AKM

AKM Ahmed Kamal Mahmoud
Founder of IWAN Construction
Behind Leading Commercial Brands Across Egypt & GCC
Helping Brands Scale Through Exceptional Spaces

31/08/2026

📍 إزاي تختار المكان المناسب لمشروعك؟ | EP.02
Part 3 — الصرف ممكن يقلب ميزانيتك بعد ما تمضي.

في مشاريع الـ F&B، وجود صرف في المكان مش معناه إنه صالح لمطعم… صرف المطعم فيه دهون وبقايا أكل، وقطر الخط ومساره هما اللي بيحددوا إذا كان المكان يستحمل مطبخ ولا لأ.

لأن ممكن تلاقي Location فيه نقطة صرف وتطمّن… وبعد ما تمضي وتبدأ، تكتشف إن أقرب نقطة مناسبة بعيدة، وإن التنفيذ محتاج تكسير وتمديدات وتعديلات بتفتح بند مكنش في الميزانية أصلاً.

📌 احفظ الحلقة وراجع الـ technical feasibility للصرف قبل ما تمضي.

22/08/2026

📍 إزاي تختار المكان المناسب لمشروعك؟ | EP.03
Part 2 — المدخنة ممكن توقف مشروعك قبل ما يبدأ.

في مشاريع الـ F&B، المدخنة مش مجرد تفصيلة فنية تتظبط أثناء التنفيذ… مكانها وإمكانية تنفيذها لازم يتراجعوا قبل ما تاخد قرار الـ Location.

لأن ممكن تلاقي Location ممتاز، واجهة قوية وإيجار مناسب… وبعد ما تمضي وتبدأ، تكتشف إن أهم متطلب في تشغيل مطعمك مش ممكن يتنفذ.

📌 احفظ الحلقة وراجع الـ technical feasibility للـ Location قبل ما تاخد قرارك.

18/08/2026

📍 إزاي تختار المكان المناسب لمشروعك؟ | EP.02

ممكن تلاقي لوكيشن ممتاز، واجهة قوية، وحركة كويسة… وحتى الإيجار يكون كويس.

بس هل المكان مناسب فعلًا لتشغيل مشروعك؟

قبل ما تاخد قرارك، لازم تتأكد إن المكان يقدر يستحمل متطلبات التشغيل — من قدرة عداد الكهرباء والكابل الرئيسي، والأحمال الكهربائية، لخطوط المياه والصرف، التهوية، التكييف، ومتطلبات الـ MEP الخاصة بمشروعك.

لأن مشكلة المكان مش دايمًا بتبان في الـ location أو الواجهة…
أحيانًا بتظهر بعد ما تكون دفعت وبدأت تنفيذ.

15/08/2026

إزاي تختار شركة التشطيبات الصح؟ | EP.01
🚩 Red Flags لازم تاخد بالك منها قبل ما تتعاقد.

مش كل شركة تشطيبات بتوعدك بتنفيذ مشروعك.. بتكون فعلًا الشريك الأنسب ليه.

في الحلقة دي، بنشارك معاك أهم العلامات اللي لازم تخليك تراجع قرارك قبل خطوة التعاقد — بدايةً من شفافية التسعير واحترافية التواصل، وصولاً لدقة التفاصيل الفنية وجودة التنفيذ الفعلي على أرض الواقع.
لأن اختيار شركة التشطيبات الصح عمره ما كان مجرد مقارنة أسعار.. ده الاستثمار الأهم اللي بيحدد نجاح المشروع كله.

‎📌 احفظ البوست كـ Checklist ترجع لها قبل توقيع أي عقد، وتابع السلسلة عشان تختار صح من البداية.

ولو عندك أي استفسار أو تجربة حابب تشاركها، سيب لنا كومنت وهنرد عليك.

20/06/2026

AKM CONSTRUCTIONS | شريك استراتيجي لبناء وتوسّع العلامات التجارية

تأسست AKM Constructions عام 2014، بخبرة تمتد لأكثر من 12 عامًا في مجال التصميم والتنفيذ، المقاولات العامة، والتشطيبات المتخصصة لقطاع التجزئة والمشروعات التجارية.

على مدار رحلتنا، نجحنا في تسليم أكثر من 600 مشروع، وأصبحنا شريكًا استراتيجيًا لأكثر من 90 علامة تجارية رائدة في السوق داخل مصر والشرق الأوسط، من خلال تحويل رؤيتها التجارية إلى مساحات فعلية تعكس هويتها، تدعم كفاءتها التشغيلية، وتساعدها على التوسع بثبات.

بقيادة المهندس أحمد كمال – المؤسس والرئيس التنفيذي، تعتمد AKM على منظومة عمل متكاملة تبدأ من دراسة احتياجات المشروع والتصميم والتطوير الفني، مرورًا بإدارة التكلفة، المشتريات، التنسيق بين الأعمال المعمارية والكهروميكانيكية، ووصولًا إلى التنفيذ والتسليم النهائي.

بصفتنا شركة تصميم وتنفيذ للمشروعات الهندسية وبالأخص الاعمال التجارية، نوفر للعميل جهة واحدة مسؤولة عن جميع مراحل المشروع، بما يحقق وضوحًا أكبر في المسؤوليات، تحكمًا أفضل في الجودة والتكلفة، وسرعة أعلى في اتخاذ القرار والتنفيذ.

وترتكز فلسفة AKM بشكل أساسي علي بناء شراكات طويلة الأمد، وليس مجرد تسليم مشروعات.

12+ عامًا من الخبرة.
600+ مشروع تم تسليمه.
90+ علامة تجارية رائدة.
شريك واحد من التصميم حتى التسليم.

16/06/2026

هو إحنا هنبدأ منين؟ وهنعمل إيه بالظبط؟" 🤔

ده أكتر سؤال بيجيلنا في AKM، وعشان تشطيب وتجهيز مشروعك محتاج دقة وتخطيط عالي، لازم تكون فاهم كل خطوة بتتعمل ليه وفين.

في الفيديو ده، بنلخصلكم القصة كلها، وبنشرح آلية العمل عندنا بالترتيب وبخطوات بسيطة ومفهومة، عشان تتابع مشروعك من الألف للياء وبدون أي تعقيد.

AKM Constructions - Better systems build better businesses.

#تشطيبات #تشطيب

15/06/2026

عارف إن مطعمك ممكن يبدأ يخسر من أول يوم تشغيل؟

المشكلة مش دايمًا في الأكل أو الخدمة؛ أحيانًا بتكون مدفونة تحت بند التشطيبات.

المطعم مش مجرد ديكور حلو في صور الـ3D؛ هو Operational Machine كاملة، وأي خطأ في تصميمها بيتحوّل لخسائر يومية:

تهوية غير محسوبة، أو خلل في موازنة الـExhaust والـFresh Air، يخلي الحرارة والروائح تنتقل من المطبخ لصالة العملاء.

توزيع حركة غير مدروس ووجود Cross-Traffic بين فريق المطبخ والـService Staff يبطّأ الـService Flow، ويقلل سرعة تجهيز الطلبات والـTable Turnover.

حسابات كهربائية غير مناسبة للـHeavy-Duty Kitchen Equipment ممكن تسبب فصل الأحمال أو توقف معدات أساسية في أوقات الـPeak Hours.

ميول صرف غير صحيحة أو تنفيذ سيئ للـGrease Interceptors ممكن يسبب انسدادات، روائح وارتجاع مياه، ويضطرك لتكسير أرضيات المطعم بعد الافتتاح.

واختيار خامات شكلها جذاب لكنها مش Commercial-Grade يعني تآكل أسرع تحت تأثير الـHeavy Traffic، مواد التنظيف، الحرارة والاستخدام اليومي المستمر.

عشان كده، تشطيب مطاعم الـF&B مش مجرد ديكور أو تنفيذ بنود؛ ده تخصص قائم على فهم:

Restaurant Operations — Workflow — MEP Coordination — HACCP Compliance — Food Safety — Clean & Dirty Flow — Cold Chain Integrity — Maintenance — Fire & Life Safety.

في AKM، بنبدأ من الـOperations قبل التشطيبات. بنحلّل الـOperational Flow، نراجع المعدات والأحمال، وننسّق كل أعمال الـMEP قبل ما الموقع يدخل مرحلة التنفيذ؛ لأن المطعم الناجح مش بيتقاس بشكل الافتتاح بس، لكن بثبات تشغيله، سرعة خدمته، وقدرته يحافظ على كفاءته وأرباحه كل يوم.

Build a restaurant that performs — not just a space that looks good.

Every successful branch starts long before construction begins.These visualizations were developed to align every detail...
11/06/2026

Every successful branch starts long before construction begins.

These visualizations were developed to align every detail of the Balalm experience—from brand identity and customer journey to functionality and operational requirements—before ex*****on started on site.

Swipe through >>

AKM Constructions | Chicken Balalm

Chicken Balalm - Zayed BranchPROJECT OVERVIEWChicken Balalm’s design focuses on visibility, brand recognition, and a vib...
10/06/2026

Chicken Balalm - Zayed Branch

PROJECT OVERVIEW

Chicken Balalm’s design focuses on visibility, brand recognition, and a vibrant customer experience — bringing together the bold facade, illuminated signage, transparent frontage, and energetic interior graphics into one clear commercial identity.

Designed & Executed by

10/06/2026

A successful F&B brand is never built on one good-looking branch.

It is built on consistency — the ability to make the same experience travel from one market to another, without losing its identity.

For Chicken Balalm, the goal was clear: carry the full brand experience from Saudi Arabia to Egypt, with every detail working in the same direction — the look, the energy, the customer journey, the pace, and the way the space feels from the first step inside.

That is what we worked on for the Zayed branch. And that is what we build into every Chicken Balalm branch we execute.
Not just a fit-out.
A consistent brand experience, built to expand.

| .balalm.eg – Zayed

Designed & Executed by AKM Constructions

Address

Mearaj City, Al-Arqam Ibn Abi Al-Arqam, Street, Maadi, Cairo Governorate52
Cairo
42353

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AKM posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share