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10/15/2026

Petit tuto sans prétention sur le marquage du billot en équarrissage.

Les étapes dont le traçage et lignage au cordeau à craie.

En bonus, un aperçu de la suite : entailles, ébauchage et finition.

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A simple tutorial on marking a log for hewing.

The steps include marking and lining with a chalk line.

As a bonus, a preview of the next steps: notching or scoring, joggling and finishing.

10/13/2026

Une journée d’équarrissage bien récente qui a eu lieu samedi dernier, le 10 octobre 2026. Une belle journée entre amis et passionnés!

La nouvelle doloire, projet baptisé L’hache de Noé, a répondu à toutes nos attentes.
Une belle collaboration avec la Four Winds Forge .

Photos dignes d’un chantier d’époque.

Merci à Alex Harpin , Matt Harvey ᚬᛏᛁᚾ’ᛋ ᚢᛅᚱᚱᚬᛦ et Jérôme Gagnon pour la visite!

📸Les meilleurs clichés sont de Mathieu Harvey

10/11/2026

Visite du chantier endimanché (dédicace à .fr en ce dimanche de l’Action de Grâce.

Une petite touche de style supplémentaire inspirée de .hands.co !

Beaucoup de gratitude pour toute cette aventure 🙏🏻

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A visit to the construction site, all dressed up for Thanksgiving.

A little extra touch of style inspired by .hands.co!

So much gratitude for this whole adventure 🙏🏻

09/26/2026

🦌 Bonne saison de chasse! 🌲

La Cognée & Charles Pilon vous souhaitent une excellente saison de chasse!

Notre veste de chasseur 100 % coton est prête à vous accompagner dans toutes vos épopées forestières cet automne.

Charles l’Aventurier Gourmet est lui aussi de la partie… et il a fière allure! 👌

🎁 Un petit bonus vous attend à l’achat!

👉 Lien https://lacognee.ca/products/chasse-camping-et-survie

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🦌 Happy Hunting Season! 🌲

La Cognée & Charles Pilon wish you an excellent hunting season!

Our 100% cotton hunting jacket is ready to accompany you on all your forest adventures this fall.

Charles the Gourmet Adventurer is joining us for the journey… and he certainly looks the part! 👌

🎁 A little bonus awaits you with your purchase!

👉 Link https://lacognee.ca/en/products/chasse-camping-et-survie

09/23/2026

Restauration de ce qui me semble être une hache de tonnelier. Elle est de fabrication française avec en évidence l'inscription TAVAINE sur le taillant.

Le manche est artisanale, 100% fait à la main, du coin pour la refente, en passant par la hachette, la plane jusqu’au couteau pour la finition.

Merci à tous ceux qui ont rendu ce travail possible :
Matt Harvey ᚬᛏᛁᚾ’ᛋ ᚢᛅᚱᚱᚬᛦ pour avoir déniché la hache sur eBay et à mon ami Louis qui a accepté de me la rapporter de Rome.
Charles Brousseau pour le noyer cueilli à même son boisé et Alex Harpin pour les divers échanges autour du projet.

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Restoration of what appears to be a cooper’s axe. It is of French manufacture, with the word TAVAINE clearly visible on the cutting edge.

The handle is handcrafted, 100% handmade, from the splitting wedge to the hatchet, the drawknife, and finally the knife for the finishing touches.

Thank you to everyone who made this project possible:
Matt Harvey ᚬᛏᛁᚾ’ᛋ ᚢᛅᚱᚱᚬᛦ for finding the axe on eBay and to my friend Louis who agreed to bring it back for me from Rome.
Charles Brousseau for the walnut wood harvested directly from his grove, and Alex Harpin for the various discussions surrounding the project.

09/19/2026

On est là pour toi Jasmin!

Ça fait plaisir à lire 🫶🏼

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We got your back Jasmin!
Such a pleasure to read that review :
"A beautiful, large, perpendicular logdog. Talk about a thing. A ton of material to hammer it properly into a log with a good, loving blow. Hats off to the blacksmith who crafted a piece that will likely outlive me, and thanks to LaCognée for making it accessible to the peasants deep in the woods."

09/12/2026

Nouveaux clameaux forgés pour l’équarrissage!

Leurs particularités :
🪵 Extrémités perpendiculaires pour une meilleure stabilité car elles suivent le sens du grain du bois.

⚜️Forgés au Québec par Four Winds Forge

Dimensions : 22" x 6" x .75"

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New forged hewing Log Dogs!

Their features:
🪵 Perpendicular ends for improved stability, as they follow the grain of the wood.

⚜️Forged here in Québec by La forge des Quatre Vents

Dimensions: 22" x 6" x 0.75"

🔗 Buying link in BiO

09/05/2026

Nouveaux clameaux long à pointes perpendiculaires forgés ici au Québec ⚜️

New Long Log Dogs with perpendicular ends forged here in Québec 🍁

Link in the bio 🌳

08/29/2026

Pro tip for slip-fit handle : using a vise to secure the head firmly on the handle and to be sure that I find the place to rest steady on it.

This especially useful when using your slip fit tools for the first time or so, because the head WILL move a bit and the pressure of the vise will help you to fixe it where it should be!

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Conseil de pro pour l’emmanchement par friction : utilisez un étau pour bien fixer la tête sur le manche afin qu’elle trouve sa place et y demeure fixement.

C’est particulièrement utile lors des premières utilisations de vos outils à emmanchement par friction, car la tête FINIRA PAR BOUGER légèrement et la pression de l’étau vous aidera à la fixer comme il faut!

08/18/2026

Commande spéciale : 3 hachettes ultra-compactes, modèle Sicilia de BR Rinaldi Made in Italy. C’est leur plus petite hache, avec une tête de seulement 250 g.

Son manche de 60 cm (24 pouces) compense sa légèreté par une puissance de frappe accrue.

Elles sont en route pour l’Ouest canadien ⛰️ 🇨🇦 !

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Special order: 3 super compact hatchets, Sicilia model from BR Rinaldi Made in Italy . This is their smallest axe, with a head weight of 250g.

The 24” (60 cm) long handle compensates for this lightweight design by adding striking power.

They’re on their way to Western Canada ⛰️ 🇨🇦!

Adresse

Québec, QC

Site Web

https://lacognee.ca/, https://www.youtube.com/@LaCognee

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