09/11/2023
👋
Hi there!
We wanted to introduce ourselves if you're new here!
Maybe you have recently met us at an outdoor market, seen us posting in some community groups, have bought some coffee from our new online store front or were gifted our coffee from a friend. No matter how you ended up here, we're SO GLAD you're here.
Who is KAFFEBØNNE?
Behind the Kaffebonne name we are two airline workers that started this business during the height of the pandemic while we were on layoff status.
David is the one at the roast house roasting up your coffee weekly. With over 6 years of roasting experience David is passionate about creating quality roasts. What started out as a hobby many years ago turned into a labour of love when we started this business. David spends hours inspecting our green beans and taking time to customize each roast for our customers.
Jennifer is the one posting right now! When you reach out to us via email or Messenger, I am the person you're connecting with. After 20+ years in customer service, I love helping our customers choose the coffee that's right for them. You may also see me serving up fresh brews at local farmers markets, because I LOVE meeting all of you irl.
That's who's behind the name, but what makes our company and coffee different?
We are "third-wave" coffee roasters located west of the island of Montreal. Third wave, also commonly known as "specialty coffee", focuses on specialty grades of green (raw, unroasted) coffee beans. Which is quite different than traditional commercially roasted coffee. Carefully selected beans from farms rather the countries, roast to order, FRESH coffee is what our business is all about.
If you have been sitting on the fence for awhile about trying our coffee, I'd invite you to head over to our new online storefront to chat with us and jump on the KAFFEBØNNE wagon!
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www.kaffebonne.com
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Bonjour à tous !
Nous voulions nous présenter si vous êtes nouveau ici !
Vous nous avez peut-être rencontrés récemment à un marché en plein air, vous nous avez vus afficher dans certains groupes communautaires, vous avez acheté du café dans notre nouvelle boutique en ligne ou un ami vous a offert notre café. Peu importe comment vous avez atterri ici, nous sommes TELLEMENT CONTENTS que vous soyez là.
Qui est KAFFEBØNNE ?
Derrière le nom Kaffebonne se trouve deux employés d'une compagnie aérienne qui ont créé cette compagnie au cours de la pandémie, alors que nous étions au chômage forcé.
David est celui qui s'occupe de la torréfaction et qui torréfie votre café chaque semaine. Avec plus de 6 ans d'expérience dans la torréfaction, David est passionné par la création de torréfactions de qualité. Ce qui a commencé comme un passe-temps il y a de nombreuses années s'est transformé en un travail d'amour lorsque nous avons démarré cette compagnie. David passe des heures à inspecter nos grains verts et à prendre le temps de personnaliser chaque torréfaction pour nos clients.
C'est Jennifer qui s'occupe de la publication en ce moment ! Lorsque vous nous contactez par courriel ou par Messenger, c'est avec moi que vous communiquez. Après plus de 20 ans dans le service à la clientèle, j'adore aider nos clients à choisir le café qui leur convient. Vous me verrez peut-être aussi servir des cafés frais sur les marchés de producteurs locaux parce que j'ADORE rencontrer chacun d'entre vous.
Voilà qui se cache derrière le nom, mais qu'est-ce qui rend notre compagnie et notre café différents ?
Nous sommes des torréfacteurs de café de " troisième vague " situés à l'ouest de l'île de Montréal. La troisième vague, également connue sous le nom de "café de spécialité", se concentre sur les qualités spéciales de grains de café verts (bruts, non torréfiés). Ce qui est très différent du café traditionnel torréfié commercialement. Des grains méticuleusement sélectionnés dans des fermes spécifiques de différents pays, torréfiés à la demande. Le café FRAIS est la raison d'être de notre compagnie.
Si vous hésitez depuis un certain temps à essayer notre café, je vous invite à vous rendre sur notre nouveau site web pour parler avec nous et embarquer dans le wagon KAFFEBØNNE !
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www.kaffebonne.com
