Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 16:30 Dienstag 08:00 - 16:30 Mittwoch 08:00 - 16:30 Donnerstag 08:00 - 16:30 Freitag 08:00 - 16:30

Großküchentechnik GmbH Schwarzbäcker

Startseite
Deutschland
Weilheim in Oberbayern
Großküchentechnik GmbH Schwarzbäcker

Großküchentechnik
Verkauf / Planung / Service

08/07/2026

Kleine aber hochwertige Veranstaltungsküche in Schwabmünchen

Für den Kunden wurde ein Rational Kombidämpfer mit UltraVent-Plus, eine Meiko Spülmaschine und hochwertige Edelstahlverbauten geplant und montiert.
Wir wüschen gute Geschäfte und erfolgreiche Tagungen

,

.deutschland

01/07/2026

Neue Betriebsgastronomie für über 2.000 Gäste erfolgreich realisiert und in Betrieb genommen! 🚀
Ein starkes Projekt, das moderne Verpflegung, Effizienz und Atmosphäre vereint.

.systems .deutschland apparatebau

16/04/2026

Schon früh zeichnet sich die Karriere vom Geschäftsführer Markus Bajt der Fa. Schwarzbäcker ab. 1999 assistierte er bereits dem Fernsehkoch Johann Lafer auf dem Convotherm Messestand auf der Messe Hoga in Nürnberg.

10/04/2026

Die Lebensretter von Murnau - Spültechnik

In der Unfallklinik Murnau wurde der Küchenleiter Ewald Schüle als GV-Praxis-Gewinner gekürt. Des weiteren erhielt die Klinik eine neue Küche die ihresgleichen sucht. Hier werden neue Maßstäbe an Arbeitsqualität, Ergonomie, Flexibilität, Produktionssicherzeit und Wirtschaftlichkeit gesetzt.

Meiko M-iQ Bandautomaten mit Teilautomatisation bei Besteck/-Tablettsortierung vereinfachen den Spülprozess bei bestem Spülergebnis und Wirtschaftlichem Betrieb. Eine Nassmüllanlage ist auch mit „am Start“

deutschland

09/04/2026

Die Lebensretter von Murnau - Kochtechnik

In der Unfallklinik Murnau wurde der Küchenleiter Ewald Schüle als GV-Praxis-Gewinner gekürt. Des weiteren erhielt die Klinik eine neue Küche die ihresgleichen sucht. Hier werden neue Maßstäbe an Arbeitsqualität, Ergonomie, Flexibilität, Produktionssicherzeit und Wirtschaftlichkeit gesetzt.

Krankenhauskost geht auch anders: Mit der MKN Thermik lässt sich nicht nur Schonkost sondern auch herzhafte Schweinshaxen, Käsespatzen, Schnitzel und Pommes zubereiten. MKN bietet dabei die konventionelle Masterline Kochtechnik an.

08/04/2026

Die Lebensretter von Murnau - Connected Cooking

In der Unfallklinik Murnau wurde der Küchenleiter Ewald Schüle als GV-Praxis-Gewinner gekürt. Des weiteren erhielt die Klinik eine neue Küche die ihresgleichen sucht. Hier werden neue Maßstäbe an Arbeitsqualität, Ergonomie, Flexibilität, Produktionssicherzeit und Wirtschaftlichkeit gesetzt.

Mit dem „Connected Cooking“ von Rational können Produktionsabläuft automatisiert und genau geplant werden. Sie werden dem jeweiligen Gerät und dem jeweiligen Koch mit Arbeitsanweisungen und Rezeptur zugeordnet. Die i-Varios passen sich individuell der optimalen Arbeitshöhe an.

07/04/2026

Die Lebensretter von Murnau - Edelstahl

In der Unfallklinik Murnau wurde der Küchenleiter Ewald Schüle als GV-Praxis-Gewinner gekürt. Des weiteren erhielt die Klinik eine neue Küche die ihresgleichen sucht. Hier werden neue Maßstäbe an Arbeitsqualität, Ergonomie, Flexibilität, Produktionssicherzeit und Wirtschaftlichkeit gesetzt.

Der CNS- Verbau erfüllt die höchsten hygienischen Normen und lässt sich teilweise mit Hubvorrichtungen auf die individuelle Arbeitshöhe ergonomisch einstellen

-Anlagen

@

01/04/2026

„Die Lebensretter von Murnau“
die aktuelle ZDF-Serie "Die Lebensretter von Murnau" zeigt den Alltag hochspezialisierter Rettungskräfte im Unfallkrankenhaus Murnau. Flexibilität und „Out of the box“-Denken sind hier entscheidend – auch in der Küche. Deshalb wurde Küchenleiter Ewald Schüle als GV-Praxis-Gewinner ausgezeichnet.
Gekrönt wird das Ganze durch eine hochmoderne Küche, die neue Maßstäbe in Ergonomie, Qualität und Effizienz setzt.
Gemeinsam mit dem Unfallkrankenhaus, SODA Fachplanung und Schwarzbäcker Großküchentechnik geben wir Einblicke:
🔹 Edelstahl – robuste Qualität, höchste Hygiene und flexible Arbeitshöhen
🔹 MKN – vielseitige Kochtechnik von Diät bis bayerische Klassiker
🔹 Rational – smarte Abläufe dank „Connected Cooking“ und automatisierter Prozesse
🔹 Meiko – leistungsstarke Spültechnik für maximale Effizienz

deutschland

19/02/2026

Gut Aiderbichl – Katzenküche

eine völlig neue Zielgruppe wurde mit der neuen Katzenküche für die über 30 Katzen auf Gut Aiderbichl in Iffeldorf erschlossen. Hier wird ab sofort die Essens/- und Medikamentenausgabe über eine hygienische Edelstahlküche ausgegeben

-Anlagen

29/01/2026

Neue Buffettanlage

In Zusammenarbeit mit der Firma Scholl haben wir bei Nestlé eine neue moderne Buffett-Anlage konzipiert, geplant und umgesetzt. Die Anlage überzeugt durch ein zeitgemäßes Design, funktionale Elemente und Einbauten und sorgt für ergonomische Abläufe der Mitarbeitenden.

Adresse

Am Achalaich 3
Weilheim In Oberbayern
82362

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 16:30
Dienstag	08:00 - 16:30
Mittwoch	08:00 - 16:30
Donnerstag	08:00 - 16:30
Freitag	08:00 - 16:30

Telefon

+4988190112000

Webseite

http://schwarzbaecker.com/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Großküchentechnik GmbH Schwarzbäcker erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.