростей.

В зависимости от выпускаемой продукции используются модели тестомеса с дополнительными функциями — несколькими скоростями, нижней планкой замеса, одно/двухмоторные.

❕Например, для хлеба из ржаной и ржано-пшеничной муки не нужен активный замес, он разрушает крахмальные зерна и в результате ухудшается качество готовых изделий.

🧐Двухскоростная тестомесильная машина подходит для белого хлеба и безопарных изделий. Для выпечки из опарного теста выбирайте тестомес с одной скоростью.

Аппараты для дрожжевого теста оснащены отсекателем. Он снимает лишнее напряжение с узла, а тесто получает дополнительную обработку. По окончании операции отключение происходит автоматически или вручную. Профессиональные тестомесильные машины работают бесперебойно в течение смены при полной и частичной загрузке.

Так же нужно учесть объём производства. Если предприятие выпускает выпечку в маленьком объёме, например, в кафе, то достаточно будет производительности в 5 л за цикл.

Чтобы точно не ошибиться в выборе оборудования обращайтесь в ТОРГ Маркет! 😉
В нашем ассортименте широкий выбор оборудования для пекарского производства!

📍Хрусталева, 76Г, Севастополь

+7 978 589 93 98

torg_market92.ru

26/03/2024

15/03/2024

12/03/2024

08/03/2024

13/02/2024

13/02/2024

06/02/2024

29/01/2024

29/12/2023

25/12/2023

23/12/2023

15/12/2023

08/12/2023

04/12/2023

27/11/2023

24/11/2023

13/11/2023

31/10/2023

26/10/2023

03/10/2023

29/11/2022

28/11/2022

10/10/2022

10/10/2022

06/10/2022

04/10/2022

27/09/2022

21/09/2022

16/09/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share